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月色冷翠

初中毕业

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楼主
发表于 2010-10-7 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看见大家发的美食图片,看的人真是眼馋!
5 N2 k9 h0 I, z8 W  [想想自己会做什么呢?交流一下 自己的体会。
. s2 B# m7 {% F% P) \, \
1 A9 U/ ^' s# V我老公不吃葱蒜,因此基本不放这两样。; O6 ?. o+ K7 k: t  J9 @- P
; g. g1 J+ C3 L3 D
==酸辣土豆丝,大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍,我炒的时候,开大火,怕焦了不时加水,又脆又爽。
; t: u' d& q! v  W, n
- J* r* `- N$ ]  ]/ O==红烧肉。这两年突然感兴趣,做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮,很提味,真香,可惜盐重了。第二次刚好。( J( J8 o  ]$ A9 b. x

/ E: s' [2 }& _8 |5 \* L9 a==西兰花,清炒,别掰的太大了,不要放葱姜蒜,出锅前淋点香油,稍微翻炒两下即可,好香哟,清新鲜咸味,配白粥。/ t# `) J+ c9 V& j
5 f1 G2 l: s/ z7 }$ Z' K
==红烧茄子,先干煸茄子,不用油炸否则太腻。可以再加西红柿,青椒,肉末等一块炒。最后再倒入汁子:酱油+少量   + n: d# U4 c5 ?- m8 S
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。7 {2 c' W# q8 X

2 a' ]" [# m% Q% O/ v==红烧带鱼,和茄子做法相像,但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜,我从同学那里学的。5 x( B; H. m% i# u
8 m% |8 l/ z3 y& y4 a% o) W; @. j! Z5 k
还有别的,不再一一介绍,总之水平一般,我的做法也简单,让大家见笑了!
6 n) Z% l9 ]" k以后有做的,我也拍拍上图。, L: e6 o; S8 u5 e) S

, s# m2 c- j4 ~3 z[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]
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不错哦。。。。。。。
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不错哦。香
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等片片啦、、、、、

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好吃,都是我喜欢的。。。呵呵
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这里好热闹呀,凑个兴!
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