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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 - Y( @/ q/ m6 a
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙' p, n% L+ F' V( M, o
8 d, v$ G5 B6 e k教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 ! Y+ P: L, c3 B8 t- x
8 _: p( `1 Q6 o2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
. s; |8 u: n% W& m8 @2 [3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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