zhouguogg

原料：; ?0 z0 ~+ E* z/ ~1 x+ R, K
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克# v& c! @# N  ]

+ I, G" _% r# P$ \做法：
1 `  |$ v5 h7 V3 W7 _7 \6 @6 e1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵
" S6 G$ u8 D2 _2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟. Z1 {. X5 n1 c$ g8 J
3、取一个面团，揉成一头尖一头圆
8 R# D  ^0 A4 O4 ^( ^/ U4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型  D  W$ [& @/ C0 X
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
$ v/ i4 W/ A2 k3 T- ^. m0 h- G6、180度，烤15分钟出炉
2 D+ d0 X9 h7 |8 m, e% G! {- s5 n4 |% T- t2 ^) _: a
[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！
3 O% G7 u* M$ B& B, B过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表 , I- C3 e2 |- U. p3 B: Q
wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

! C3 l5 |% w+ G# g# E) F+ {; K$ B2 k
我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗5 i/ I/ G% v) C" B+ M8 n( X' Q
:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
. `7 o0 A2 \9 M# O& Q微波炉的烤点心的功能能用吗
2 E0 u* _! X. x/ H:wanwan02:

# t# h1 T8 J. Y6 P/ {' N

. D9 `' j* S. t4 o4 m6 O
3 b8 I5 P( G: ~没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。
$ w( B" _- ^5 e3 Y8 F1 F要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。