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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
* K& e' {. a# E原料:7 g/ D: @( y& h4 _, [/ \# K# C" S
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
2 s$ |" }: }( j+ _4 W% b( n' @ 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
& w2 K( i8 j& d2 ]: d步骤:5 p% a/ s4 k' V# C
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团0 d) u4 ^2 l2 b# A
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时. J' @7 A/ X, r( L7 O1 T
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
y$ y, b% j9 z1 R% G/ O 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
3 o g. j0 G2 \7 r8 I/ d3 S 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
% ^$ Z3 i7 f) Z% c+ o 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.3 t/ E3 `! c B4 s3 I( f
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料6 Q: O- l% a: Y0 y- T7 V
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦/ G% V: K2 p9 S9 N1 Q
3 g& G$ S [0 Z- J1 U3 V# R W: W
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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