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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 $ s, G, ^* M' Z
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
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& z, P& b" M( c. l, R7 N教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。
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z, b& y$ |: F/ w2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 ) c/ \2 r! F% ?6 F8 u% X6 J; y8 B
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。4 |1 i3 E( S" u* f: f; Z5 X, }# W* x
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