yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!: w& y5 z+ J  d" ^) B; Y
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。* P6 O1 T9 h% k( d4 n* c& O
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
9 Y: U: x: F$ V  V6 p# i# N
/ c: ]+ W  r. h: E  U" q& L) A==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
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4 x( k3 C: U+ c4 D3 r* ?2 ?+ }4 d==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
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==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
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- _) w' B! l8 d/ h  V==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   0 W. [, b7 v5 c. A" @
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。0 z% Q. b$ {0 |& F

7 v" Q7 a& f5 r/ m4 w==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。2 f, ]  K3 i& o
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！8 {' V# k, V% s+ e1 G. i. f9 A" U
以后有做的，我也拍拍上图。
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" a  q( h* y" R" z. ]# d( E4 I[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵

zhyp116

等片片啦、、、、、

18553530

不错哦。香

佳佳

不错哦。。。。。。。