炫色花妖

食材明细主料：& U3 P# f  {* T$ }
小南瓜 半个250克# {3 I- X1 b: T1 ]+ D
鸡蛋 150克
8 E1 V! u( o2 o0 C, k面粉 100克/ r$ d0 J7 [" R5 K0 k; V* [
葱花 50克% Y( k6 e% W% P
盐 适量. D; n1 Q; H' s+ v# j6 Q
油 少许, s0 S+ }1 m3 v  {
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+ s$ L5 T! Y, p: o9 O, p+ I, [小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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+ e0 K, g: q5 t  L4 a+ j0 U# D7 C" |把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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% d( X3 S' t) E  w1 I, b然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  倒入面粉。
• 5
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  ! u( V9 C& h4 V0 s' G拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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( }: x4 \0 e5 {/ d' \. P温馨提示：
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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: s. G5 E$ |) i' _' a' P2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。5 p: S1 s+ j2 G
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···