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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 - _$ f; r6 T7 @
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
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教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 2 p$ w: Z- [# q* R+ r: a8 `
; i0 i' U3 q5 S" s+ ]$ g9 o
2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 3 i3 z* D& [ B! @( O7 V
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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