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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!+ c! O$ k0 |& ^* O1 X
原料:
: ]" p: ?$ w) h# Z/ i$ r+ h 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙0 ^9 `; @: A7 y
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)2 l% R) O8 v6 C( l3 o
步骤:
- y& r" t( t4 U# p+ t 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
2 r7 c/ [+ W% w0 w& H+ g 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时3 U e% \* C- {( p0 h' \. }# z
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.% J- N) K, V/ a, q; d
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃, C2 k3 K- i- ?, Q$ C* D7 J
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:/ p) Y2 ~- B4 ~, ]% e
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.9 R4 w8 o2 o- _, a+ h+ G: P0 J7 D- ~
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
1 a* d1 A5 R" k: X+ U3 z 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
/ s; m- e. W+ p$ g: Q! S9 `7 y
- R! [, L) U$ x3 r[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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