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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
8 T2 f6 q9 }3 c; l' W需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻; N( n J" h# e5 H+ P# S
制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用4 f0 o5 X" x; B2 R# o7 `
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
, x- c, s, \: N& j$ {, H; U- h7 ` 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。1 Z# Q7 e* O) k1 M( t( o$ x- J
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)
. G4 e. M6 @2 k1 d' } 五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
3 j8 [0 f% d E- a4 A3 P( _ 六、出锅啦!!!
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