炫色花妖

食材明细主料：- N7 L, s7 y" @) j4 Q* C  P
小南瓜 半个250克/ w! y; A9 C7 A/ q* I; W% X
鸡蛋 150克
; l. [5 @& ~3 E# `) u4 d面粉 100克' P# \  H! G$ E
葱花 50克
9 H0 Q4 G/ T; M& G; I  f* e8 m盐 适量
1 y/ K  a7 x9 o  X9 \  o6 f3 t油 少许
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6 M* B6 r5 e! O" {7 E小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  倒入面粉。
• 5
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6' _! m5 `# ~' O
  
  - a, a2 P0 j. R4 d" x& y电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  + ?7 a# f& [# L/ V# T面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。) ~- U; U  m3 @, A
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温馨提示：( h( b( i5 P, ~5 b/ e
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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. ]4 \- p: t1 {+ A2 u: n: M$ P5 |2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
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# w1 l/ u* |( N7 N0 X3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！8 |, w1 v7 G+ l- |* W6 m! x# S) l
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···