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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~, X3 v k1 l, X9 C6 I
秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。4 B% x3 I& R6 M6 K+ }5 f
材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )
; s3 w1 Y! k9 B 步骤:
3 ?: N! d7 K- r5 O: P 1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水)
1 {4 b0 W6 J, m) Z, I 2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
6 g: G1 G( p# q' G 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松3 F2 |9 P" [( r
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。9 B, J) x% u; P( ]$ S
由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。" N# R( l& l3 d+ i$ Z4 V. U% a5 d
胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
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磨胡椒粒的
5 [: O& L) e) L5 ]4 `! U/ I }6 w& d/ j料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的
% }4 W. r% n3 s9 V& U+ {& l' X拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节
& J, j# T) Q: ?
8 J- P8 f. a9 \# F( V5 H[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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