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果宝贝妈

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发表于 2008-9-1 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:
! d" V; t( Z. Y6 O/ e# s/ v    高粉:300克   南瓜泥:100克  糖:35克  盐:3克  蛋一个(留一点刷表面) 酵母:4克 温水:50克  黄油:20克: ?" N- _7 X: |2 |3 l

/ \# t+ g& ^8 B! x, v做法:9 t7 }7 g0 D& a* R0 ^- I) i
1、酵母用温水化开,静置5分钟,然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋,加入黄油继续揉至出薄膜,放盆内置温暖处基础发酵
/ }# [2 V: h6 U2 }4 D( ~2 ^2、发酵好的面团,分成40克/个滚圆,中间发酵15分钟5 [5 x0 j0 L5 B' W
3、取一个面团,揉成一头尖一头圆
' p( N% y8 E% w; ~. n6 r4、用擀面杖擀开,反面并卷起,成型$ h7 j$ Q1 y$ d
5、最后发酵40分钟后,扫蛋液
2 f5 X, T9 a3 X7 M3 ?0 F! m6、180度,烤15分钟出炉, J0 T7 o& A3 T4 s( g1 w+ r
) Z* C. j2 d/ ^( y0 c/ b
[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

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上帝啊,妈妈网的能人实在是多啊:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
都都妈妈

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受不了了,看着太有食欲了,回头买烤箱去

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原帖由 zhang7412 于 2008-10-1 15:53 发表
: e' J$ K3 _2 W7 P7 ~$ n高手,怎么妈妈网里那么多的高手,真让我这个当妈的惭愧的很,原来吃的可以自己这样做的,没有必要在外面买。
  D" Q+ X4 a6 S7 j& z0 x4 W要是我女儿看到有这么多能干的妈妈,她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧,做一个女儿也能自豪 ...

% R7 L' t8 o2 k  v5 Q+ J) c* i' X2 r7 G. a  [

! X7 Z* i: U; [8 K# ^; Z( p" N- ]& ?

8 I) l& Q% |7 L0 i$ [+ J: {tong gan!!

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嗬嗬,谢谢各位捧场哦!  j8 [) k& y$ L+ A: v' Q
最近忙着装修房子,都没有时间烘培了:wanwan49:
% u. F; R. L) M, ~" L等忙完这一段再出点好东西给大家看看。:wanwan58: :wanwan58:

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很精致哦:wanwan37:

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