莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。: ]' A- f6 |- r$ Y0 B! o5 X/ @6 E1 _! V
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
- ~# y# z; B" B; s& }/ S将藕洗净切丁。。。4 C2 h" ?. T5 v% }4 S

2 c; L' C9 f/ |+ U, P
" f$ q% K  Y6 a# _/ v用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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( u6 d$ N/ H* f  J: M& N油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。1 n: }! m2 I8 c
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
; }  a$ p% u2 D0 y# ]6 Y$ a呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
  B! F; c5 D& `  D& m6 q 9 R; `0 l) ]4 O) L7 D7 C) w
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。2 T: i$ ?4 x2 J% t3 Z, ~

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: s: F) N$ w7 g' y& d. F9 U! A! r+ S4 _$ c) `; w. C

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6 J3 h; L8 o$ b) A[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。
  S# ^5 C8 e& o$ X/ u学习。

嘉明妈

不错不错！. l+ `: }4 y5 O# l& p
5 Z7 `8 z- _" ~$ s+ a
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
, Z0 n4 ~' }6 x9 ]# r+ k喜欢喜欢还可以这样吃

( U4 k/ F" R: ^- @& r# U5 E
: V+ F+ ?3 y8 }4 {我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 0 P) [  j! ~+ g7 h( ^7 c
美女，我赶明也试下，:wanwan76:
, j  I; Z. Q; @* D  I8 s# F. g1 W; N9 O6 A; X" @4 X% j

3 V$ k9 f4 h5 m" o1 ~" S8 n/ [) J直接炸下的口感会如何呢？

( }9 o- N" f8 L4 P/ O/ `
2 T8 F) |3 @, z% G3 f0 K* D挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
  ~, \  K# u0 m2 ^, q$ O2 }% N; M) E$ o$ m9 h4 _8 i! [

9 J, i! A2 X9 v直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了