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说真的,这烤香肠和烤红薯实在是没必要专发一博来显摆,只是我那些亲爱的姐儿们,跟随我买了烤锅后硬是不知道那些个零部件咋摆放 昨天刚跟团买了些烤肠,小少爷非要吃,我就顺便拍了下来,省的我再一个个说了
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1、固定盘(放在燃气炉上); d# U* i) N3 H9 ~9 O
底部有很多锯齿,可以适合任何大小的炉盘,有了这个就不用担心烤锅乱动,也就没有掉下去的危险了。很好的设计
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2 R7 m4 a; T+ u0 v: {3 I+ N" g/ F6 _" N6 [' ~9 u# s M: f m
) N# p8 _5 G9 j9 |2、接油盘(放在固定盘上)1 Z9 C* [1 K6 g& m
里面要加入1//3~2/3的水,我感觉烤锅完全没有油烟应该就靠的这个水。这个盘子还可以用来接烤盘滴下来的油
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' V- M; z# _0 M7 X& e; K3、烤盘(放在接油盘上)
; D. `. k& ]) r7 g/ u; b: D用来摆放食物的,上面貌似有涂层样的物质,反正就是很好清洗
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4、摆放好需要烧烤的食物# U {* M* B9 L8 `: U: r
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: O2 @$ U) c1 V- D. d5、直火盖(放在烤盘上)2 `+ @) `( j0 I
直火烧烤全靠它了!- d* Q% D+ f/ l' a" h" C
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& q+ U: k! D6 a* T5 O* @6、锅盖(盖在锅上)9 [ J& Q; s0 Q7 ]* X, ]4 p
开始烤
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这回的图,够详细了吧? 4 i' O% q3 T% U. _- ]/ Z( t) |
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这是昨天买来的双汇烤肠。经常在街上看到这个,可是我家外面的小店老板从不让我买来吃,因为整天在外面混跟门口这些做小生意的老板都挺熟,他们也实话实说,说他们为了降低成本都不进双汇,都是杂牌,这样质量就无法保证,在一个就是过期的。: z6 ^8 E" |/ g Q2 z- y1 ]& m4 z
汗……咱们这些小老百姓们,吃个东西都这么难 ) S5 @9 A# e' \( j% `
还好有万能的妈网,味道真不错,嘻嘻2 m8 A6 Y; x( g1 s
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团长还挺细心,附送了竹签
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美吧7 {' ^( h/ Y; t, I- q5 x6 c2 x% b
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小少爷这姿势,还挺像剑客- V+ P, k( a$ A& K; d4 t- `
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吃着烤肠就着面包馍
) T# T. Q! T' e2 f+ ?& h& r8 w/ R啥?为什么叫面包馍?!- _* P. p2 E5 p5 w. l& |' F# O
昨天做土司,揉好了面团放进泡沫箱,居然忘咧,等看到的时候已经发的从盆儿里流出来了。妈妈呀,你们是没见那阵势,真应该拍下来。杯具啊……做土司是没指望了,干脆蒸了一锅荷叶饼,晚上用来夹卤蛋和凉菜吃。5 d. O6 p" k- z, ^! V7 K0 w3 \
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蒸出来的馍馍非常非常的松软,建议以后蒸馒头的时候加些牛奶和少量的糖,还有就是多揉4 C7 V: I X2 g3 ~: q- c
我儿子说这不是馍,是面包 ( i; g D# i9 s. a4 B: m
他很喜欢吃,反正比吃面包吃得多' C: b- v0 E/ [# \5 |/ ?
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红薯这会子刚烤好,拍了张
u3 c6 M) n6 e, k和烤箱烤的不同,表皮很脆,就好像外面卖的那样4 W2 r: @8 J- J7 d) u
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; n1 ~+ _( x4 N* p+ ]最后给不知道这是个啥锅的同学说下
1 }. [" Q+ T! f- \* Y4 k" E这个是:韩国happycall直火烤锅,购于TB,也是和焙友们团来滴:wanwan14: 5 {# C! l3 Q A, G
3 V1 D: D# a# k0 S更多关于烤锅的食谱,可以点击参看我的博客(网站屏蔽了新*,要看的只好通过我的sohu博客转接了:wanwan34: )/ G( L: | }5 d5 `4 {
; B9 d. A, U- A, n7 R[ 本帖最后由 星星@xa 于 2010-10-10 10:07 编辑 ]
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