yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!
5 N2 k9 h0 I, z8 W  [想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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1 A9 U/ ^' s# V我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。; O6 ?. o+ K7 k: t  J9 @- P
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
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- J* r* `- N$ ]  ]/ O==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。( J( J8 o  ]$ A9 b. x

/ E: s' [2 }& _8 |5 \* L9 a==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。/ t# `) J+ c9 V& j
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   + n: d# U4 c5 ?- m8 S
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。7 {2 c' W# q8 X

2 a' ]" [# m% Q% O/ v==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。5 x( B; H. m% i# u
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
6 n) Z% l9 ]" k以后有做的，我也拍拍上图。, L: e6 o; S8 u5 e) S

, s# m2 c- j4 ~3 z[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵