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  3 H6 f: Q- I: P* J: B
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
2 G a, @! }; m8 Y: E! J. s" M酥脆，非常好吃！
9 _3 k A+ W# [# ?2 S0 n骨头也连着一起吃了，补钙呵~~( k* n9 l& L0 u4 ^
# q* X e+ r! Q2 ~; v& v4 Z3 \7 T3 ~
3 n/ Y T F9 f% m9 b" L! G* [黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃1 S/ A9 F' g" c, {0 B4 k' P4 d
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
- l/ V' Y1 `: J4 s8 l9 e连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉+ h5 Y" ~" m; S/ k& _7 K% m
) T3 r3 s0 }5 i q炸第二遍时要换新油
( a3 t* P) J/ u因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
' Z* @3 B! R+ @, W$ m }1 `# b
O9 s |! M9 G: Z9 X$ r7 ] + J7 U3 q& T3 w. q& o2 d; v
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" a$ i! @* t9 v: N% M9 K[/hide]- A7 n6 S3 q' K5 J+ |. Y
( w' `& S9 ]5 H8 A) X[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2011-7-20 16:56
