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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。5 A( Q4 o1 W" A) _7 n2 E
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻* `. k$ I; k3 [7 f
制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用
3 M. V6 Q5 v2 M! q& r0 ]6 Y& S 二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
]7 z5 W7 |( U/ y1 B 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。; j9 J& @. I3 O% K U) d
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)0 Z4 z3 k: N" s+ c8 n
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。" [: @+ n# D. Y% o2 X3 t* K
六、出锅啦!!!
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