yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!7 i/ {. |1 ~: _% b
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
( J: V1 _, t$ \1 k: q& B1 N+ Q( L9 T/ G: P/ b$ t5 D2 F9 D: F( w
我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
  E0 R' x4 p1 x* m: X/ ?4 H* P3 Q! _9 Y. \, _3 g% J
==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
" [6 I& w0 w( Y8 h. J5 `) F6 v0 q' z2 y, _0 B/ h
==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。9 v& G+ |0 o/ r/ F
# D' u6 P- b( \6 l3 d6 @' {% L# }
==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。+ Z  S* V% S% Y0 F
) e- i) d8 b, s# G, i
==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   
( ^2 V  y+ N2 N) w( P9 H8 n  U    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。7 I/ I3 \6 _% z/ z5 [, b
# `* U, J& ~- ~$ O  c& u
==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。6 `) E9 L$ f. t. o: ~9 Q" ^
2 U% g: }) J8 |+ c2 t! a. ?
还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！9 x8 X* v4 H! `  s* V4 a
以后有做的，我也拍拍上图。2 \0 m: O. l; k% T
7 n5 Y. e9 g  f" q0 s3 X: ^
[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵