炫色花妖

食材明细主料：
# J& A1 ]8 c1 o+ ?1 v' Q小南瓜 半个250克
0 J8 z. s# |1 a1 R/ x: v) g  q( ]鸡蛋 150克- ~9 b9 A: I* \1 c4 V
面粉 100克6 E5 K$ L7 p% Q$ c: w
葱花 50克
( X1 R" }7 [8 ~5 y7 B盐 适量& S8 y7 J+ T/ |) q/ E2 X% E- t
油 少许' V8 m  |# z( H+ }
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. `; j' P5 G/ Q小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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- L. d7 [& `, ]  M+ `% t& x把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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6 l0 e6 Q' w2 l, m) C' X然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  倒入面粉。
• 53 \8 L/ H) q& T+ H! ~0 {. ^' G
  
  , ~; M; b7 u; L$ {1 E( J拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  ( k& E- O. C- b0 d电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  + E! _0 K, s6 k7 C% A% c* |0 N面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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温馨提示：
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9 l$ @/ i1 y7 Q" O" y6 i% a1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。+ Y& M0 ^% U- ]3 N2 O/ d7 R+ q

% U/ Q, M! f4 Q- x1 G( k2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。) H3 K( [4 G: l% U) [# O2 v& y
& F* B) h+ t4 C: o& R) L0 U; D6 e5 ~
3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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; U% T- f' S0 a. a4 ?8 N[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···