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制作方法:
/ I0 X- b9 w' z3 J1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
3 ]7 D6 v6 g, `3 i0 G3 k: z, B7 C m3 {5 j+ O; s ]
1 [( X# q# J! E9 a. l0 R- [
2.南瓜
" x! N) a9 t# v, t0 S/ x% d* t
; \) j! M8 S: I5 H# n& B8 y& _3 O n! Y! \
3.配料:姜 蒜 干辣椒1 o' j% L- i# `8 U7 z- d
- M: A6 Z3 U5 g! z4 ]* _3 B% Z N. _2 w4 H% [4 e) a, f- ~# g
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
3 m0 K4 x$ m* P+ w 大约翻炒5,6分钟,加少许盐4 z W$ ~6 [; H U; `
, @. f4 T" x' B# Z! g+ v5 V6 J# T) o' u1 g& @8 E
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
3 l* z* V4 k! _0 a 烧滚后,转小火,加盖开始炖
% Z2 ]9 L$ M5 ^" s ] 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂0 @9 |+ v; F* ~" G0 s
大约需要半个小时
( a, f8 |3 m, @5 p0 h3 i 以南瓜块大小而定!- _/ \% l4 W* `' R
) q9 r( C+ ]. z$ j4 e7 F# }. g0 B/ P6 q9 y: |
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
2 D/ C! i( {3 f j, A# v* G) t5 |+ g# e+ \
8 j4 C; W9 f P2 b Z
7.起锅,装盘
: M7 G. `) v& f2 t$ z( y z9 d' d) Y' b5 o+ G
6 l0 r- M" V& T9 c5 n
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃! Y2 r' i" n' [! _! k2 m
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里! C' C) A7 X4 z; v
营养OK,味道OK!: b" @, o+ K2 r& O0 X
成功~
( ?2 H+ |" l: g! G:wanwan58:
6 K1 l( `# ]# k1 s2 k5 |4 q" d
; y# k. B/ D G; N& W: W[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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