爱我所爱

南瓜在食物中是10大防癌物之一，是四季食品。生完小孩后一段时间很喜欢吃它。 曾试过带上籽煮时没有泡泡，但是籽喜欢炒着吃。这个锅很小，只是2-3个人的量。3 C+ T. G# n: e2 L- L! v7 P1 _7 J
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削皮切小片，米洗干净加水，将南瓜倒入装水的锅中，开大火水煮开有很多泡泡，将它盛出来，在水面泡泡已很少时（这时过了大约有2分钟）搅动锅底（我用了不锈钢锅，目的为防米粘锅底），这时关成小火约10分钟左右，再搅一次，关火即可。也就是说这个过程12--15分即可。我吃得时候觉得很甜，没再加盐。产后两个多月吃时是加了盐，觉得味也挺好。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 23:48 编辑 ]

茱莉娅

南瓜，地瓜放米饭里都是非常爱吃滴！

笨笨妈

加点糖，估计更好。

蛋蛋妈妈

不错啊，我也要做下

仲夏诗雨

学习，下来做给老公吃，哈哈:wanwan58:

爱我所爱

原帖由 虫虫好妈妈 于 2010-11-8 13:04 发表
( Y+ v1 e  F0 F' M! \用擦板擦成丝，又方便又快，出锅时都融入稀饭中不是更好吗！

+ b6 M0 m; D9 \

$ U- z3 P% x7 \3 M0 Z! w- _- V! i有机会时也试试

毛毛虫的宝

先蒸好南瓜更好些

wsf1971

我一般用高压锅，煮得烂烂的，全家都爱喝

晨曦宝贝

我和苗妈的做法一样，那样是经典，这个看起来没我们那样做的美

思嘉妈妈

原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表
, i) Y! C$ _9 ]% K8 c  l' e其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，

:wanwan79: 我也是这样做的。

爱我所爱

原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表
: b3 c( r: {9 z# `2 s其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，

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: c" b" f9 _  C' u有道理，赞一个。

小巍巍

用面粉搞成面糊和南瓜一起煮也好吃哦

爱我所爱

原帖由 小米2009 于 2010-11-7 23:34 发表
2 `1 v) v: E# R. V" s* Y+ e怎么会有白沫沫呀

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8 [! `. l- J; Q# ^% b米洗了不下10次，米表面有工业腊但它用水洗不掉。白泡泡或许是不干净吧

爱我所爱

原帖由 辰辰2008 于 2010-11-8 18:47 发表
9 z6 k6 u$ W- o- R% V- {, T) q. r有一天在电视上看到南瓜瓤不要弄得太干净，只要把瓜子弄完就好好像很有好处的，具体是什么忘了

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10大防癌食品中，它排在前列

辰辰2008

有一天在电视上看到南瓜瓤不要弄得太干净，只要把瓜子弄完就好好像很有好处的，具体是什么忘了

小米2009

原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表
! s' |+ J0 n2 v2 a% Q9 O其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，

4 ]1 E6 m# ?  v! R; e3 O
2 `9 y% S( z6 r  q9 z4 w每次我就用勺子把已经煮熟的南瓜碾碎

原味的夏天

不错，呵呵，学习

zjler3

下次也尝试一下

虫虫好妈妈

用擦板擦成丝，又方便又快，出锅时都融入稀饭中不是更好吗！

lujin1236

其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，