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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。 T2 M, M7 R7 w, p4 L- J
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
$ x3 W! k3 F0 y$ u4 S" L制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用! A( } l8 a1 h. z" V2 h- G- `- U! Q
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)$ k8 C9 ^* e7 }2 g' P
三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。0 S5 u8 Z F y5 M2 u
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)/ \" g, b! v1 v! l& r8 Z
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。) T" ?# S6 i* k4 H- P
六、出锅啦!!!
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