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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
2 [: Y9 _8 `4 _/ y6 k原料:- c( J# b6 G5 b$ e- H. G
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙) _3 m3 b- W1 b4 k
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
& W. ~( n K# ~3 ]步骤:
- f, T4 c' H, X/ W; Q 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
: x1 q' D+ j" W% L 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时0 }$ w0 |# J& s
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
: K' Z9 n0 r0 T; n, k) Q- z 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
1 y1 }# P8 _0 ~% I& c& `1 G7 E 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
: L7 h* J+ i& X6 U# K, U& z3 ^/ `- l 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.+ v9 n- M8 z4 h0 n
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料& t' I. F7 ~ m& @
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
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8 @6 l( F; A \8 `- U[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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