莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。1 J* {) g. B# f) z0 |) E+ c- s  y0 T
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。8 }7 s( v3 e, F0 F4 `
将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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# ~7 ^/ ^4 z& @油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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! {5 q3 K3 w! N; k5 W准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。2 Y- L) ^* g- z- D+ `* t2 T* A& o
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。! D) Q3 T* |& w) o2 T# ~# T
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

haha_sar

学习了。。

悠闲的鱼

还可以这样做，学习了

蛋蛋妈妈

不错，有机会也尝试下

Aminymami

秋天要多吃藕!又学习了一下,谢谢LZ!

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

18553530

学习了！！！

shiyuer

顶。6 _9 {, W& Q2 X
学习。

嘉明妈

不错不错！
4 @3 \) M/ W% e/ M% R+ M$ @# {4 }$ }9 j
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

盒子妈

我也试试。。

冰雪雁

看着都香！！

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 % p& \3 ]1 q0 ]- p2 ^
喜欢喜欢还可以这样吃

0 g6 m- ?0 n2 S  d2 y9 [0 Y7 W# Y) t( \$ b! W4 ?
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
* @, `0 g1 l- Q! |美女，我赶明也试下，:wanwan76: 7 \0 ~+ d4 L0 i: z( ^

8 s5 D0 a# q& Z2 q4 I4 w
! _( m1 c) x+ {' K7 W! z. r9 _7 @# G直接炸下的口感会如何呢？

( O8 I7 p, g/ p' I' ]3 {
, D  B4 a8 }1 R7 I* v4 X( E3 w* ~挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

melody_qj

爱吃莲菜！

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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9 W7 Y3 k$ L% I! g
, R4 w5 w% w3 k! }+ c直接炸下的口感会如何呢？

默默_momo

口水。。。

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

可可水精灵

帮顶一下了