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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。& B! G6 S. v/ \1 j8 q# t( A
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻. Z+ `9 h) L3 | y& h: P( E
制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用
' ~, l2 S& a6 ^2 v1 {. q 二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)% _/ g% m1 `) x/ @/ @
三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。' X, f k% B; [% o/ e/ L
四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)
" x+ n' ^# n% | 五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。; k. R% B- Y8 c( b i) i
六、出锅啦!!!
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