爱我所爱

南瓜在食物中是10大防癌物之一，是四季食品。生完小孩后一段时间很喜欢吃它。 曾试过带上籽煮时没有泡泡，但是籽喜欢炒着吃。这个锅很小，只是2-3个人的量。2 X7 Y* R' b5 j
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削皮切小片，米洗干净加水，将南瓜倒入装水的锅中，开大火水煮开有很多泡泡，将它盛出来，在水面泡泡已很少时（这时过了大约有2分钟）搅动锅底（我用了不锈钢锅，目的为防米粘锅底），这时关成小火约10分钟左右，再搅一次，关火即可。也就是说这个过程12--15分即可。我吃得时候觉得很甜，没再加盐。产后两个多月吃时是加了盐，觉得味也挺好。  R5 t! A; |0 y

6 U  B* H$ {: K[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-7 23:48 编辑 ]

茱莉娅

南瓜，地瓜放米饭里都是非常爱吃滴！

笨笨妈

加点糖，估计更好。

蛋蛋妈妈

不错啊，我也要做下

仲夏诗雨

学习，下来做给老公吃，哈哈:wanwan58:

爱我所爱

原帖由 虫虫好妈妈 于 2010-11-8 13:04 发表
, Y, ~5 G0 i3 x2 [用擦板擦成丝，又方便又快，出锅时都融入稀饭中不是更好吗！

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/ j# m8 }  T' k有机会时也试试

毛毛虫的宝

先蒸好南瓜更好些

wsf1971

我一般用高压锅，煮得烂烂的，全家都爱喝

晨曦宝贝

我和苗妈的做法一样，那样是经典，这个看起来没我们那样做的美

思嘉妈妈

原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表
8 D# S" B. s: k& A' k6 C其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，

:wanwan79: 我也是这样做的。

爱我所爱

原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表 / q5 o! L2 R6 r0 P+ K; A9 ]
其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，

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" w& f3 p$ R. O; v% X2 f, R& ~  m
5 G# [! a3 I2 B6 ^2 h有道理，赞一个。

小巍巍

用面粉搞成面糊和南瓜一起煮也好吃哦

爱我所爱

原帖由 小米2009 于 2010-11-7 23:34 发表 " s9 h7 E- a: |- I" Q0 d  I' w
怎么会有白沫沫呀

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  F! y* F( n9 d6 c0 a# S米洗了不下10次，米表面有工业腊但它用水洗不掉。白泡泡或许是不干净吧

爱我所爱

原帖由 辰辰2008 于 2010-11-8 18:47 发表
  R, n8 I! }; q$ p# D& m6 S有一天在电视上看到南瓜瓤不要弄得太干净，只要把瓜子弄完就好好像很有好处的，具体是什么忘了

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7 V) w  o# l" s  ]$ P, c4 `10大防癌食品中，它排在前列

辰辰2008

有一天在电视上看到南瓜瓤不要弄得太干净，只要把瓜子弄完就好好像很有好处的，具体是什么忘了

小米2009

原帖由 lujin1236 于 2010-11-8 12:30 发表   l4 n% d2 h' _/ x* Q) p8 S* C
其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，

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+ a( @4 \8 w$ j9 m  z9 {- ^+ I每次我就用勺子把已经煮熟的南瓜碾碎

原味的夏天

不错，呵呵，学习

zjler3

下次也尝试一下

虫虫好妈妈

用擦板擦成丝，又方便又快，出锅时都融入稀饭中不是更好吗！

lujin1236

其实把块切小些，在稀饭里煮些时候，就用勺子把小块压岁，整个融入米里，看着稀饭的颜色发黄，这样，看着精致些，