幸福着你的幸福

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( v" `) D1 G9 x6 [很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气
' |9 _6 G; O6 g& y( p5 I/ }汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~9 ^; [; c& n# t) u* U  [

) f2 V1 p7 _9 P# T, c- R和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜
7 O, ?) O" a$ K/ z4 h% y需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
" O: W2 L0 H  H. i2 Y1 @+ [自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用
- F0 c: w" z. @- C% |8 C# C请忽略我擀的面 面食实在是难啊
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5 z) F* y7 f. E$ x[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]

幸福着你的幸福

原帖由 快乐东妈 于 2010-10-26 22:23 发表
( W, E0 f$ I* N1 U2 i' Z5 u* O8 I' G2 H' V偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）
+ I* w4 R7 v6 T+ D+ q天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

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:wanwan59::wanwan59: :wanwan59:

dongbeilei

不错不错，我没做过。用这个菜直接浇到面上就行了吗？不用像麻石一样再放到一起顿顿？

天添的妈

不错不错，学习了，适合全家享用，呵呵

快乐东妈

偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）
% Z) W) r# h' p天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

宝贝叫开心2009

看上去就好吃，支持了

晨晨妈@

看着都香！

幸福着你的幸福

原帖由 wsf1971 于 2010-10-26 10:59 发表
" E# v6 i" T, ?3 L昨天也吃的这个，热乎~

# P1 Q2 n# U0 {' Z4 f- B
! F$ n2 q7 Z6 |7 A
看来前天很多亲吃呢 天冷的共同选择 呵呵

幸福着你的幸福

原帖由 lijinni7557 于 2010-10-26 10:21 发表
0 M9 b+ T2 ], ]5 H这就是揪片吗！

) ^% m2 {8 p: J# {
+ c& }# @0 X; f嘿嘿 偶的最好水平就只能达到这了

幸福着你的幸福

原帖由 西安凉皮 于 2010-10-25 09:26 发表 % N1 j0 a" L- }
内容很丰富呀，好香呀，陕西人叫烩面片，是不是差不多呢，4 k# Y+ t. }0 `0 Z& q
0 P& c! A/ c( ?: T9 t
我家最近常吃这个，面包机和面，等我炒完菜后面也和好了，稍擀下切成旗花面就下锅了，吃着很香的

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! R# P3 J' d& r( ?亲 面包机是什么 不爱和面 有兴趣 也不会擀面啊58 F& G' L: X& ^$ ^
和烩面片一样不 我感觉味道还是不太一样 我不爱吃烩面片和旗花面 呵呵

wsf1971

昨天也吃的这个，热乎~

lijinni7557

这就是揪片吗！

悦妈咪

天气冷了吃这个正好:wanwan21:

wenny

我们兰州叫揪面片，内容差不多，天冷的时候吃热乎乎的很舒服，昨晚我们还吃了呢。2 c2 ~# ?3 U) x  t8 K

6 X& }6 t% A3 c. A9 p[ 本帖最后由 wenny@xa 于 2010-10-26 19:10 编辑 ]

石钰欣

今天太冷了,多吃点汤饭

开心啸啸

不错不错  冬天选择不错

阿奴|

又看到亲的帖子了，一如既往的诱惑人啊，眼馋嘴更馋。:wanwan59:

kukumalu_bird

看着好香呢。

ly0707

今天太冷了， 现在好想吃一碗。。。

汤圆妈妈

好建议，学习啦！:wanwan76: