maya_love_sj

昨天朋友来了，之前答应说要给她做可乐鸡翅，正好没事就去超市买了鸡翅，回来做喽。买了10个鸡翅14块钱，结果回到家发现家里姜没有、葱没有，只有蒜，还好有一小包糖，哎，将就做吧。:wanwan49:
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$ R, P  C% k6 P, \' |先把鸡翅洗一洗，然后在上面划几刀口子，放上酱油、食盐、蒜、辣椒丝、料酒腌30分钟，中间记得翻面。
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% x7 O* ~4 ~* @0 G" L9 W这个时间我用来淘米，煮稀饭，还有炒鸡蛋，因为去超市买了8个鸡蛋，结果不小心打了4个，杯具，只能炒鸡蛋了。:wanwan34: & ^# q1 l; q  \0 ^
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鸡蛋没有全部炒，剩了一点儿准备给每个鸡翅都裹上一层，这样颜色应该比较好看。* c, O: \; z- x) y
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然后腌好了以后就可以开始了：- B" \: I9 H+ D2 `: ~) A
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1、锅里放油，油热至6、7层后把糖放进去，炒出糖浆，然后把过了蛋液的鸡翅一一下锅，两面煎至金黄色捞出来。+ t3 p) [; p, d2 I

# n+ L4 S% s! e: B; z2、然后把蒜、辣椒放到锅里煸香，然后把鸡翅在倒进去，炒一下，放点儿盐，然后就可以把可乐倒进去了，淹没鸡翅就可以了。
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3、然后等可乐收汁就可以出锅了。* q& C% W+ ^% u1 ?5 g6 {% Z2 |
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虽然我拿朋友当了小白鼠，但是朋友说味道不错，哈哈哈，开心死了！再接再砺，做自己的大厨。

shiyuer

顶。
4 r# y, u8 c, A4 o8 Z5 [5 Q/ X) R新版的可乐鸡翅，呵呵。
. w' u6 [& q3 _0 w交流一下，我除了用生抽提前腌一会鸡翅，不用调料了。口味可以通过可乐多少来控制。

maya_love_sj

呵呵，谢谢2楼的亲，我自己摸索的，觉得有点儿甜了，下次少放点儿糖。:wanwan15:

小怪物0925

不错~~~

卓妞妈

学习！！！！

腾玉妈妈

有创意，学习！

zl8852

不错  值得学习

则若空心

学习~~~~~~

wsf1971

我做可乐鸡翅一般就直接烧了，不会过油了

爱我所爱

没图 帮顶了

clover_tea

在电视上新学的可乐鸡翅，不用油

jeacy2006

没有PP吗？？

玥涵宝贝

学习！！！！

erpon

我都不腌，直接焯水后，锅里放油，葱姜蒜爆香，放鸡翅翻炒至变色后加酱油，加可乐；（跟平时炖鸡肉一样，就是把水换成可乐了）很简单，问道不错滴。颜色也好看。

18553530

帮楼主顶一下！

家有悠悠宝贝

周末我也试试看

雪妃儿妈妈

我也试试了

咖啡的心情

同学也为我特意做了一次可乐鸡翅，据她说，只是用了可乐和鸡翅，放在高压锅里一压！就成了！本人亲自品尝，口号不错、口味独特！有机会大家可以试试！