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制作方法:
8 e7 R# {- t& P* w) C$ h! g+ o4 Q1.鸡肉,我选的是鸡腿肉+ f, v9 i9 w" r3 d% Z K/ g( }
) U' k- b0 }# ^0 {# z2 L5 ~
R" d9 k/ x/ |# ^" j
2.南瓜
; v5 C+ @6 L3 D4 g, o4 S5 h$ q. s, R8 A% j/ p" s
3 @. G2 g/ q0 u8 g3.配料:姜 蒜 干辣椒0 \ h5 ?/ r: \ ?2 D( g# i" M
9 a: ~5 C2 p7 F3 i$ R8 J6 \2 J0 G% |1 D5 n8 d4 D
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒 o/ N- c- [- N1 N% S& T4 u
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
. e1 s; M" p" n6 A; h! q t5 R6 r# W/ A% ~" G# }5 a$ \
" q) h' x- g: {4 m5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可," x ?, K7 `3 v, E P' ^
烧滚后,转小火,加盖开始炖
1 \3 r- R5 e# C$ z9 W 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
: u0 A d5 f( M' S1 N 大约需要半个小时
" M, v+ P* k. ^3 ~) ~1 }" |$ ^ 以南瓜块大小而定!- Z/ n3 t' Y7 v' N0 D
+ f) Q/ M" Y* c( E9 j5 o- g
4 i7 d4 U: b2 q. Z) h E6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦 D* F9 [; ?8 I5 ?
* B3 {0 i5 Q' u5 s! S' k. P& R* d8 G% u$ ^$ I6 u3 V
7.起锅,装盘
" w/ j; | L/ s$ P5 {" z4 |$ {' {7 m6 j/ k) V0 B
% N9 P4 V, A* J* F" O' j9 K
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
% c* S t2 P! Z: K, Q4 e$ e% C鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
# q6 T$ A/ Y h9 }* N) t营养OK,味道OK!
8 l. G( h# |# I: J成功~' ^1 K. Y- n w; d* i
:wanwan58:( ^. n, }! K+ E( i! d- m; ~
- y" o# g7 I/ G: W) c- S
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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