zhouguogg

原料：% a& u) `% R. K! _0 I$ i. @
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克
2 C- `+ ]% i' k# {% B  z9 D/ R; Q/ f0 T5 S' U7 ~5 I
做法：
1 ?: h4 o  p# @, ]" T1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵
$ L4 C8 _' l* p7 i5 ^. Y2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟- ^0 @* k& T9 @1 d! P% J
3、取一个面团，揉成一头尖一头圆, W: _2 j: E" L5 S5 p
4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型" S# \- o7 p6 @; F7 ~
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
# m/ I+ J' u  w: X2 ?2 z* f6、180度，烤15分钟出炉
' N7 ?1 d0 \5 b! W4 q8 r* n
5 ?( I9 i) r$ E! ?' ]6 I[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！- }/ @4 H' Z6 v( f
过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表 : }7 d% j5 N. ]$ R, a
wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

' x! O. i$ Z) }: q
5 x" h5 `/ m+ K  d我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗
) ?( R4 w# g2 T5 y7 U$ w:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
% T4 |6 Y6 ~- C' f, y" `微波炉的烤点心的功能能用吗
: V) I2 n' I; W+ E3 |+ a:wanwan02:

3 R- h+ T7 _" ~  c6 U* Z6 h5 [8 f- E
. F0 K5 ]+ b( Y+ Z% A: n3 z" X9 H9 @
没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。
3 r% K' B2 G4 R要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。