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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
- f, H) S4 @5 P* L5 x. ]3 y, \: u 秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。
9 [1 |: w/ ~% `6 B/ d; [ 材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )/ V/ e* e5 a: E7 A
步骤:# O2 C D* y7 z! d, p: h7 C; }
1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水)% q( T4 v$ \' S, h
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟! ]2 j, A' J9 D! B, f" u
3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松. X2 e l! E! g; C/ i& A2 J: R/ \
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。
- [& E# j+ @# b# d; J 由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。
+ o* W; n( ?* K 胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
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5 U5 D" c' f% r3 Q# l9 D( ~磨胡椒粒的
, ]% i# I0 K# q+ w/ w# R* k料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的 - [8 d+ H7 ?# P* Y" x8 h( l* G
拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节 2 [) U% {. }, M3 b: Q2 l6 S |
- z# q* t5 I) u6 K# J) Q
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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