幸福着你的幸福

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很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 - `7 }; g6 \) E' P4 g+ T: G- _
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的  上片片啦~
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9 d& B) \+ ^2 j) L6 C9 M和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜
& o3 `, U: n! ]- Y* N需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量, U* G7 O1 U% z. `0 L: {8 c; [" f
自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用
. h, D# ^# D3 y8 j1 V4 E9 K请忽略我擀的面 面食实在是难啊
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]

幸福着你的幸福

原帖由 快乐东妈 于 2010-10-26 22:23 发表
: D% v, ]+ [( F: c偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）; h5 r+ b; s$ u( q0 T
天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

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& w& j6 x# C6 { :wanwan59::wanwan59: :wanwan59:

dongbeilei

不错不错，我没做过。用这个菜直接浇到面上就行了吗？不用像麻石一样再放到一起顿顿？

天添的妈

不错不错，学习了，适合全家享用，呵呵

快乐东妈

偶今天按楼主的方法做了，很是好吃老公赞不绝口（他可是从小在新疆长大的）
! g7 [, g7 J7 j" N$ H天气冷吃这个挺好的，惟一不同的是我没加羊肉，家里刚好有现成的里脊肉就放进去了味道也不错

宝贝叫开心2009

看上去就好吃，支持了

晨晨妈@

看着都香！

幸福着你的幸福

原帖由 wsf1971 于 2010-10-26 10:59 发表
- ?# C* v0 E; j5 w昨天也吃的这个，热乎~

4 c4 e& v1 P1 O
* |4 q& Q# b# D看来前天很多亲吃呢 天冷的共同选择 呵呵

幸福着你的幸福

原帖由 lijinni7557 于 2010-10-26 10:21 发表 7 h8 d6 H  u# S7 R7 \# d) U
这就是揪片吗！

: u- a: r+ w: K- w- B2 L8 k8 S( D' ^. }2 M  Y4 s
嘿嘿 偶的最好水平就只能达到这了

幸福着你的幸福

原帖由 西安凉皮 于 2010-10-25 09:26 发表
7 ^2 f$ H/ R# f' j5 c2 ~( h内容很丰富呀，好香呀，陕西人叫烩面片，是不是差不多呢，- r4 J* @1 e$ ?% p* w' i6 B9 P

8 D: \) y, O+ Q8 h" z& p% I我家最近常吃这个，面包机和面，等我炒完菜后面也和好了，稍擀下切成旗花面就下锅了，吃着很香的

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' T. U( |% U6 {; F5 ]亲 面包机是什么 不爱和面 有兴趣 也不会擀面啊5  V8 a, t7 a' P5 f) k: C' r2 D
和烩面片一样不 我感觉味道还是不太一样 我不爱吃烩面片和旗花面 呵呵

wsf1971

昨天也吃的这个，热乎~

lijinni7557

这就是揪片吗！

悦妈咪

天气冷了吃这个正好:wanwan21:

wenny

我们兰州叫揪面片，内容差不多，天冷的时候吃热乎乎的很舒服，昨晚我们还吃了呢。9 _1 n3 }$ M5 S+ p) t

# w! \# q. U5 {[ 本帖最后由 wenny@xa 于 2010-10-26 19:10 编辑 ]

石钰欣

今天太冷了,多吃点汤饭

开心啸啸

不错不错  冬天选择不错

阿奴|

又看到亲的帖子了，一如既往的诱惑人啊，眼馋嘴更馋。:wanwan59:

kukumalu_bird

看着好香呢。

ly0707

今天太冷了， 现在好想吃一碗。。。

汤圆妈妈

好建议，学习啦！:wanwan76: