yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!
# |" K; y4 E2 E6 k$ l* o想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
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1 k# h$ U; {' i, W$ A==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。 : J8 l9 D" P- }/ [' j0 J  L6 k
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
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; Q! J3 v: y, p( q0 {==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   + @! c0 r6 m: m+ R- E
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。6 I, P& _+ x( g: n+ h' m
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
- `; g2 W& y" D' Q+ |以后有做的，我也拍拍上图。, I7 v! f& X: _3 s+ b2 Z/ [2 s# z

3 E% F+ @3 i' J) j6 f" t[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵