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冬瓜参耆鸡汤 1 c- G$ i+ X- J* e: Q0 }
' |, o& M( J5 H1 |# S(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) ( R2 q' K: h; K2 }
4 M& B: c. |" J. }5 {功效:健脾益气、利湿轻身
# h0 O2 x* w3 C: U8 p' P+ E, ~' _* J0 }! R
材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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& J4 _6 K; q$ d; |. w. ` 作法:
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/ ^4 X- p( x' i2 ~1 ^; _(1)鸡肉切块,飞水。+ c/ `3 G9 i P4 p) _
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
: \. G V, {: w8 s# Z: K& {(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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