yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!( Q/ i5 m9 k2 A. Q$ L% l
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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! K  j# B! n0 e4 P/ I' Y我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。7 z, Q/ N+ D. ?2 g7 ^) ?
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。) a$ O8 V8 b/ U

  m8 H# P# U2 N" M6 }==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。6 {- e% t6 r# G/ M
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   
! A+ l/ q( H* C1 E5 w- L    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。  s" J, P2 d2 z$ o

* `6 ?2 g& j0 e* n还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
; n- C* n- m, E+ ~* I以后有做的，我也拍拍上图。
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8 z% B' r! H. G[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵