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哈哈,热腾腾的哟!
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先去吃下肚再说~
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" D3 \ Z4 O6 g: t" D4 s馋嘴分割线 ============================================== # z- I: S' \% f4 Z6 D) t# Y
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。5 M) Y6 w. H+ I3 C3 O4 K D, P% h
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~/ |5 p- B( q" S3 M" K3 v- r
% @# `- Z, p: ^3 O9 t% {不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!# {- l8 G) v+ V4 Y3 W4 {8 ?4 {( i
: t) P) p! R* u# @- C5 q4 ]6 e韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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揉好的面揪成劲* U+ t8 H: B' n. b# K
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8 p5 X% N2 f7 N% A杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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; t7 N2 Q# T: j: V3 I均匀的铺满调好的馅( z2 P( y) a2 a4 t X" b" i$ q5 ^
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6 [" C& c6 Z! E/ i2 [开卷~7 |6 }, I9 p9 j5 z
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卷到这里将两头收紧
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像不像毛毛虫?
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切开摆好准备上锅
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出锅啦!香喷喷的哟~ O" t( r* x" D) y9 s/ _
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; Y3 I0 N5 u- V+ V( D% t1 Z0 q调碗汁子灌着吃,美~7 ^' K& }0 p) I% y
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v/ a5 Y7 w3 {# M面满如纸,所以叫它纸卷
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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