zhouguogg

原料：
8 K+ j, F; O0 X! y& j% `" d0 O    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克: ~' h6 s4 I1 ~9 u4 g% w1 S# T

8 \4 T- v$ _3 i8 i- z" G做法：* x+ Q% x: X" Q8 L
1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵1 C9 }6 }+ a% q7 w& @
2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟
1 e9 ]5 ^3 D& Z( q# ?3、取一个面团，揉成一头尖一头圆- N' G& E1 G0 e- J: N' G
4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型
- x- G. V' c+ Y& j5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
$ u1 _1 K9 j- K6、180度，烤15分钟出炉
9 G( a; |! v+ w8 [1 w3 J  `. P% a$ G$ |
[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！. Y1 ^8 g# Q1 R' K; W
过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表
7 S, i- B& e" h4 Q! K/ _7 C1 r0 `4 [wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

6 E) [! ~- y; K" I3 l+ ~" I& O) J5 E3 T
" m. r- Y5 m# s" Q( J( n  I3 t我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗
+ i) E# n) s' e- z# n3 }, [$ k:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
5 y: o  ]+ f, D! W! O! ?" m* T微波炉的烤点心的功能能用吗
9 U" g" P9 {& [:wanwan02:

" b+ r/ [2 m! I7 |+ G0 {  J& l. ]
( x% e# f* J% y9 ?/ |1 a1 b. w% D+ T/ W/ R% `( V9 ~
没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。5 N3 z  |0 s; ?" i7 S
要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。