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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。 
" b/ l, q. ~3 Q3 j2 U9 t " q/ F' c* _  i; @ 
看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :& T  @8 Z8 z2 I& @ 
 7 n3 i8 m6 `* N) K0 v: u 
1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。 
% Q/ [: m, s* S) D( i% Y/ R* _+ x2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。 
3 ^* q! F2 R3 L: K0 W  t" B6 T& k" V3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。- U" z$ H" @$ }+ {( \2 y: O 
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。 
* \$ s  S$ B7 G7 S: c5、加水、青菜、葱段,烧开。 
& v: F2 L  O5 a$ m2 P# v6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。! ^  [5 y) J# @* p& k0 r5 k 
  
" ~2 G7 S9 R) g1 W# [! b* a喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20: 
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