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嫦娥七号店(虾干茶叶茶具)

幼儿园大班

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发表于 2010-11-3 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  第一次见到虾干,能吃吗?就这样直接吃?……自己做虾干那天,店里大多数的顾客也有同样的疑问。在这里,把一些简单吃法列举如下:
一、直接吃:: T6 E' O, L" N6 N5 V% R8 y
  这样最简单最方便,很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉(有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了;不吃的话也可以留着做汤调味),然后拿着虾尾直接吃就可以了,不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。很多人是边喝茶边吃虾,或者边喝酒边吃虾干,很好送酒。偶尔和啤酒吃吃还可以,建议不要长期这样吃,不利于健康。
0 Y5 y! q1 A% C7 k* \: \0 R9 H" ~2 r- n+ q
二、做汤:
1 c8 [1 j9 w& w  J# {  能做很多种汤,可以百度一下。现将我常做的汤分享如下:- p! e8 h& I7 l1 v
  1、虾干西红柿鸡蛋汤 & ?' X& E6 l4 d  ?) n  n: {
  (1)、将虾干和水一起下锅
- R* e* n0 \1 Z, D- ?  Q2 o
; ~: n" D  [! a7 u  S' ]6 S  (2)、大火烧开,烧开后再煮五六分钟,这样的汤就成奶白色了 % }% d0 I1 U; }% v" L

+ k" Y5 R9 Z0 H/ J$ u& ~) L, h$ [/ F4 U  (3)、将西红柿下锅,同时放适量油,再煮二三分钟: F5 ?5 t7 m' M% r
  (4)、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,并加适量盐,放葱花后就可以起锅了
+ l0 q2 \# H; [3 T, F" R$ ^6 Z6 X+ C9 K$ n1 }% M
  自己做菜不用那么讲究,为省事也可以先将虾干、西红柿、水、油同时一起下锅烧开;也可以先将虾干用油稍微炸一下,会更香;西红柿切片切块切粒都可以;各种料的量根据人数及个人口味。
7 b1 K, M' g( ^7 B9 t  除了和西红柿打汤外,还可以和大白菜/娃娃菜、菇类等打汤。
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三、炒:将虾先用湿水泡软,然后切粒,和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起炒,这个下次再拍。
9 i% t" }' g& e( H四、煮粥:虾+核桃+青菜粥
. B9 t0 _: N+ }  D  (1)、将虾干、去壳核桃、米一起下锅 & T% }5 |. g0 ~, ~# K. V
  (2)、中途把青菜放下去煮开就可以了
. \' ~; i+ @! l+ y5 |5 o- J
五、烤
六、拌料吃:将虾皮去掉,用开水泡软,直接蘸酱料吃# u% q. v* B( Y& Z# Z' y1 W( i

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虾干有哪些吃法?
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