莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
3 k* x: R" i9 [2 a  }我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
* D* J: ?( b) ^$ j7 s将藕洗净切丁。。。1 L8 O! v, F* Q- K( y5 K
" Y! U" J5 H# g7 F) \# V

; F3 x* Y+ F9 J用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。% V' [; m. i% z: \8 n# e

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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
* W' G. W% F' H; L2 w8 w( A  }: s. J1 _; z

4 c$ F2 z( s. `% X准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。% Q! W# G1 U9 l6 L5 @, V
5 Y4 b: w/ P; i5 }) y+ F6 e  O2 i6 t

. q! ?) y8 P- f0 v% K$ V油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
! R, W! E. T6 D; t1 {" s% |呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。# A1 A4 @9 I* h. |  ?

& g5 t% `' U, G) R2 i: B. w喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
# N' W  b% q  n: O- b- {
$ Q  c! p. B" @& s: ?' i5 x4 {/ F0 j' K) k; D/ d* t; ]

! p+ Z3 I- C2 k5 M2 g/ T; q- x) Y, n; K' g2 H. Z5 T

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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。  `# W& A$ y  Q8 x) n0 M2 o
学习。

嘉明妈

不错不错！- \1 Y6 j2 ^* u) V

% E6 V0 G# A* ?! U3 v1 i$ X我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 7 `4 }. Y9 s$ t' r/ E( W
喜欢喜欢还可以这样吃

) L. I0 {4 d! m. i8 [) e- h: r* P: v: C' F
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
8 X, Z8 n! w% B& C3 u美女，我赶明也试下，:wanwan76:
5 Z. l" ^( j9 _% W6 i, Z1 j2 H6 {0 W! W" m8 }9 j

: E5 D- Z4 H: r5 o. y6 B直接炸下的口感会如何呢？

* D6 w. n" b" ?2 {5 H- J$ ?
1 m1 ]- l6 Z( P! e) t. j
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: ( h& [0 \3 q- N% ?! j5 N, z

2 E3 P8 a' X2 t; m, n/ O! w& \3 U- n8 e; N- j+ A' S) K1 X
直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了