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果宝贝妈

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楼主
发表于 2008-9-1 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:8 M" ?1 s: B. f1 _9 N$ \* M
    高粉:300克   南瓜泥:100克  糖:35克  盐:3克  蛋一个(留一点刷表面) 酵母:4克 温水:50克  黄油:20克
3 W! e5 A" Z! R) S7 Y$ c: j
, N0 {. B- `& m, `' }+ G! p做法:/ a+ u9 R* d( _) \- A/ }2 i& O7 W
1、酵母用温水化开,静置5分钟,然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋,加入黄油继续揉至出薄膜,放盆内置温暖处基础发酵
$ [% h1 g: V# a" t3 j% ?# G6 p7 e2、发酵好的面团,分成40克/个滚圆,中间发酵15分钟
. r- ~. [& w7 t2 A: C3、取一个面团,揉成一头尖一头圆8 D2 ]0 h4 r5 p1 h
4、用擀面杖擀开,反面并卷起,成型
( ~' q: ^+ a  u+ Y" Y5、最后发酵40分钟后,扫蛋液
  X& l/ a& r0 d+ |6 C6、180度,烤15分钟出炉$ ~9 T& S: k! d* b
* F/ M* ?/ w3 ?2 S/ \
[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

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上帝啊,妈妈网的能人实在是多啊:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
都都妈妈

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受不了了,看着太有食欲了,回头买烤箱去

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原帖由 zhang7412 于 2008-10-1 15:53 发表 ( ], ?3 m2 j9 s1 Y2 M3 B/ U
高手,怎么妈妈网里那么多的高手,真让我这个当妈的惭愧的很,原来吃的可以自己这样做的,没有必要在外面买。
/ V. {$ J2 M: {; Q! F, h% n要是我女儿看到有这么多能干的妈妈,她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧,做一个女儿也能自豪 ...

, G3 N2 d& [  u) J% B) _  e7 {- |9 f+ X5 x

* R3 K* ]/ [: ]+ E1 \+ Z7 l" W
6 q! T5 n% U* i: S2 n
0 s4 r* w2 s# j: F6 p. f0 s0 ktong gan!!

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嗬嗬,谢谢各位捧场哦!
. p- Q! Z) q3 a; u' D最近忙着装修房子,都没有时间烘培了:wanwan49:
! l: M. j0 ]' _2 Y等忙完这一段再出点好东西给大家看看。:wanwan58: :wanwan58:

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很精致哦:wanwan37:

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