yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!9 g6 U0 K  L9 Y4 l3 u, q+ L2 A  Y
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。. @; t+ q9 t. d8 W  t* A

' u8 l6 u) v+ N; N==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。( w/ L  V, f+ l& {
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==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。4 {8 L* j) B  }( U% }7 Y* l. E( d- \
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   ) w8 f5 J2 `+ |1 v$ u2 F) [
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。* J* a- u7 ?% z: l5 N) ]

! ^( [& k( ^" O2 _4 |9 {# m. p7 R==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！) S8 n) x! l  q" q
以后有做的，我也拍拍上图。
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[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵