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制作方法:: w- o: `8 a, a5 r% r' X$ o0 |
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉, L* ~& R9 }* \3 K# M3 @, V# |
, c$ ?, K8 ^0 ^/ e3 K2 ~9 B
0 i M+ ]9 {$ p7 P |2.南瓜
6 z! D) z/ B* H: j
2 d8 K W. E6 `: U" y
. A/ B& [4 H$ H! {& v3.配料:姜 蒜 干辣椒
/ K! o" e. d' Z' m' a0 o6 g. b
* G# A+ j0 ?; {1 V4 f- ]4 L* R8 t x& u p( n. _
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒; Z9 q/ A& P, S" f" [3 o y
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
& M' j1 S9 k. a0 A" w. W8 Y& o& T/ r. y5 u' K
7 h6 W5 m7 v: E3 g5 J
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
# E" @ o B8 l 烧滚后,转小火,加盖开始炖
8 q# J% r+ @- F1 Y 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂1 {# q" m2 f3 p+ A' o
大约需要半个小时
9 c9 T+ T" k ]% a: K 以南瓜块大小而定!
; X0 {$ W% Q1 n( |* P! w' ~
2 y+ m% {" |4 T- u$ q& O- a+ f( _4 a/ r7 ~# A2 q$ f+ U
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦1 q3 h$ \/ k+ Y* K
' J0 `: a$ `% q5 @. \
# P$ q2 y6 I2 f; D* @$ q, Q g7.起锅,装盘, M' \# L2 w* {+ K
/ H' J, P' u* ~# i& @* }
, j6 ~7 ?& [7 t6 A
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃; B' R# K! U' D
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里/ L0 `! u4 \; u* B! Y; S
营养OK,味道OK!
, u& a$ y5 M, c% L- {成功~% p3 @/ ], S9 t# A1 r% q
:wanwan58:
+ x+ d1 R8 }7 ]' q& E4 L; B% H# l* K; r: e$ `0 C5 c, [5 n
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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