莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。! V6 S7 o3 N" j2 J8 r- e9 M
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。0 `; S3 Z, g! F! c" H) I
将藕洗净切丁。。。
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8 p3 L* M( d6 D/ g6 Q! ?用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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' `% W( k0 I2 z5 t# [油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。2 c4 _7 W+ M( D
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! M( k) K! `4 _) T. `: u准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。  a% W( x8 @0 f* p5 ]1 L+ U0 Y' k' D8 D
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+ E! m/ d' D6 B; `7 n油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。% b8 e( T/ g# t, A4 J
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。* P- ^/ d" P) l, ^1 s
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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/ h( K0 T% g, i' U2 m) m; l
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% Z$ Z' K# U" h- R% W& Q* F9 m) e  c[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。
% A- U- o6 j7 u+ {学习。

嘉明妈

不错不错！5 u$ ?# `9 |0 ^# I8 ?. i3 n
3 t$ z4 D4 p) [7 m6 v* Z
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 2 Z$ n5 g' T1 }
喜欢喜欢还可以这样吃

$ c2 X" O$ }9 i- G9 s
1 Q/ w- h! u( E  y
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
7 z7 R5 ~1 E- P8 ?美女，我赶明也试下，:wanwan76: 9 X8 N  f4 m/ T6 o& b+ y1 @

% d- R+ n9 P7 [0 p1 J, N& D
+ b) W+ w" p8 ]; S8 `: ~0 p直接炸下的口感会如何呢？

9 R1 @2 _: B4 Y. X4 \4 z# `

5 S% U# _  o4 w1 K. }, j, m挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: ( H! l* m9 }( D) v% i6 z, t
4 ^) q3 v, P  r+ I' {$ _6 A" I

5 e+ w( N# a% w2 ]1 d' e直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了