炫色花妖

食材明细主料：
% V8 N; |- Y9 ?0 n小南瓜 半个250克
2 `8 l! u; }6 x: u鸡蛋 150克$ F7 m5 u% k& {# A; _
面粉 100克4 d3 U5 H0 q& s: \' {* l; E
葱花 50克
& \0 {% [! a9 r盐 适量# b& z, h5 g1 Y- c. `
油 少许/ M) Z& L. C, ~7 V8 Y
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小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2& X$ |1 X9 s# ~4 y  l: s
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把南瓜去皮去籽擦丝。 35 W; K/ m. M1 i3 H, \( b7 P/ v; D& a$ z

) l# U2 L5 e) X4 m: q( J6 \# l然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  倒入面粉。
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  ) Q5 P/ y6 c& L拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  0 z/ F6 R* Q  O, J1 u( B( Q7 t把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。$ t0 C  W6 r1 s( B- y! s

+ J+ \: [$ h! @" i* _, u2 d7 u温馨提示：# T: p" e* F7 x4 X! K
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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: U7 _$ Y# [: A4 f% v! ]+ ~2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。; l7 T: d, D) Q4 K/ Y$ g
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···