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Allen尚的麻麻

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楼主
发表于 2010-10-8 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哇,今天在家无聊。学着做了个臊子米线,比外面的吃起来家常味重些,但是很健康很美味哦!  X' f( k7 y* o( W" ^# ]
" E( O1 b/ a/ J5 l6 y  c$ J) [

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
莘莘妈@xa + 20 营养又美味。。。

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食材很丰富

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我爱吃米线。但是外面好多米线感觉吃塑料袋呢,就在超市买米线自己做也不错

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味道一定很好~~~:wanwan76: :wanwan76:
顽皮的鱼

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好吃,可我太懒了:wanwan14:

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太有食欲了。

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我就是太懒了,只炒个菜还行,
Allen尚的麻麻

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```嘻嘻,我也是米线控。我婆婆知道我喜欢吃米线,所以专门到菜市场去挑了又挑的米线......:wanwan42: ) r! R1 {' v1 i* j, F
1 ]& d$ Z; M  }6 ?" ]% D5 g& G" O) g
以后做美味会和打家一起分享的!:wanwan43:

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好香啊。。。
- I1 i) [/ u( ]不知哪能买到没有塑料袋的米线。。。! \- @+ {- b& x5 Z3 R6 i
超爱吃米线,现在不敢吃了。:wanwan12:
冰蓝

小学毕业

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我一直都做麻辣粉,下次一定尝试做米线!
珍宝妈

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我这不爱吃米线的人看着都香 (*^__^*) 嘻嘻……
豆豆妈妈

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我是米线控

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香的很,我晚上回家试试,谢谢你啦。
ma_2000@126.com

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不错,顶一下:wanwan79:

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香很,我要学!:wanwan79:
菲儿妈妈

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友情帮顶个

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呵呵,亲太厉害了。佩服佩服

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看着好吃!
Allen尚的麻麻

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食材:米线(提前温水泡半个小时)、豆腐干、胡萝卜、菠菜、西红柿、鸡脯肉、紫菜、香菜、葱花
+ b" M, h6 ~7 \" p
* F8 e0 I( x5 u第一步:豆腐干、胡萝卜、菠菜、西红柿切成丁或者块
- B% J  S# n+ T1 E$ c
% H# G0 j- o- N# V  ^. s2 K2 ^第二步:买好的鸡脯肉用清水冲洗干净,加少许酱油和料酒,用油爆炒颜色稍微发白即可(这样比较嫩)
2 p# i0 J$ j) e+ A7 u# F) }4 C& w$ E  m8 u: k6 j2 A: ~* O
第三步:油入锅预热,先放胡萝卜、豆腐干,(这俩比较难熟...)爆炒几分钟后再放西红柿,加入盐、五香粉、少许鸡精、胡萝卜炒到7成熟的时候放入菠菜。2 M1 [2 H$ `: K  \4 }; a5 j+ S5 v
) A, a( Q; Y. ?& u; @8 x' ^
第四步:炒好的臊子加开水,喜欢烫多的多加些水。用小火烧开,然后放入一点儿火锅料这样臊子就做好了。
' V! `1 R2 c1 ?. E7 r
6 x& S1 v' G& k2 h第五步:米线在锅里不易煮太久,会侬掉。出锅后浇上臊子,放些紫菜、香菜、葱花
& Q5 J( Z0 \( I  g, |# ~3 M0 L  D/ O, ]( R1 |4 z8 @

3 A! r4 L# I) I! d7 p* W9 @- D哇,口水掉掉····:wanwan59:
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美味臊子米线!·····
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