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冬瓜参耆鸡汤 2 P, S: q- }" p. ]! m$ k1 H3 u q6 g
1 b v5 H' {- S9 z# P0 q& b(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
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功效:健脾益气、利湿轻身
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3 n% g2 A' l O+ U: A; W材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。$ X3 |: O6 n/ g& ]9 Y3 N$ ^$ T
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作法:
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; U( w( l, L" N; p(1)鸡肉切块,飞水。
$ ]. P$ b5 H0 Y8 m3 q (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 . ?; d) \" A J3 a0 p: u8 b2 {% _
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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