爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。3 P) o9 C, R& v$ ^& P2 J# w

2 S$ {+ I. X9 T! B( V[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

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原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 , `9 a0 w8 {8 p; J; P' M0 }- B
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
3 c  b7 ~# y) a5 \4 @$ ~6 x很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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  L1 ]* r- G  u( [9 [# N% B9 O1 Q呵呵，活着怕它。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ) g7 ]0 @3 a3 c/ x4 s
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 ' M- v/ c8 X. M+ L/ v) ~/ j6 x
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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$ U# x! j4 x0 v! C哈哈，为啥这样说？

18553530

好香呀。。。。

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

woshisimba

口水啊，真好吃。

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
+ k) [6 j1 o5 L, Z2 ?' x. W, a! h
" f* x' D+ T' }+ J0 }9 ^
谢谢。

$ g+ S" u$ V& M" B# L6 |2 ?
/ @" q6 d( Q9 O/ p呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
6 O+ [1 m  X; p6 m1 R老人待客的心意让人感动。。。。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

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原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
: c8 N( ^% b# l7 J6 V8 w. \顶。; B5 U& F3 D2 e5 w  z# E3 Y3 C6 X
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

) c+ D" p) {+ V! L  T
+ z( r+ ?; H5 t4 ^, l谢谢。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
+ y8 h9 t# [( k7 `8 T, Y1 x4 B& G虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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在部分虾头是不能吃的。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

shiyuer

顶。
- o3 u' g4 N" A# ~7 j我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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