yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!
$ J2 O5 [5 J- a% B3 ]7 c. d想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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/ t. b0 }" b! D/ }! i我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。 3 [1 Y! i% D6 t9 `

% K) y6 E: Y7 n5 _==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。8 A* r' _" V* i* m% M) ]; c' ?

3 U8 D! H1 W0 F  a' R==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。, F2 w3 C1 ]. D3 [$ L+ P9 G
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   1 y- S; s( ?8 G+ s7 h& V; U/ ^3 ?5 c, |
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。7 ~- X6 i. @0 r3 ^% E
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。# O8 m! V/ t  c; P
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
4 g4 N5 H8 m% m0 X& e. g1 j: w以后有做的，我也拍拍上图。
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[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵

zhyp116

等片片啦、、、、、

18553530

不错哦。香

佳佳

不错哦。。。。。。。