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楼主
发表于 2010-11-4 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
绿豆薏米莲藕猪骨汤的制作材料:主料:猪尾骨500克, 藕1截, 绿豆1把, 薏米1把,
& o, A6 s; j; z( y% I9 f调料:盐适量
* H* R6 b0 F5 @& c# P+ ^; X% O: g: I& s$ Z: H2 F

0 o5 L% P% M2 y- g6 G& }8 E( T绿豆薏米莲藕猪骨汤的做法步骤详细介绍:1、薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。) h' X$ ~+ l  S& P" ^) l% I6 ]" ]
2、藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。
% Z; O7 v! C, X- G; ^3、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。" w/ s3 t8 \& X+ G. |+ o1 f* Y/ J& c
4、吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。' y1 T0 j  l4 N5 F: w/ y. X) M
8 c; l2 Y& H3 N0 Y* U
+ }" @, H" K+ d0 S; X# q% L8 w& q
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-4 11:05 编辑 ]

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不错,学习了

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是养生的角度

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是排骨汤吗?

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不错,学写了
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绿豆薏米莲藕猪骨汤
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