yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!4 f2 o/ W5 j; N: y6 H+ c  N5 f
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。3 Z9 Y9 f" r. j8 G% O9 P
9 A# F% x7 _( g8 s
我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
- q. @, ]& ^2 T! p# C  A  Q3 W
==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
0 S; w  U$ y+ A# n" A! Q! K7 L; F' ~8 w+ p, c% m4 ^
==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。8 C2 I3 y) k. k6 E$ _+ v

# H. i/ \! l& I8 r! M==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
9 |. a* g9 P# t) {5 j7 F3 o# I4 J% |( ~! X( ]1 m
==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   
# e: r1 t  \. u2 y    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。
( W2 j6 C1 D/ c. X# Y5 e& g
! R6 Y# i3 b4 f. P) r2 }6 a==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。
/ X7 A2 }$ e) q2 i4 O
3 Y% o2 v7 p) b% s) F& t* k还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
, F( p+ }& k( b: B4 m; y) E以后有做的，我也拍拍上图。7 [6 U" L- Y$ l: H8 K. ?. E! ?
) t/ M, @4 h$ K% X: i( v
[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵