yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!9 a9 r# A  ]2 A3 _0 w1 Z) r$ ~
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。0 T: T$ Y: R4 S9 M: m0 ]
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。 & N  t" ~( x$ ^) `- x
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。( s7 C5 Q+ F+ F4 T
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==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
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, ]2 K6 v  m$ a4 T" `3 x==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   7 U, C7 x! ^# o. p8 P) @
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。. F& s% P/ ]+ E6 L6 ~( R
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。
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* s# H% I8 v9 h% O; l还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
5 y1 t2 w. O( z7 ~: r  J6 m以后有做的，我也拍拍上图。7 w4 C) v' ]: M) D

% D+ c7 \$ c6 D  z) R' |[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵