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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
7 P- _' O! X3 e5 R1 D原料:8 `9 [) v7 q' V9 i1 ?/ `
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙7 f, x) ?$ _( C) F4 d
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)! O8 a0 ~2 \& D# U9 y
步骤:
, O- @% r g7 g+ Q5 v; ^5 |% W4 o2 W a 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团3 ? `7 n5 P6 P$ r5 L' [
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时; ^5 d6 F/ r1 R; |( ^6 b2 i
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
6 z: h; Y& @+ L6 p" W% g 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
3 z) y; |! ^0 @! y: Q8 r* `+ o: L/ V 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
- P8 V* K. N8 T. @4 U 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
) k _7 @1 J" w' j' k' @2 @6 @6 r 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料6 O- }1 J; B; i/ E
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
4 K3 d( C/ D9 S$ A+ h a7 N6 j) v/ W8 T& \1 r: @
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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