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制作方法:
- I4 B1 f j* v4 `! A1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
% R9 f: I; l9 u. X: G# r( Y: z# o+ r8 q5 q5 q8 t
; h7 S% v6 T0 L8 J5 O# I( p/ y2.南瓜 : e# w: k, k* _
' F% ` \) V; R* d) i3 I
, L' v3 ?: o, w3 |3 E3.配料:姜 蒜 干辣椒
, @ Q& S+ B, ~( g5 Q0 G* S8 u$ E8 L. P- H6 i" R1 K1 f
& M3 Y; T1 H' |( w! }4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
# |9 ~; |7 H o8 g; k 大约翻炒5,6分钟,加少许盐2 P, o$ n1 ?1 e! i- c4 B! `7 T
6 \: ^/ K- E1 a: @* [9 n2 u: J) |0 ?; U- J- k2 G4 ?2 E* F* J
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
( G M, _4 [. n) n 烧滚后,转小火,加盖开始炖
! O, h# x2 m8 _- M 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂( A$ [. X, s& q% F3 `" h. K: Y
大约需要半个小时 K5 J `8 a. f9 Q& J+ Z! e6 b
以南瓜块大小而定!* `7 X+ T- X# P% ?, {# h! D
5 W2 g* T c8 c4 G6 p, ?% g
% B2 D2 w d. X% F$ L) u9 |7 n6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦3 |# T3 s- D* P& ^
7 V( n. @& q# c4 \/ ]* C' |6 T4 m: r. p+ }9 k5 q: n! K+ u
7.起锅,装盘
( {3 t" l3 S3 s& U, k ~" g% f7 |2 ~. V: e% p5 C
; q6 b9 `0 [2 B% ?: K
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃- y9 d k* l+ o( r% J
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
N! o& Y: [& ?; R5 b# c4 X营养OK,味道OK!
/ Q- t, u) g' s" g+ q& Q成功~
# K: [0 T; N; e0 U:wanwan58:7 S3 k; s2 N' f* Q$ C# ]" Z$ S5 T1 w
" B9 k( M- r- P6 H9 n0 T
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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