yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!& P. z, g9 u$ J' w' B( T0 D8 E5 K2 b+ A
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
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! I/ ~8 l+ ~; d6 y6 {% n" w==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
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$ n- U$ L4 ~2 L) h' J==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
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5 Z3 {3 m% |  M/ l1 x; v+ ?==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。; y; V; f: z  c

' A* j6 y: R+ k3 W& r==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   
& |6 }" h% `. c& h' x& b) X* k    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。- B$ v' m& H/ V5 N
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。9 ], a" F. e  F; v
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
# W8 E) ]) j. u' _% Y# q以后有做的，我也拍拍上图。' L6 v$ d# T2 M5 q+ ^! [
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[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵

zhyp116

等片片啦、、、、、

18553530

不错哦。香

佳佳

不错哦。。。。。。。