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冬瓜参耆鸡汤
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(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) 7 }) _0 |5 Q+ _
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功效:健脾益气、利湿轻身 ) S, X( b& y' c9 ]# r
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材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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+ U6 i0 q, x" L 作法:
1 u: U4 ^1 o* k4 d, S/ H' P5 V/ p) c7 z* E4 W) A
(1)鸡肉切块,飞水。" K' K; Q+ R' x+ ~$ i% {9 {+ X! Q0 d
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
$ u7 m# F, z, E(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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