幸福着你的幸福

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很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气
/ z8 m& ^; ], R; l, q7 _汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~& ]; M4 M/ |% |( Y3 ]
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和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 * b# r2 w9 v8 c
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
- A/ J4 Y# E. H; K3 Y% P7 ?6 w自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用5 {' f9 c3 U. R
请忽略我擀的面 面食实在是难啊
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]

幸福着你的幸福

原帖由 快乐东妈 于 2010-10-26 22:23 发表 . Y# U7 O$ _$ l6 u; g8 I6 [
偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）7 s5 E4 z* e3 Z
天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

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:wanwan59::wanwan59: :wanwan59:

dongbeilei

不错不错，我没做过。用这个菜直接浇到面上就行了吗？不用像麻石一样再放到一起顿顿？

天添的妈

不错不错，学习了，适合全家享用，呵呵

快乐东妈

偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）
, ~, W! h& g/ T天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

宝贝叫开心2009

看上去就好吃，支持了

晨晨妈@

看着都香！

幸福着你的幸福

原帖由 wsf1971 于 2010-10-26 10:59 发表
( Q) a5 F, z( Y9 L+ n- b7 {昨天也吃的这个，热乎~

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看来前天很多亲吃呢 天冷的共同选择 呵呵

幸福着你的幸福

原帖由 lijinni7557 于 2010-10-26 10:21 发表
  h3 u: X" ~: s. Y8 E# R- |: _. i这就是揪片吗！

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嘿嘿 偶的最好水平就只能达到这了

幸福着你的幸福

原帖由 西安凉皮 于 2010-10-25 09:26 发表
+ h) W& Z2 S7 R  R内容很丰富呀，好香呀，陕西人叫烩面片，是不是差不多呢，
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我家最近常吃这个，面包机和面，等我炒完菜后面也和好了，稍擀下切成旗花面就下锅了，吃着很香的

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7 s; P! ^5 m5 c( T  Y) P亲 面包机是什么 不爱和面 有兴趣 也不会擀面啊5
( m3 T$ x4 K) Y' `1 _/ ?" f1 g& M+ J. F- T和烩面片一样不 我感觉味道还是不太一样 我不爱吃烩面片和旗花面 呵呵

wsf1971

昨天也吃的这个，热乎~

lijinni7557

这就是揪片吗！

悦妈咪

天气冷了吃这个正好:wanwan21:

wenny

我们兰州叫揪面片，内容差不多，天冷的时候吃热乎乎的很舒服，昨晚我们还吃了呢。
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/ J: _- x+ w: w3 d2 v, P[ 本帖最后由 wenny@xa 于 2010-10-26 19:10 编辑 ]

石钰欣

今天太冷了,多吃点汤饭

开心啸啸

不错不错  冬天选择不错

阿奴|

又看到亲的帖子了，一如既往的诱惑人啊，眼馋嘴更馋。:wanwan59:

kukumalu_bird

看着好香呢。

ly0707

今天太冷了， 现在好想吃一碗。。。

汤圆妈妈

好建议，学习啦！:wanwan76: