莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。* R( @% S- E1 Q4 K1 q/ I! g
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。- k: H' a3 l% S
将藕洗净切丁。。。: \4 M6 ~% w/ A

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6 Y+ G, N5 F# M- j/ M" x8 `" U* m0 q/ l用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。; v. s. Z5 }' p- i) K3 h

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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。# o" e0 U# f, G
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
+ D1 ~, g# x* E& E  A: ?7 n, m' c呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。$ }8 k; T9 a9 m
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。% |# o4 R1 A* g& _

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. X5 ?# x  q6 y: H8 s2 s% d[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。
0 ?5 F8 M: d/ P$ m学习。

嘉明妈

不错不错！
1 N# H' Z! J  y6 v$ {# q( \5 L1 u% B' ]* v: c1 q  _
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
9 [; K/ Z% b0 b$ }喜欢喜欢还可以这样吃

, |1 ~4 g0 a& h  K" F: r! K0 n+ \9 N9 t! g. `5 T* I2 P7 M
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
# x' T& Z8 z. H6 |4 |# Y: L美女，我赶明也试下，:wanwan76: : }. P* w( L7 e8 m" n0 ]6 Q9 Z- P
% E$ v) q' O! r0 s$ m

9 [' u. c. g( }! o: l; F直接炸下的口感会如何呢？

  K9 k4 M9 _1 d; h9 X1 }% P) [: P" b  o) C  T3 Y
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: 9 K5 n9 [8 p$ y; [0 O' s

  q, \6 g( [8 p. _$ \. t* Y, X: j) o4 o- I  P7 U
直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了