幸福着你的幸福

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4 s3 C  E7 U  g0 {( e9 o% @! @很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 % H/ \+ q& U* u9 r5 F5 O! `
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~# {8 x( h2 {2 W6 N- k$ T
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和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 4 P, v0 ?$ M9 \* f9 c& S
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
9 z- }7 ^+ S2 q& b: B, B自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用  P- T7 P# G. d, k
请忽略我擀的面 面食实在是难啊
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]

幸福着你的幸福

原帖由 快乐东妈 于 2010-10-26 22:23 发表 / w# b4 D7 z( Z- E0 a6 \
偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）: f7 Y# l3 h: P- M
天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

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8 Z7 l* U9 Q" F7 n  S0 L4 F :wanwan59::wanwan59: :wanwan59:

dongbeilei

不错不错，我没做过。用这个菜直接浇到面上就行了吗？不用像麻石一样再放到一起顿顿？

天添的妈

不错不错，学习了，适合全家享用，呵呵

快乐东妈

偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）- X+ i  b( I, Y1 z# Y; V8 K
天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

宝贝叫开心2009

看上去就好吃，支持了

晨晨妈@

看着都香！

幸福着你的幸福

原帖由 wsf1971 于 2010-10-26 10:59 发表
. f# p, c/ l" F昨天也吃的这个，热乎~

8 S+ j/ [& V, H* i3 |, D6 y- W. N& F/ M/ t7 b# v! ~
看来前天很多亲吃呢 天冷的共同选择 呵呵

幸福着你的幸福

原帖由 lijinni7557 于 2010-10-26 10:21 发表 6 X+ N0 }1 Z7 N) h, M* p2 v
这就是揪片吗！

  e+ X* l  p; A& T: [0 u# T# B) P& ]4 M7 [1 y
嘿嘿 偶的最好水平就只能达到这了

幸福着你的幸福

原帖由 西安凉皮 于 2010-10-25 09:26 发表
5 d6 ^$ Q9 i; L# G9 S内容很丰富呀，好香呀，陕西人叫烩面片，是不是差不多呢，$ r3 D7 D; Y3 I# M  R9 n

+ t1 ^# h4 \- I我家最近常吃这个，面包机和面，等我炒完菜后面也和好了，稍擀下切成旗花面就下锅了，吃着很香的

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亲 面包机是什么 不爱和面 有兴趣 也不会擀面啊59 _9 W4 Z9 ?5 \! G) S* v
和烩面片一样不 我感觉味道还是不太一样 我不爱吃烩面片和旗花面 呵呵

wsf1971

昨天也吃的这个，热乎~

lijinni7557

这就是揪片吗！

悦妈咪

天气冷了吃这个正好:wanwan21:

wenny

我们兰州叫揪面片，内容差不多，天冷的时候吃热乎乎的很舒服，昨晚我们还吃了呢。
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2 K- p) [9 l  [! J# l[ 本帖最后由 wenny@xa 于 2010-10-26 19:10 编辑 ]

石钰欣

今天太冷了,多吃点汤饭

开心啸啸

不错不错  冬天选择不错

阿奴|

又看到亲的帖子了，一如既往的诱惑人啊，眼馋嘴更馋。:wanwan59:

kukumalu_bird

看着好香呢。

ly0707

今天太冷了， 现在好想吃一碗。。。

汤圆妈妈

好建议，学习啦！:wanwan76: