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嘉祥妈妈

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楼主

发表于 2010-11-5 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天下午没事包了些韭菜粉条包（剩下了点豆芽切碎放进去了）看过程。:wanwan49:

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18^#

发表于 2010-11-9 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。。。。。。。。。

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嘉祥妈妈

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17^#

发表于 2010-11-9 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由金颖于 2010-11-9 12:30 发表
% N9 F/ T$ Q; b1 I我要请教我发面为啥发不起来啊7 m/ s; S' V( ]; |
我昨天用酵母发面加了一点食用碱，从11多发到下午7点都没有发起来，我是放在电暖气上发的，2000瓦啊，我等于开了一天，结果就是浪费电费，面还是那么一点点，完全都没有发起来！！ ...

首先你得用温水和面。。。。。还有酵母要多放点。。。。。我每次用温水，热点的水和面很快就发起来了。。。。发起来后再放碱面。。。。。。。。。。。不要先放，

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发表于 2010-11-9 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要请教我发面为啥发不起来啊) f' O) Z. f- S, C- V" j$ o
我昨天用酵母发面加了一点食用碱，从11多发到下午7点都没有发起来，我是放在电暖气上发的，2000瓦啊，我等于开了一天，结果就是浪费电费，面还是那么一点点，完全都没有发起来！！请问这是为什么

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发表于 2010-11-9 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢夸奖。呵呵

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小牛宝的妈

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发表于 2010-11-8 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子和花卷的形状都很好看啊，楼主你真谦虚，向你学习。:wanwan76:

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实用面教子发更好。。

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发表于 2010-11-6 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 miko@xa 于 2010-11-5 23:50 发表
6 o Q; O1 z* u4 Z, s9 @唉，做了N次馒头，每次都不会发，蒸出来比石头还结实。羡慕能做包点的妈妈~~~

( V: _2 v6 o. ?' ?4 z- W

:wanwan60: 我倒没蒸过馒头,我是蒸包子,每次发的面蒸出来都很硬,完全不是发面那种!

楼主真的很厉害哦.

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能能妈

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发表于 2010-11-6 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就不会呢

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发表于 2010-11-5 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唉，做了N次馒头，每次都不会发，蒸出来比石头还结实。羡慕能做包点的妈妈~~~

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发表于 2010-11-5 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。。。。。。

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嘉祥妈妈

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发表于 2010-11-5 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan58: 。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-11-5 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

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嘉祥妈妈

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发表于 2010-11-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 悠悠我心@xa 于 2010-11-5 20:19 发表 3 l1 v. _9 P o" L4 w! j) _* X
亲爱的你杂这么厉害的

这叫厉害啊。。:wanwan43:

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发表于 2010-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的你杂这么厉害的

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嘉祥妈妈

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发表于 2010-11-5 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不好。。凑合看吧:wanwan49:

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