- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-1-16
- 帖子
- 1207
- 积分
- 7151
  
- 经验值
- 7151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
趁着今天有时间,多上点好东西给大家!( z! j: I8 \8 d# A
原料:
+ V. s" K+ |3 u7 i 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙) X9 j% A( k0 w4 a. c1 h- G
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
+ x* r, F; h& w- I5 t9 C步骤:
. O# [! Q1 ~, E2 V) r 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团$ Q {6 n- Y1 a! _; n' h4 ?) ~
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
: m' D5 p8 Y+ \3 H 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
! a7 l) d: Q) x3 _' `5 B# @ 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
* q- P- Q0 l: G% G" ^ 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:; x3 j0 F! }; g1 ?# o
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.* [* n# h; j/ |0 r2 `& @( m- m
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
$ \0 G; S, J* {+ Q 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
" T9 J! u6 A2 n O# M! B- o8 ^8 w# l! q, F2 A0 S, F' G) ?! _
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
|
|