炫色花妖

食材明细主料：
6 R3 {- l& A# X+ n4 o% x小南瓜 半个250克
4 ^/ q) }2 q% S* T鸡蛋 150克6 ~) C& E- K& l% `3 e5 W
面粉 100克, q3 {4 \2 ~% Q1 B
葱花 50克
1 K! O4 R, J' a: S盐 适量
" [& I; L2 o% b4 f油 少许
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. ?3 C* T. `$ p& X" C) W' H小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2" v7 V/ r9 o% m$ `
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3) O; M- s' a$ e6 |. w

; V7 K& S9 |$ y/ [0 Q* f3 T然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  5 S) q% G" J0 e9 z& Z6 g2 {4 b8 \$ Q0 f* z2 ^3 L) Y7 A1 `
  倒入面粉。
• 5" }+ w/ x2 m1 j' G# j1 g) F
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  2 `. }$ y9 @3 g) C电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 6 Z" a& v: ^5 Y  b' o9 S
  把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  ) ?7 i0 j2 Q+ X( U面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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3 N/ H* E: W; O5 O温馨提示：
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6 r, O# e  Y4 B* ]1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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: o! o8 g  ~( ^  q2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。( z- Z) }7 R* R& T
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···