爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。, U& \8 J2 U9 }; {( O% f
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
( Z7 l' B5 x6 B我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

1 ]( T) s, ]+ d$ F1 y+ y8 h, Q4 l, a* P' Q9 E8 A- n' a# ~( F

9 G% K' g2 Y1 v8 G. x- ]( K/ D今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
% ~& @+ x3 B0 u1 ]- q很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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6 f2 g. k- A7 [# d  O呵呵，活着怕它。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 5 p- U# b8 a2 ?# O
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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* M1 C7 a  j; I+ F: M$ X% X' k4 K, I' b2 D, ^0 c
大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
, i! q$ q* h! A- t4 s看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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8 E) k' U; a4 ?# A, D
) ~/ B, Q  ^9 E% `# I: Z$ M" c' u
哈哈，为啥这样说？

18553530

好香呀。。。。

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

woshisimba

口水啊，真好吃。

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 8 K. g! ?5 y. J/ u; B+ m2 u
) @% p" Q7 W' z* a

( t7 \& j) I5 `! S; N谢谢。

8 K) H! m# I- M" s' }

8 L1 R% O+ ^! t& m  u4 N呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。% T- S4 O- ]. x& O6 B* J
老人待客的心意让人感动。。。。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 % B& n% [. {% l1 u+ [; i: f. |
顶。8 d' |6 ~4 N3 b- K- {  T
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

6 T+ X" o; \+ q1 l/ u( u* o8 N* @
- t3 Q' c3 |* W4 n/ a/ `谢谢。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
9 H% p9 A( h! t虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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' K; t$ T6 h! c8 j- y2 Z+ C
在部分虾头是不能吃的。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

shiyuer

顶。1 N- k8 a$ ]4 V8 R* |
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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2 p- {: v; |3 ~1 E9 b[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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) Z7 h( P2 a6 ~/ ?7 N  a7 |[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]