爱我所爱

材料：土豆 1个  油少许   盐适量
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. j3 o  a' A% u0 R3 |# M1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能地让其干燥），做出来的味会脆些也会好看些，如果水份不干，做出来会NIAN一些。0 I$ }3 N2 D4 P8 N3 [- A6 d, Z2 w) X
2锅中的水份烧干放油，倒入1，换小火，油炸完了即可捞出放盐（ 做出来要马上吃掉）。1-2人吃。, ~6 O1 B; M! ^7 T
# X/ e* I0 ]0 J* U" C) W; W
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 00:10 编辑 ]

2010虎宝宝

没下问了？？？

爱我所爱

原帖由 2010虎宝宝 于 2010-11-6 23:13 发表
# _$ S" b0 ~. v8 S4 k没下问了？？？

, e* y" p2 J5 |" r" p
我的只能一次发一张图，得修改不停地发图，还没发完。

晓彤妈

学习了　改天试试

川子妈

感觉好像不干哦

暖暖suzy

很爱吃薯条滴

爱我所爱

原帖由 川子妈 于 2010-11-6 23:58 发表 ! ?0 B2 e8 T9 [1 M* P. N& H
感觉好像不干哦

6 y. \! @2 C) S: l6 u" O6 O- j+ y! w' C6 a

: P5 u& I8 I; U1 a3 R对的，你真历害。这个在炸前的薯条要干些，第一次做时放冰箱冷冻了一会做出来看起来好看，第二次是即时做，做出来蔫一些

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

niudema

孩子爱吃这

2010虎宝宝

学习了，改天了也试试，谢谢楼主的分享

大鲨鱼

烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表 4 S" h8 P5 L6 G8 M4 D+ J6 f
烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

; X, z  N: {5 D  G: _4 N2 D) }% F5 B( `7 F

4 q1 @( Q2 O1 q9 s# ~热开水下。凉水出来的味微不同，没那么好吃。

嘉童妈妈

太有才了。:wanwan76: 学习

爱我所爱

原帖由 川子妈  2010-11-6 23:58 发表 % w- X) K6 X& N3 {4 D4 v
感觉好像不干哦

- Y4 k. f0 q( I8 ~. V4 Q
7 c! n& \2 O+ y8 [2 ], W8 y) m: k, g6 G- |

' f: [. u5 F7 l$ D. h; O# K对的，最好干了才去炸。

心晴向日葵

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-6 23:04 发表 9 O! X. T) E3 l& r
材料：土豆 1个  油少许   盐适量
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  t, g4 A1 E  X6 S. s* I. R5 C9 E1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能 ...

9 H. u/ o: V/ {9 {' z' I: r  M9 y+ u: I/ H

' l: j3 I  M! X$ w2 M+ t, [   楼主真厉害) y  Q- C3 j) _; W; J0 ?
我是不会买发芽和变绿的土豆~~~

小女巫

把土豆换成红薯一样好吃，不用撒盐啊

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表 8 w* c& F+ ?$ z; g- u/ b
烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

7 C4 `. q: e& o, S3 a( _6 Z9 G2 I" H! D. J. R& l
我用了凉开水。

melody_qj

很不错！！

果果宝贝

还要用水焯一下，学习了

美人鱼宝宝

要冷冻大约多久？不会结成一大块吗？