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发表于 2010-10-24 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑
& H' g8 F/ T) P8 W# I$ h, C# E1 A& ^; o. o  A3 E+ }/ b- g  o
很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气
/ z8 m& ^; ], R; l, q7 _汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~& ]; M4 M/ |% |( Y3 ]
) F% q) u! a1 U/ }/ D2 m$ V: z
和面(和成做拉条子 也就是棍棍面的面 )然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 * b# r2 w9 v8 c
需要的菜:土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量(芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃) 西红柿 香菜适量
- A/ J4 Y# E. H; K3 Y% P7 ?6 w自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用5 {' f9 c3 U. R
请忽略我擀的面 面食实在是难啊
6 t7 J" g& n, S; L+ v! ~: ?2 n/ c; C- [, S" k; b& W8 V: y/ ~. s
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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阿奴| + 20 很开心又看到亲的帖子哦,每次都这么诱人, ...

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原帖由 快乐东妈 于 2010-10-26 22:23 发表 . Y# U7 O$ _$ l6 u; g8 I6 [
偶今天按楼主的方法做了,很是好吃老公赞不绝口(他可是从小在新疆长大的)7 s5 E4 z* e3 Z
天气冷吃这个挺好的,惟一不同的是我没加羊肉,家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

) x1 x  ^4 J7 r5 }0 v9 Q% g; O  Q! N( r! F: x. Y
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不错不错,我没做过。用这个菜直接浇到面上就行了吗?不用像麻石一样再放到一起顿顿?

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不错不错,学习了,适合全家享用,呵呵
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偶今天按楼主的方法做了,很是好吃老公赞不绝口(他可是从小在新疆长大的)
, ~, W! h& g/ T天气冷吃这个挺好的,惟一不同的是我没加羊肉,家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错
开心妈

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看上去就好吃,支持了

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看着都香!

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原帖由 wsf1971 于 2010-10-26 10:59 发表
( Q) a5 F, z( Y9 L+ n- b7 {昨天也吃的这个,热乎~

% y1 y8 B/ {8 C" A$ P* S/ `5 W  I; `4 j4 J2 D2 g% R; R  n
看来前天很多亲吃呢 天冷的共同选择 呵呵

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原帖由 lijinni7557 于 2010-10-26 10:21 发表
  h3 u: X" ~: s. Y8 E# R- |: _. i这就是揪片吗!
, ^+ X. {' {5 W) I, q: T0 q
. v3 I4 i1 ]/ ~3 W$ ^
嘿嘿 偶的最好水平就只能达到这了

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原帖由 西安凉皮 于 2010-10-25 09:26 发表
+ h) W& Z2 S7 R  R内容很丰富呀,好香呀,陕西人叫烩面片,是不是差不多呢,
* f4 B1 H! D# p# i2 s, x! ^4 A/ F3 _  u/ q
我家最近常吃这个,面包机和面,等我炒完菜后面也和好了,稍擀下切成旗花面就下锅了,吃着很香的

+ G2 z. C3 }! c6 b0 A8 f
7 s; P! ^5 m5 c( T  Y) P亲 面包机是什么 不爱和面 有兴趣 也不会擀面啊5
( m3 T$ x4 K) Y' `1 _/ ?" f1 g& M+ J. F- T和烩面片一样不 我感觉味道还是不太一样 我不爱吃烩面片和旗花面 呵呵
曼曼妈

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昨天也吃的这个,热乎~

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这就是揪片吗!
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天气冷了吃这个正好:wanwan21:
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我们兰州叫揪面片,内容差不多,天冷的时候吃热乎乎的很舒服,昨晚我们还吃了呢。
$ ^% p4 j- y8 f6 s  e* @2 h
/ J: _- x+ w: w3 d2 v, P[ 本帖最后由 wenny@xa 于 2010-10-26 19:10 编辑 ]
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今天太冷了,多吃点汤饭

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不错不错  冬天选择不错

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又看到亲的帖子了,一如既往的诱惑人啊,眼馋嘴更馋。:wanwan59:

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看着好香呢。

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今天太冷了, 现在好想吃一碗。。。

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好建议,学习啦!:wanwan76:
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