爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。: h+ X7 `# Q1 p5 o0 U: S; b
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
7 _0 B+ w" I' @# S我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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1 o' o8 L% @, \' U* ?
今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
/ }# h2 h) ^- Y% \  r% y1 Q( W很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
0 g+ g0 U% s. d' r# i虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 % P" ^) I' g2 p( q" E
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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哈哈，为啥这样说？

18553530

好香呀。。。。

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

woshisimba

口水啊，真好吃。

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
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+ h& c+ h: m( x1 m& p' v; e  m
2 D4 H) _8 u! E% `9 G4 K' [! p谢谢。

, I- M% {( O* u4 V' Y- F2 e% O( v$ s' C
) T$ ]$ L& J9 Z+ s! b4 B呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
  ]  A* Q( h; Y  f9 p; [5 L老人待客的心意让人感动。。。。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 3 P) O& {7 ]3 l1 ^5 S7 W$ e
顶。* H7 ?3 b, \* T5 W! h5 @4 k8 c2 d
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

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2 V1 }4 j+ [) M9 _8 i8 }
谢谢。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
1 t4 F+ ?5 Q5 C" k) L$ V( K虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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: ^4 P6 q# M+ Q. s& g# n9 T在部分虾头是不能吃的。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

shiyuer

顶。
) d/ G. M3 p: V/ l我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]