zhouguogg

原料：  @: f$ K% n2 g5 M( L' |
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克- S: I0 i+ O0 k
  ^  Y, c( B. d; O& p1 a8 V
做法：
7 p; m" S% b, @; n9 Q! o8 j& o7 x1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵
3 @& I; G' z" s3 i, s4 c( s, s2 a1 `2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟
; c, B' T# a8 T# M3、取一个面团，揉成一头尖一头圆! c5 N) ]: }! J5 [! l
4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型
& p- p. R7 k. A/ U" ^5、最后发酵40分钟后，扫蛋液7 ?9 x1 m& k" a& i  H
6、180度，烤15分钟出炉
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[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！6 c( v' m. {# D
过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表 9 [) }. l( @% K+ m2 Y
wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

& H  U1 J; p+ P* w( ]) }& F  x& s* }- Y1 o: C
我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗; d) M' I0 a: M( q  e9 x( R
:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
6 Z' O3 w, X9 S6 ~+ x% C, X/ V' g$ B微波炉的烤点心的功能能用吗
9 d1 ?' [% }$ n) @6 Y$ J1 J2 ^7 z:wanwan02:

( d( e0 ]: r& ]* Y& f. y! {# v' a
* c$ s: v0 J, K8 q

, j: Z; S/ }8 K$ u( |+ A没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。! p- ]8 ~$ e1 \/ p2 j
要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。