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果宝贝妈

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楼主
发表于 2008-9-1 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:
7 Q, v0 {7 t; \. [" k    高粉:300克   南瓜泥:100克  糖:35克  盐:3克  蛋一个(留一点刷表面) 酵母:4克 温水:50克  黄油:20克
$ x6 _3 r9 N7 B; d) K9 D! w/ e' m. |* q: `$ z
做法:
" f) e; Y: u6 O# e6 c" F( `1、酵母用温水化开,静置5分钟,然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋,加入黄油继续揉至出薄膜,放盆内置温暖处基础发酵
3 s3 n- `1 r4 y9 Z  [: @2、发酵好的面团,分成40克/个滚圆,中间发酵15分钟% B& e' y, c8 T! M% E
3、取一个面团,揉成一头尖一头圆. C: ^/ P  B5 m$ F! D
4、用擀面杖擀开,反面并卷起,成型6 Z  q1 v  u, n6 _! E( l
5、最后发酵40分钟后,扫蛋液
8 p) ~5 L8 `, p1 A( s, y6、180度,烤15分钟出炉- {0 }" ~; H, m$ x' ?/ G' v
; g* ?6 g2 d# l* J; g: L& ~
[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

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上帝啊,妈妈网的能人实在是多啊:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
都都妈妈

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受不了了,看着太有食欲了,回头买烤箱去

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原帖由 zhang7412 于 2008-10-1 15:53 发表
9 v/ M1 n. i8 C0 ^- u1 S' P高手,怎么妈妈网里那么多的高手,真让我这个当妈的惭愧的很,原来吃的可以自己这样做的,没有必要在外面买。8 K( ^! p! K9 x. |! E) ?0 j! j
要是我女儿看到有这么多能干的妈妈,她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧,做一个女儿也能自豪 ...

. b& _# N% Q( z* i
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' A/ U1 Z) j# O
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tong gan!!

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嗬嗬,谢谢各位捧场哦!" ?# u% k+ g1 F8 k/ ^2 _) d6 J
最近忙着装修房子,都没有时间烘培了:wanwan49: 9 {: x5 A7 i5 A0 |
等忙完这一段再出点好东西给大家看看。:wanwan58: :wanwan58:

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很精致哦:wanwan37:

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