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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
0 T- b3 z$ V: G" i p% g8 Y, w8 y需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻7 a; g: `; l2 W
制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用% g- r! s* G# e4 }
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
# h3 f7 X/ X( U6 C; ^5 f 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。, @9 X$ {( c3 n/ ^+ q
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)
5 L$ V: J& \7 S# W1 Z 五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。( F# B+ g( H6 j4 P$ X* k
六、出锅啦!!!
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