yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!+ {* w8 H0 `: M! A- G* k
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。! V3 s, J7 p9 F% f& y7 c
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。 $ i% Q. j! K, A( i& W0 S0 i

0 x+ C  D6 ?1 z==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
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8 b% r( v, F" X* f9 ^/ [) J8 {==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。% S; m! A2 {  l3 O! F' ]
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   : `( K- s2 n% ]- d! V/ d0 `
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。9 s  X* W* |8 x+ D
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。. H1 b8 [5 r, W

; X& P5 C! [& _% S还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
- ~- @0 ]" y5 U( d' ?; E( P以后有做的，我也拍拍上图。
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[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵

zhyp116

等片片啦、、、、、

18553530

不错哦。香

佳佳

不错哦。。。。。。。