爱我所爱

材料：土豆 1个  油少许   盐适量
6 K5 k1 d' E* Q- |& ~' O2 q* Q( |+ Y. x
1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能地让其干燥），做出来的味会脆些也会好看些，如果水份不干，做出来会NIAN一些。; E& m4 m$ ~: i# m+ ~
2锅中的水份烧干放油，倒入1，换小火，油炸完了即可捞出放盐（ 做出来要马上吃掉）。1-2人吃。
! w7 b5 ~2 I: }) Q8 b
8 h3 P* m$ h% P[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 00:10 编辑 ]

2010虎宝宝

没下问了？？？

爱我所爱

原帖由 2010虎宝宝 于 2010-11-6 23:13 发表
! G: F  H7 n5 C没下问了？？？

6 j8 o% M7 i: r我的只能一次发一张图，得修改不停地发图，还没发完。

晓彤妈

学习了　改天试试

川子妈

感觉好像不干哦

暖暖suzy

很爱吃薯条滴

爱我所爱

原帖由 川子妈 于 2010-11-6 23:58 发表 2 x( X% W$ q- p0 ~
感觉好像不干哦

; N8 `( M1 Y1 s5 Y# J

- E# O+ n4 f/ q. ], |6 A' C; t2 v7 e0 i3 c: m. D% a
对的，你真历害。这个在炸前的薯条要干些，第一次做时放冰箱冷冻了一会做出来看起来好看，第二次是即时做，做出来蔫一些

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

niudema

孩子爱吃这

2010虎宝宝

学习了，改天了也试试，谢谢楼主的分享

大鲨鱼

烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表
7 N, l- g6 F8 T7 B烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

* J5 ^5 P, I7 S0 {3 I% a8 |4 c- O0 V2 g
$ m) v8 \7 M6 r* [/ q! y
7 W9 r7 G8 S# `, c热开水下。凉水出来的味微不同，没那么好吃。

嘉童妈妈

太有才了。:wanwan76: 学习

爱我所爱

原帖由 川子妈  2010-11-6 23:58 发表
3 d  X' w: |* y! V8 m感觉好像不干哦

- }9 Q& w* T, T- f
* l1 h1 B5 p! l2 o3 l' {+ C- L8 F# n% ]. Q; Q4 G' O6 ~9 d" u
$ L, K4 U* {3 G
对的，最好干了才去炸。

心晴向日葵

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-6 23:04 发表 4 z) `$ N( k; |( D
材料：土豆 1个  油少许   盐适量, {4 A; t/ V* {4 S

# |3 [7 M1 u3 J) J4 b: s1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能 ...

$ E, K- w4 N1 H( m1 y5 R
7 U. G- V0 |% l  p& ]

. P+ Q1 n8 c7 g   楼主真厉害# X, w9 J% b1 }5 ~
我是不会买发芽和变绿的土豆~~~

小女巫

把土豆换成红薯一样好吃，不用撒盐啊

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表
- z6 x  O' ~4 f烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

; Z, r5 X0 y+ H' b4 s

9 @6 b, _# r9 t我用了凉开水。

melody_qj

很不错！！

果果宝贝

还要用水焯一下，学习了

美人鱼宝宝

要冷冻大约多久？不会结成一大块吗？