諾諾媽

原料：  7 {* N" Y% V$ w, m' Y- J
　　瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。
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. i7 E/ d: V4 S" `4 M% W　　制作：
' d2 f/ i% N  W* M! T　　1、 将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 # ~! P3 k8 ?& l9 r- z
　　2、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。! a3 G! o& Z! J6 |$ Z

: L6 V* @% K1 n( k6 h- P: k　　特点：
3 i2 ~7 S3 Q% ^# c: d1 J　　海带酥香，肉质软烂。 $ r; W# N2 {- ^
　　这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。 - ]4 v% ]6 N+ ]$ e, a

康康妈

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铥铥妈

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好得呦:wanwan59: