莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。0 {* I- v. Y) J5 S$ ?& C) i, V& p5 v
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。" M4 V. E9 x- `6 H# R
将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。& W+ `9 i7 B# y- C
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5 j, j" Z  r4 ]5 d, s1 p6 m( a油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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; |! b9 U) J' R) e; w; r准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。7 q. g8 D6 u) h
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
; F! U. x% V, d+ Y8 B% T% j+ O呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。) U) l( M* R: G- R& l) A

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# d  |8 F6 X. D' ?5 \2 \[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。4 F  o- G2 O3 c) o, Q1 X; ~4 w, S1 z9 r
学习。

嘉明妈

不错不错！: [) l# E% B) t/ Z" h
2 `6 k8 V0 u4 C9 t, i4 M  ~
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 1 \8 [& I6 f" P% o
喜欢喜欢还可以这样吃

) r0 v+ Q+ d- Q; i2 r4 `
3 N8 C8 m( a& W+ q" H0 s* w
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 . I" I( Z; t9 p8 z+ D) b
美女，我赶明也试下，:wanwan76: , }/ z! \. R% |, ~. g8 F

9 B5 v% U" A% F+ G  @: |* }; A( S% T1 ?1 R. t5 c
直接炸下的口感会如何呢？

; [8 e; q5 w9 y/ m$ D1 E- F5 ]1 O
4 @; D# U6 x2 L5 j挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
" r5 }, R  X2 ~3 l: v
- @5 q- s0 Q( Z( ~! q- k( V- T* n1 u: R) V/ p
直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了