zhouguogg

原料：7 V0 e% F: [7 f) a; l
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克7 A/ g# p* _2 Y, Y: e+ I% S4 f

3 a2 W0 z; }8 f8 }5 W做法：
- q6 q! Z5 O9 o" J7 W% v! v1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵
0 G  m) D5 ~7 ]) o. B6 h7 m- i2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟+ L2 S/ X' ]% e7 G: K/ E& y
3、取一个面团，揉成一头尖一头圆% }: ~# i1 g( Z7 I) T
4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型: @" }- m+ Z5 g4 |, X
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
# V# b! Y, l- R6、180度，烤15分钟出炉
  M# u6 m* P! I! h3 a0 \1 o
6 v+ P) T* ]) f$ q! H3 O[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！
; J7 v  p0 V0 S) N3 f过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表
9 T2 B6 {1 I1 b3 \7 O* {! Wwanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

  i$ U6 s; t9 z; }# s8 H! o" g

' k0 B" P( p! n) i我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗
9 B$ `% S, |4 I8 Q:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
3 V2 V4 i$ l: Q0 B微波炉的烤点心的功能能用吗
5 h0 K" ^, \6 q:wanwan02:

* ?. Z( ?5 _' q) X8 F8 \, P
2 V( l) p% Q8 ]7 W$ {; h/ ?! v$ }2 `; P. F1 v- b/ d% m4 P
没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。
' g3 Z+ Z- R8 e- B7 C要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。