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  6 _' {) c0 \/ ]' h3 \
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼% \7 }3 d. W X* G4 Q6 v
酥脆，非常好吃！4 a9 d. m( M9 S, d! ~6 b
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
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1 ^. F8 g' H! S: x4 v8 b) E
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃% ^: x3 M- T+ `8 u6 A6 O, R8 g2 l
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
7 a/ n2 |0 C: O4 W( ?( G! X连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
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; h- O1 C. v+ @5 ?# f炸第二遍时要换新油
3 Q+ a9 q% H! t* f+ x! v因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
1 q8 Y! n' y- Q3 U |/ U; F6 P# O) y0 Y6 z/ w# Y& m8 y
 , K9 U# y6 r2 Y! F& m# ^) X
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[/hide]! Q0 R; a6 u N/ P0 L4 c' E z' E
) U* H3 H3 r L5 T. c[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2011-7-20 16:56
