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月色冷翠

初中毕业

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楼主
发表于 2010-10-7 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看见大家发的美食图片,看的人真是眼馋!7 i/ {. |1 ~: _% b
想想自己会做什么呢?交流一下 自己的体会。
( J: V1 _, t$ \1 k: q& B1 N+ Q( L9 T/ G: P/ b$ t5 D2 F9 D: F( w
我老公不吃葱蒜,因此基本不放这两样。
  E0 R' x4 p1 x* m: X/ ?4 H* P3 Q! _9 Y. \, _3 g% J
==酸辣土豆丝,大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍,我炒的时候,开大火,怕焦了不时加水,又脆又爽。
" [6 I& w0 w( Y8 h. J5 `) F6 v0 q' z2 y, _0 B/ h
==红烧肉。这两年突然感兴趣,做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮,很提味,真香,可惜盐重了。第二次刚好。9 v& G+ |0 o/ r/ F
# D' u6 P- b( \6 l3 d6 @' {% L# }
==西兰花,清炒,别掰的太大了,不要放葱姜蒜,出锅前淋点香油,稍微翻炒两下即可,好香哟,清新鲜咸味,配白粥。+ Z  S* V% S% Y0 F
) e- i) d8 b, s# G, i
==红烧茄子,先干煸茄子,不用油炸否则太腻。可以再加西红柿,青椒,肉末等一块炒。最后再倒入汁子:酱油+少量   
( ^2 V  y+ N2 N) w( P9 H8 n  U    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。7 I/ I3 \6 _% z/ z5 [, b
# `* U, J& ~- ~$ O  c& u
==红烧带鱼,和茄子做法相像,但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜,我从同学那里学的。6 `) E9 L$ f. t. o: ~9 Q" ^
2 U% g: }) J8 |+ c2 t! a. ?
还有别的,不再一一介绍,总之水平一般,我的做法也简单,让大家见笑了!9 x8 X* v4 H! `  s* V4 a
以后有做的,我也拍拍上图。2 \0 m: O. l; k% T
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[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]
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不错哦。。。。。。。
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不错哦。香
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等片片啦、、、、、

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好吃,都是我喜欢的。。。呵呵
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