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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
! B$ f z# J# l6 L需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻5 m2 ^; b6 ^1 n
制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用
4 b+ ~/ M6 X4 ]; p6 b% Y* h% F2 d: D 二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
6 k( U- ?! X0 b0 `; T0 u3 w 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
" h1 |+ X- I' p. ]/ |2 O 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)# G* B1 M, S& t, ]* I
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
% p; V# M" L6 K! C( k 六、出锅啦!!!
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