嘉伟妈咪

:wanwan84: 我是个贪吃的妈妈，喜欢各种美味的食物，因此，觉得做饭也是种乐趣，就拍了点自己研制的美食，来晒晒啊，大家自备纸巾哈~！;P 希望与大家共享，嘻嘻。。。。。。) m6 K! {4 T7 @. {: R
      ---白灼虾~！& X6 B( ^/ u5 B& S1 ]4 `- n0 U

8 M( O6 w% r9 F4 X, ^  H食材准备：鲜虾、香菜、红辣椒（配菜，颜色很好的）、姜丝
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5 q; z7 Z- c3 V4 f6 K5 q制作方法：将鲜虾泡在水中（便于清洗）、将香菜、红辣椒、姜丝，切好“做装饰用”，将锅中水煮沸，然后将虾捞出放致锅中煮，待虾颜色转红（不易煮的太久不然虾肉吃起来就不嫩了，口感不好），捞起放置盘子中，然后配上红辣椒丝、香菜、洒上姜丝，就好啦，然后用小碟倒点儿童酱油，滴上两滴香油即可~！2 m5 {0 J; w. I. n3 U, a! j( {

1 V2 W6 s3 o; N/ }4 ?9 k    我的杰作---鸡爪鸡肫来个特写~~~~嘻嘻   很好吃的6 ~/ k5 _9 c; l; [, R& D! C& t

+ x' f6 L3 y' ]准备材料：主料：洗净的鸡爪、鸡肫；配料：辣椒丝、葱段、盐、鸡精、酱油、白糖、花椒粉* \( b! z* u- T9 t  Q
制作过程：将锅中油烧致好，将放入适量白糖，小火烧致金黄色，然后倒入适量酱油，盐、鸡精、花椒粉、倒入少量水煮开，将鸡爪倒入，煮上一会后将鸡肫倒入，都先大火煮，煮开后将火调小煮，大约半小时到四十分钟左右即可，如果家里宝宝小还有老人就多煮会，如果只是年轻人吃，在爆炒调料做汁的时候可以放入生姜块和干辣椒、干花椒，那样味道会更好~！盛入盘子后撒上辣椒丝和葱段，又好看又好吃的喲~！
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+ h. b5 w. t2 t( F7 s2 L: Q& ^ 得意之作---酸菜鱼4 O7 q+ ^5 c1 J5 Z+ y. G& F
准备材料：主料：鲤鱼、酸菜   配料：盐、鸡精、花椒粉、鲜姜片、葱、红辣椒、干辣椒+ `& O$ P' K: \: F4 |9 A1 U
制作方法：将油倒入锅中烧好后将葱段、姜片、酸菜、干辣椒爆炒后，加入适量的酸菜汤，将鱼倒入锅中，小火来煮，小火煮入味哦，煮好后起锅撒上葱花和红辣椒丝，一道吃的酸菜鱼就好了，一定小火煮哦~！要是有老人和孩子吃，切记少放辣椒或者不放。1 A2 c: A% Z; e; {# W2 I# j

8 t) ]# p+ _, H" n' y3 z先奉上几道菜的片片哈，回头还有会继续上，希望大家喜欢一起分享~！！！:wanwan86:, H! y- k5 X  I8 l

, C5 X. c% K6 D* R' f$ _! g/ o2 E[ 本帖最后由 嘉伟妈咪 于 2010-11-8 16:57 编辑 ]

嘉伟妈咪

原帖由 mazhaoxia 于 2010-11-8 22:15 发表
1 H* _; g& J2 l% h8 z' D. U亲的酸菜鱼也是买现成的料包吧？

  ^* W& S1 }: F  r7 l/ j$ k( M' h  G8 H  r" P* T5 p3 r, J8 X
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: _6 @: d' r* k
% {- g! ~" n5 B& T5 W不是的  是自己做的

shuijingxin

我都喜欢吃！

汤圆妈妈

爱好美味，又会做！:wanwan76:

wsf1971

口水都出来啦

沉浮

:wanwan59: 看的好馋！！！！

mazhaoxia

亲的酸菜鱼也是买现成的料包吧？

辰辰2008

都是我喜欢吃的

maya_love_sj

这么多好吃的，我先擦擦口水吧，PP拍的也很好看啊。:wanwan76:

嘉伟妈咪

自备纸巾，嘻嘻

西安孙记港货

口水都出来啦！

川子妈

赞一个！好像方法还挺简单。

幻彩泡泡

好会吃哦，不过看起来都很诱人哦

贝贝儿妈咪

酸菜鱼是我的最爱，谢谢楼主的方法哦。