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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。, N* `7 J0 g+ A. I
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
j J" M+ f, M4 X制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用. z2 U) D; j0 m6 h
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)2 q5 _$ J; c: n% r
三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
9 J& i1 q( u) q, v4 ?. M/ { 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)8 N* U: l& l# q# {
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。( e' ^- X( y7 X) Y0 z X9 ^
六、出锅啦!!!
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