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嫦娥七号店(虾干茶叶茶具)

幼儿园大班

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楼主
发表于 2010-11-3 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  第一次见到虾干,能吃吗?就这样直接吃?……自己做虾干那天,店里大多数的顾客也有同样的疑问。在这里,把一些简单吃法列举如下:
一、直接吃:( s+ @9 h: H( V5 ]( B- Y, N$ y
  这样最简单最方便,很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉(有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了;不吃的话也可以留着做汤调味),然后拿着虾尾直接吃就可以了,不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。很多人是边喝茶边吃虾,或者边喝酒边吃虾干,很好送酒。偶尔和啤酒吃吃还可以,建议不要长期这样吃,不利于健康。
) U* D6 Y5 a5 A( X% n: Y8 O& F( w2 W. x0 P, A1 ^
二、做汤:
- n8 B0 O% D( }8 B$ l5 k  能做很多种汤,可以百度一下。现将我常做的汤分享如下:
9 v3 _1 R& P( `+ I; A: o5 o  1、虾干西红柿鸡蛋汤 ( t8 G: M9 r. l4 E; L/ A# p& z
  (1)、将虾干和水一起下锅/ x- a* a$ \8 O6 @5 h0 _

+ b1 }# W* q5 z, q0 F  (2)、大火烧开,烧开后再煮五六分钟,这样的汤就成奶白色了
+ _6 B% x* m5 ~; W) }' h: n1 a) M9 z% r7 ^7 t; Q
  (3)、将西红柿下锅,同时放适量油,再煮二三分钟
, @6 ~) ~# d9 y) w6 }( V  (4)、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,并加适量盐,放葱花后就可以起锅了
! K9 [. g' S% }( x. n( Y: ?' a# E) `/ V* H% j8 i9 Q( L/ F9 O
  自己做菜不用那么讲究,为省事也可以先将虾干、西红柿、水、油同时一起下锅烧开;也可以先将虾干用油稍微炸一下,会更香;西红柿切片切块切粒都可以;各种料的量根据人数及个人口味。, u$ V1 j% Z. _* I9 g7 c
  除了和西红柿打汤外,还可以和大白菜/娃娃菜、菇类等打汤。
0 ?* u* r9 `" o- P( g- H" N4 o- s" y8 \1 ^. r2 c* u' n, _
三、炒:将虾先用湿水泡软,然后切粒,和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起炒,这个下次再拍。, l. [3 g8 T- D! n
四、煮粥:虾+核桃+青菜粥
" ~) n+ [6 V1 E" k$ e4 b3 D8 ]8 N; E  N2 L  (1)、将虾干、去壳核桃、米一起下锅 4 L3 O& x2 ?1 L7 ]$ e: N! {
  (2)、中途把青菜放下去煮开就可以了
; u5 R9 E: `8 k6 _: x4 c
五、烤
六、拌料吃:将虾皮去掉,用开水泡软,直接蘸酱料吃- N' ]. B9 }9 }, {

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虾干有哪些吃法?
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