幸福着你的幸福

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很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 8 ^/ @! n4 Z  l( S- T- s/ G
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~( h  h5 r9 C% J) @9 N/ K; E5 T: n

2 D. c. H! S) p; q! R( W2 H和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 * Q0 Q. N' f' A8 }
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
4 m7 j/ F; y' G+ Y6 i# H自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用8 n# A: T" t* ^5 T' T
请忽略我擀的面 面食实在是难啊
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]

幸福着你的幸福

原帖由 快乐东妈 于 2010-10-26 22:23 发表
' K- f- ?9 \7 w7 L  \$ C偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）3 V( `: i; j8 i
天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

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4 K1 @( A' I  j  b4 v1 P$ ~ :wanwan59::wanwan59: :wanwan59:

dongbeilei

不错不错，我没做过。用这个菜直接浇到面上就行了吗？不用像麻石一样再放到一起顿顿？

天添的妈

不错不错，学习了，适合全家享用，呵呵

快乐东妈

偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）
8 w/ Y1 V9 J5 R/ D# q3 ~! K天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

宝贝叫开心2009

看上去就好吃，支持了

晨晨妈@

看着都香！

幸福着你的幸福

原帖由 wsf1971 于 2010-10-26 10:59 发表
2 ]2 q$ {# i8 e/ Z) r9 c' T昨天也吃的这个，热乎~

8 H! X9 @: g2 S# k8 Y3 f9 [6 {' Z0 h2 U, b5 a
看来前天很多亲吃呢 天冷的共同选择 呵呵

幸福着你的幸福

原帖由 lijinni7557 于 2010-10-26 10:21 发表 . o. Y# @$ K" Q: j. k+ U% B) T* _
这就是揪片吗！

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7 R8 ~( h5 {! D嘿嘿 偶的最好水平就只能达到这了

幸福着你的幸福

原帖由 西安凉皮 于 2010-10-25 09:26 发表 2 _0 M8 j6 f7 S2 ~
内容很丰富呀，好香呀，陕西人叫烩面片，是不是差不多呢，2 k" D: {. A" ~
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我家最近常吃这个，面包机和面，等我炒完菜后面也和好了，稍擀下切成旗花面就下锅了，吃着很香的

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亲 面包机是什么 不爱和面 有兴趣 也不会擀面啊5, E5 @0 H0 Y! u0 j* g% c
和烩面片一样不 我感觉味道还是不太一样 我不爱吃烩面片和旗花面 呵呵

wsf1971

昨天也吃的这个，热乎~

lijinni7557

这就是揪片吗！

悦妈咪

天气冷了吃这个正好:wanwan21:

wenny

我们兰州叫揪面片，内容差不多，天冷的时候吃热乎乎的很舒服，昨晚我们还吃了呢。
: U- @* _3 V) ~! b" h% y( ^& b0 H, V* R; F3 d* O
[ 本帖最后由 wenny@xa 于 2010-10-26 19:10 编辑 ]

石钰欣

今天太冷了,多吃点汤饭

开心啸啸

不错不错  冬天选择不错

阿奴|

又看到亲的帖子了，一如既往的诱惑人啊，眼馋嘴更馋。:wanwan59:

kukumalu_bird

看着好香呢。

ly0707

今天太冷了， 现在好想吃一碗。。。

汤圆妈妈

好建议，学习啦！:wanwan76: