maya_love_sj

昨天朋友来了，之前答应说要给她做可乐鸡翅，正好没事就去超市买了鸡翅，回来做喽。买了10个鸡翅14块钱，结果回到家发现家里姜没有、葱没有，只有蒜，还好有一小包糖，哎，将就做吧。:wanwan49: 2 h4 `3 g. Q  n; r
# w  V3 o7 _7 Z9 x' F. L4 y
先把鸡翅洗一洗，然后在上面划几刀口子，放上酱油、食盐、蒜、辣椒丝、料酒腌30分钟，中间记得翻面。
3 n0 N3 O$ p& [6 o# d  p4 o
! [  W# |% k5 v% u" f5 d! |这个时间我用来淘米，煮稀饭，还有炒鸡蛋，因为去超市买了8个鸡蛋，结果不小心打了4个，杯具，只能炒鸡蛋了。:wanwan34:
7 [5 g  S: f# P8 W# X( ?
7 v1 S# R& x7 Q" B1 y& Z鸡蛋没有全部炒，剩了一点儿准备给每个鸡翅都裹上一层，这样颜色应该比较好看。: J- A# J1 _; K- Z6 u6 j  r
+ }! Y$ Y- S$ F) _! N0 N
然后腌好了以后就可以开始了：2 Y9 ?' M) O/ H: i, a8 U
, u( k: [0 P& d6 Y
1、锅里放油，油热至6、7层后把糖放进去，炒出糖浆，然后把过了蛋液的鸡翅一一下锅，两面煎至金黄色捞出来。
4 A8 I* Z/ I- r6 y
: J. T1 y, A' u* N5 V8 O2、然后把蒜、辣椒放到锅里煸香，然后把鸡翅在倒进去，炒一下，放点儿盐，然后就可以把可乐倒进去了，淹没鸡翅就可以了。# |0 ]! i; E  k* h+ m, d

: e* {- L; H4 O. K1 R% d5 D3、然后等可乐收汁就可以出锅了。
3 O8 q+ S  D8 m/ {
2 G7 H7 O! Q; R虽然我拿朋友当了小白鼠，但是朋友说味道不错，哈哈哈，开心死了！再接再砺，做自己的大厨。

咖啡的心情

同学也为我特意做了一次可乐鸡翅，据她说，只是用了可乐和鸡翅，放在高压锅里一压！就成了！本人亲自品尝，口号不错、口味独特！有机会大家可以试试！

雪妃儿妈妈

我也试试了

家有悠悠宝贝

周末我也试试看

18553530

帮楼主顶一下！

erpon

我都不腌，直接焯水后，锅里放油，葱姜蒜爆香，放鸡翅翻炒至变色后加酱油，加可乐；（跟平时炖鸡肉一样，就是把水换成可乐了）很简单，问道不错滴。颜色也好看。

玥涵宝贝

学习！！！！

jeacy2006

没有PP吗？？

clover_tea

在电视上新学的可乐鸡翅，不用油

爱我所爱

没图 帮顶了

wsf1971

我做可乐鸡翅一般就直接烧了，不会过油了

则若空心

学习~~~~~~

zl8852

不错  值得学习

腾玉妈妈

有创意，学习！

卓妞妈

学习！！！！

小怪物0925

不错~~~

maya_love_sj

呵呵，谢谢2楼的亲，我自己摸索的，觉得有点儿甜了，下次少放点儿糖。:wanwan15:

shiyuer

顶。
* r8 \& G* s0 a* I% R: I+ |' ?新版的可乐鸡翅，呵呵。
$ _+ J  h- J2 L; e5 b交流一下，我除了用生抽提前腌一会鸡翅，不用调料了。口味可以通过可乐多少来控制。