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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
5 s6 a2 y3 F# H8 Q需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
5 x' D# z& V+ B/ z, Z6 }( @* d制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用- N3 M# T) e/ E
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
* `5 d1 a% B7 D 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。( _0 f& {- Z) h7 G; O+ p- _7 I; i: H
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)
/ S( X' e% W3 k9 {" S' a; ` 五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。! l2 k% y4 |2 z6 D* F. H2 c0 B4 c
六、出锅啦!!!
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