莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
+ N: @9 W- O# G, ^' n% j' w我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
& Q3 a# B- A/ c) i将藕洗净切丁。。。& K/ O' ~3 e) L, a2 C
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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( V. F. K3 K6 |/ }# ]6 ]# Y油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。$ \2 F; r1 @6 d1 z4 m2 b

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$ i* o9 H' h% z& ~" @5 C- V! z1 j油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。$ H7 {# a. E  S2 \2 q- r
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。5 C- L) d7 |; |1 E9 D" R

, l% L; u4 O5 r1 b8 ~1 P喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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8 ^) h) ?. ^& [- p# S" u[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。
1 A" x1 L/ ?9 K9 y学习。

嘉明妈

不错不错！
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我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
" s9 X$ D" q! g; f& G喜欢喜欢还可以这样吃

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# {3 h4 ^7 T# ~) p4 ]
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
' w4 D3 X" S6 {+ a' G8 e美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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! U4 e0 r/ k5 h1 R/ t* V+ p
% q2 W, r3 m; Y+ _直接炸下的口感会如何呢？

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挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了