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制作方法:( w* G6 P$ D2 N4 ?
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉8 G9 l# o( C. a2 w
- L4 a- j: F3 J& Y7 _! \% l# O
, ?. A( i' M$ n/ ~0 f% K2.南瓜 % V/ ^+ B9 \; P8 t+ k% C- w$ \
L8 m7 U5 g8 q& Q' O3 \/ l& ?1 J1 M. C2 ^0 O' w
3.配料:姜 蒜 干辣椒
- [3 S( S% A+ ^8 f; j! G7 O8 M( l$ \! O
5 a$ `4 Z) \1 u$ j2 Z
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒- I3 Y# r8 _3 O) Y9 H9 N b
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
+ R5 A# ~& ]4 `& u) p" h j9 |( D- o5 R4 T, s" c* S( \
# q$ W1 ~* B' T! F5 i5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
' I E( Y( q7 t4 j7 j 烧滚后,转小火,加盖开始炖
b3 A: X/ l1 K* y, a/ e 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂 u. A4 D- C* B e$ _+ M$ G: b; e0 D
大约需要半个小时
Y- N0 Y' y6 _0 b% j' m: }- a 以南瓜块大小而定!" }- M8 i6 `2 G( Q
; D) A9 J+ }% l
, A- N/ Q) ~8 H6 e' b: h6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦% |5 U3 A" K+ L- M
1 l) N" Z# B" B! @; ]2 v$ b) p
H. I) d/ b0 J7 X d
7.起锅,装盘
5 W! v( y' d5 t& N
$ Z# g# v9 K8 {9 w9 C2 M5 t5 c9 c$ `/ B' W6 E9 e9 ?
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
$ [& b! G2 K7 x% }+ \鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里0 u. a. a2 q& ?1 z! _5 X
营养OK,味道OK!6 g9 p2 ^1 t, w- ?$ p5 Q' s
成功~4 R! {; v; r' e1 A
:wanwan58:. O9 G: [3 m) z7 K: |
0 G0 D9 Z% d; |5 y[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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