yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!
; U- ^4 \& P  V. n4 Y6 P想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
& m1 N' K1 P: p3 A) F" U% z# |) [5 \. v
我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。: n8 s% J/ e$ b$ b/ v- Z

9 Z: g. M& ^1 u+ a2 \# A==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。 ( @+ n1 J3 Q) z  V& P# `
& s6 ?/ A7 S' d
==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
* T1 h+ A: [$ q& j  q6 l
7 J, V( g! }, a( W; P/ {. t==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
: F6 m; V: {  I- }- T5 m* w, q7 ~8 J" W; s; c5 M. u& D' y
==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   
& {' x: Z+ j( U7 T! p6 D( H1 e    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。
- s/ F( |, H* [2 h
1 S0 O% s4 Y. ]/ L2 i4 Q) y5 _" d==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。
" S' E. U3 e- x. B' H
! e' t8 N+ R* M* u" y还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！. Q) e! b- P: J- p8 g# i8 y
以后有做的，我也拍拍上图。/ i- y6 ]3 s1 J# E
" c! ^& v2 f# [! X! h1 w
[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵