yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!, ]1 z; ~+ a. O; S
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。# u- [1 Q1 p$ }7 z

! E- h* ?& l7 I0 I3 ?8 p我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。- q4 G% B$ k% E0 L9 G
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。, z- C. A) k; F5 [+ S' e. j( X
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==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
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( ^. `  A3 v; H+ L$ v: E! p2 w==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   
/ e, z2 m/ [, f# b    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。
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4 \  R9 Q# q, r: G! w# y==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。
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9 w0 Y% H% e/ Z" h还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
/ m: S. c+ a5 r( C以后有做的，我也拍拍上图。$ T4 r. ]  o* \. K( o% R0 X
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[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵

zhyp116

等片片啦、、、、、

18553530

不错哦。香

佳佳

不错哦。。。。。。。