爱我所爱

材料：土豆 1个  油少许   盐适量9 M0 I6 Q: v/ P8 S9 E2 F# n3 h. E
2 `9 Z, z2 A+ J: f
1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能地让其干燥），做出来的味会脆些也会好看些，如果水份不干，做出来会NIAN一些。9 }1 x) {9 _' Q7 t  l. c
2锅中的水份烧干放油，倒入1，换小火，油炸完了即可捞出放盐（ 做出来要马上吃掉）。1-2人吃。5 D; `- d9 ~1 L9 H# k

$ e+ j: c. g2 {; g) `[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 00:10 编辑 ]

2010虎宝宝

没下问了？？？

爱我所爱

原帖由 2010虎宝宝 于 2010-11-6 23:13 发表
! s& n' z# ^& g8 j; H) C; U& ~' A& W3 ^没下问了？？？

: y1 S( w) Q1 f& f$ l
我的只能一次发一张图，得修改不停地发图，还没发完。

晓彤妈

学习了　改天试试

川子妈

感觉好像不干哦

暖暖suzy

很爱吃薯条滴

爱我所爱

原帖由 川子妈 于 2010-11-6 23:58 发表 2 H) t5 `" K7 l5 w3 b; {
感觉好像不干哦

4 W2 v: }' O) {: v6 z

" l1 H3 r, X6 V7 w' n
( _5 r0 [  Y! P- P* K& u对的，你真历害。这个在炸前的薯条要干些，第一次做时放冰箱冷冻了一会做出来看起来好看，第二次是即时做，做出来蔫一些

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

niudema

孩子爱吃这

2010虎宝宝

学习了，改天了也试试，谢谢楼主的分享

大鲨鱼

烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表
1 S2 k3 ]9 D; U烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

8 `  K1 A4 G- e7 q. T6 [9 M
& h( S/ i7 s" k3 C5 R+ _# R8 h
. v- ?1 _, g0 h! r4 d. z# x4 i
热开水下。凉水出来的味微不同，没那么好吃。

嘉童妈妈

太有才了。:wanwan76: 学习

爱我所爱

原帖由 川子妈  2010-11-6 23:58 发表
2 }2 X. a8 c4 }* a' }感觉好像不干哦

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. D6 ?; \1 s: S0 ~
2 h8 q3 ~- Z: B: u9 `) H; m+ _" p
4 Y+ k" Y2 g4 L- S对的，最好干了才去炸。

心晴向日葵

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-6 23:04 发表 - r7 E8 \; {; @1 z' q
材料：土豆 1个  油少许   盐适量
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  ^7 M# c7 T: {. q% F% q* h1  土豆一个洗净，削皮去绿色和牙（绿色和牙会产生毒），切片，再切条，再次清洗，烧水微煮，不用煮熟捞起，放冷开水中去掉淀粉，倒掉水，如果此时将其放入冰箱冷冻1分钟（尽可能 ...

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& w9 g# M2 c2 k   楼主真厉害# p( Q' {* S4 w  P$ R# v  M. t$ P
我是不会买发芽和变绿的土豆~~~

小女巫

把土豆换成红薯一样好吃，不用撒盐啊

爱我所爱

原帖由 大鲨鱼 于 2010-11-8 10:12 发表 + o) J5 g: K( ^( x9 a' l# t
烧水微煮   ，凉水还是热水下土豆条？

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7 V. ?" \% J/ ?& `% @% P: l6 K
我用了凉开水。

melody_qj

很不错！！

果果宝贝

还要用水焯一下，学习了

美人鱼宝宝

要冷冻大约多久？不会结成一大块吗？