爱我所爱

材料：土豆 1个  油少许   盐适量, h0 P. M) s) O' g& V8 A
* F% u4 l, D+ H2 _+ c$ n  Q
1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能地让其干燥），做出来的味会脆些也会好看些，如果水份不干，做出来会NIAN一些。& `6 q0 q3 D, h6 d9 H
2锅中的水份烧干放油，倒入1，换小火，油炸完了即可捞出放盐（ 做出来要马上吃掉）。1-2人吃。2 Z0 h+ q' a! R* b+ l/ X1 F

8 s, |1 D; d! c: ^[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 00:10 编辑 ]

蒲公英200915

尽量少吃油炸食品

笨笨妈

今天试做一下

yblxf

这个有卖成品的，拿回来直接炸

cypcyp_001

回头试试 ，，，，，，

暖妈

哦，学习了5 U  c0 s. C2 l# C8 P
比外面的健康

紫☆忆潇湘

明天回去试试

梓墨168

学习了　改天试试。给丫头吃！！

美人鱼宝宝

要冷冻大约多久？不会结成一大块吗？

果果宝贝

还要用水焯一下，学习了

melody_qj

很不错！！

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表 ' i' g) I4 x& v
烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

8 h  Y& L# Z& ]& E5 V( y
+ Z; d0 r- H7 `& ]) w8 c我用了凉开水。

小女巫

把土豆换成红薯一样好吃，不用撒盐啊

心晴向日葵

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-6 23:04 发表 # p$ J% S4 \4 w  D, h1 h; j4 m
材料：土豆 1个  油少许   盐适量- ?/ L% N3 _9 t+ Y4 i
" H8 N# \. j2 i8 R  |5 s$ O
1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能 ...

% E6 {5 K4 g/ W
  E7 A% u; i) }* u6 ]& A8 o" |9 n: @  Z
   楼主真厉害
) x% \3 J$ Z. d- t- A我是不会买发芽和变绿的土豆~~~

爱我所爱

原帖由 川子妈  2010-11-6 23:58 发表 % h/ p: v7 v* M
感觉好像不干哦

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! K0 Z4 B1 ~, R( ]8 h0 c

. M% Y; h  h+ k, \9 a
$ v" Q$ U% h1 M) X9 c$ H2 y/ I对的，最好干了才去炸。

嘉童妈妈

太有才了。:wanwan76: 学习

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表 1 b; {  K3 t( j, l+ v; I+ b
烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

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2 v  {+ ?9 ^% P/ u/ V! E; Q" a6 ?. D
热开水下。凉水出来的味微不同，没那么好吃。

大鲨鱼

烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？