炫色花妖

食材明细主料：
$ n$ s0 w/ e& l3 o小南瓜 半个250克. d/ b) N. z6 f. }$ j
鸡蛋 150克
% V9 j% d2 D4 ]1 E面粉 100克
6 p8 L' t& X) ~( b葱花 50克
: \$ F0 t3 S+ R1 f* s盐 适量, x% [. R4 _4 V+ F$ u0 [. _
油 少许& A7 m0 v' [8 E2 }5 _& l" O
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: Q8 Z* L; @% g& a) r小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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. R1 Q% D& c" I0 ^# @4 O" p" m把南瓜去皮去籽擦丝。 3+ Q& ]9 s! j& O

7 {1 @2 U* v0 L+ G  z然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  * Q$ k) D1 a% I8 w  D倒入面粉。
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6& j9 V2 g9 e- V1 d7 y& I1 w
  
  + x5 z* a5 w# p0 ]电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• * H2 g& B* l* y: i
  把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  * H; ^& Y% G3 I; `. v* a; D* l+ y面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。$ W$ w/ z4 U$ }& n) C. D7 @2 D
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温馨提示：  H* A* c; e0 j8 m( ]

4 }0 Q0 E6 _4 n: w" ~8 H1 [1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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3 w3 ^; U. T* a! V/ C5 u2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。8 ~) Z* w1 R, Q6 U. t! W7 J

4 B* P7 l& i( t9 E7 ^. Q: z9 e7 J( Q3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···