炫色花妖

食材明细主料：
  j- }0 Y1 `4 K小南瓜 半个250克8 n$ R8 D" D% G. o1 l2 L4 H! I  e1 W
鸡蛋 150克9 K- f/ }2 K4 B0 O+ h* R
面粉 100克! h% P+ [/ f) w: t
葱花 50克
' t6 h7 `3 H3 G4 r% `7 F) m- T盐 适量
8 n/ q; j; z" S* h! I. @油 少许1 ~! b0 b9 b1 n/ q8 g
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" Q0 P- r' Z6 c4 v! T小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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8 @6 U/ J& U/ f4 w* W把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  # w/ W: T- u( k/ R1 I! g倒入面粉。
• 5# f9 U# f# x+ o  o8 Q. Y! p
  
  ) g  q6 ~0 L" ^+ o拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
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  % m; x/ I! ^) U电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 
  1 \9 N" Z. O0 U" H! G) D* P把面糊用勺舀入饼铛。
• 8 {  M/ Q* d" E; _; ~
  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。$ {, X5 z- y, v+ j
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温馨提示：
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; [  U* Z* f5 l! g- R) [2 E8 m1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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6 ^- m- B9 E1 a5 ~) W2 x2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
; U; b0 [1 M+ O4 N. v* b3 L5 o0 J
, _6 U) r% M% J; s; y3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！; O0 g3 _4 k" o
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

lujin1236

haha ,妖也做饭啦

yaya123

我爱吃西葫芦的

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···