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楼主
发表于 2010-9-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。
" b/ l, q. ~3 Q3 j2 U9 t " q/ F' c* _  i; @
看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :& T  @8 Z8 z2 I& @
7 n3 i8 m6 `* N) K0 v: u
1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。
% Q/ [: m, s* S) D( i% Y/ R* _+ x2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
3 ^* q! F2 R3 L: K0 W  t" B6 T& k" V3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。- U" z$ H" @$ }+ {( \2 y: O
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。
* \$ s  S$ B7 G7 S: c5、加水、青菜、葱段,烧开。
& v: F2 L  O5 a$ m2 P# v6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。! ^  [5 y) J# @* p& k0 r5 k

" ~2 G7 S9 R) g1 W# [! b* a喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
小希妈

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不错不错!
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好像在什么地方看到,说这样做不好,西红柿不能和鱼一起做!

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:wanwan76: 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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不错不错 十一可以试试:wanwan49:

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楼上的亲过奖了,我哪有那么神,只不过十一终于有时间了,想把最近想吃的统统做一遍。:wanwan49:

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真有心啊,竟然怀揣十一菜谱!拿出来分享分享吧~- s- E/ U, I/ n4 l, Q6 N  q
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亲是不是每天都会列好第二天菜谱啊~
巍巍

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帮顶!!!
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又学了一道菜:西红柿炖鱼,十一可以试试喽。 ...
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