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制作方法:
: \. R/ e: F0 a& R J# d; _1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
# e8 ~' B( d3 e
: W h, K4 T B; E! S' @, ?! b4 m6 h; [
2.南瓜 3 ^ G% F- [+ v. ?6 n
$ O! l( l! X1 G7 }1 |$ r# N3 m
, ~+ B/ Q2 }: v. l3.配料:姜 蒜 干辣椒
5 w/ o4 R0 G4 f1 f) ?3 W. }6 E" u
$ Z/ Q- L) M1 a& _
; E7 ^6 t" H+ R9 D4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒% E3 D0 j c/ ]1 w2 @- B& \4 q
大约翻炒5,6分钟,加少许盐6 b0 V1 O+ a X0 w- t+ ?9 {% v
: K5 S. u$ b3 R' \ a' |/ y; Q* t+ a* J- s9 v
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,2 W! @; F6 v' Z
烧滚后,转小火,加盖开始炖9 A5 m1 k. V1 I( f6 C
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂) t1 r( ~3 H' O2 C! j) M
大约需要半个小时
o* P4 c: [* W/ f+ J2 F* G( W# U 以南瓜块大小而定!
' ?! k1 r- T: A9 D( r$ D& {' i8 C' ~4 Q6 t
* e/ |3 |0 @0 l+ U% t2 H1 w6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦) x7 P% C D. U6 Y+ f+ ]) f
7 k3 ^9 F* p! f5 N0 [% T
# h1 U$ g, d4 e& A) O; F
7.起锅,装盘0 @! v: b7 T+ m# x. ~
5 E- H G" p: x4 N) h& [" a2 X! ?7 b7 H
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃2 x( ]4 ?4 m7 V, I2 ~* G
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
! K. Z" n" p, x+ J4 k营养OK,味道OK!
' S% z% r* T0 C! Y4 T; `成功~
- R8 L5 Q$ F! e:wanwan58:
* K$ m1 [- _+ H8 q# e- b- Y% Y* P) [5 K$ D, {* b) [
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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