zhouguogg

原料：, S% g: E4 V# Z1 h- p. H2 s( r
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克
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做法：3 \4 t, P7 h0 A/ h
1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵7 B. j0 Q0 U; k( f  D4 r
2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟/ y" e! y4 Z5 `9 G
3、取一个面团，揉成一头尖一头圆
0 F8 N! v9 I3 @0 _2 c4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型5 H7 n; `  b  s: [
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液# K7 S# e0 K* g% K: m3 N
6、180度，烤15分钟出炉
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[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！
  L' h) S: c, @! @# m: R3 J: ~4 d. b过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表
$ R  e5 K- G' U5 h0 Twanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

& K2 R' T5 N1 u9 t
  P) I# ]$ U) T! M" v
我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗
3 n/ r) G% `) Z+ G  d:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
: j* E5 i4 E. f2 c# o; y& l% h微波炉的烤点心的功能能用吗
( j) n4 C# E+ p# M$ l5 N, \:wanwan02:

/ [  H6 ^; e. S+ T7 T; G2 W$ }- M6 T$ m, _- t7 N7 w% _
" I0 g! V6 t0 X5 O2 P
没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。8 F$ M% i- Q- O: A( g3 z
要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。