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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!4 x# o% y" I! X3 j# m% D
原料:! N2 c O! h' r2 P: s9 b- P
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
0 s( l7 v+ C0 } 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
{' _6 c% `5 M. {9 X步骤:
7 ?7 L9 c5 }3 }- U( }/ I4 z 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团4 {' Q) ^0 b- P- g
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时6 O2 Z# n' U4 \* b% E, b
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
3 z. Q* @$ V5 N/ F8 K1 P+ V. V 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃# P+ {; d; @! M8 K
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
# z+ m' u7 p" ?9 q X* T 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.& {1 x6 \: I4 ^; v7 k
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
5 s( N" \: u6 Y3 _. P w3 E 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
& r: h, ?" i! R2 G. ^* T7 N+ V$ F6 S1 a. g8 v
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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