莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。( f8 S' s4 m1 J$ P+ Y/ i) ~
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
5 R' h- |& X5 o% }5 O将藕洗净切丁。。。& W/ j/ n% B+ H3 n. `
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' r: t) b1 d5 y" i& w. \- B* f用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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. o+ J( W" n! f# C油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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: k5 i6 G$ D0 \3 M( t油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
- p  O3 T9 |, d; i# X( ?呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。% L+ K3 i4 m0 ?1 L5 z  P0 e" G
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。: l1 l: Y! ]2 U8 I0 g
学习。

嘉明妈

不错不错！1 x, ?9 v, i8 W) C5 L6 @1 U& z
) I% ]* q7 A( t  i
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 " p& l# G3 w: e" O. [' a! R1 m
喜欢喜欢还可以这样吃

( i& f( K, D0 ^! {4 ~/ B9 R6 p% c  D/ m/ B: u7 _' j
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
$ [! X4 t7 M6 y美女，我赶明也试下，:wanwan76: - c" b4 p, `% N6 ]& z( ^! M

8 ?& J3 G! e+ V8 A4 Y5 s* Z% _" _0 v( r7 ?1 v" B. B0 q: n& L
直接炸下的口感会如何呢？

: l" G! |. t0 z3 s% D  b6 J1 z- ]: y. _5 P' R% {# d& p/ M! P
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: % B2 @/ U6 a% E5 U' S3 I

2 l: G% _; c% E: W% K6 b2 d9 ^9 {. }* a3 l. h& m& q/ K% `! ^
直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了