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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
/ c& F, z, C" i6 k+ J$ |. J. b原料:1 d {2 X! B! [( V( J/ S0 B2 C% F
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙8 d: h. Z9 E% D
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
) Y( z4 \9 Q( a6 I步骤:& m, f% L; t2 l& S' a( g
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
- X# Z$ M' X4 Y7 ^6 Q% S 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
( P1 S! j2 e* I h! }; c# j 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
! z+ w- R" [& c5 E# [% t1 U z Q 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃( N/ |* ^, X3 E" ?3 X' b* ^
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:1 f( q9 W3 d' E5 h, m N5 \3 l z0 p$ l
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.1 r, c' F( @1 ^
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
) r* j8 A% y: x# {) x/ P 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦1 P/ V7 D: O4 C& a' U
; Z4 @5 @0 n2 T2 \" }* ^[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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