爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。% _, M7 Y2 k3 C8 o  k
. j1 z' K) F" Y0 |3 c# n
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 ) b' }  t; e- T9 T, Z1 P: ^
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

0 X# t  M/ h& D6 q  e' N
3 ~! W6 e/ A3 H
- [& _( a( F* j( U! ~" g今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
% J) w8 O/ v, d: w* Y很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

, z5 p4 G& @9 [. P. x
  b& D' F3 ]+ n
" ]% P" n" ~6 \* U' x/ s, [7 X呵呵，活着怕它。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
5 \# g7 F0 k# m虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

! A4 x* [" d8 ]: [  m  Z2 X& z7 Z+ v4 l7 V* m
6 I$ _# ~0 f7 q
大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
# _/ l& R4 o4 D8 ]# e看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

1 g% R: G8 j2 ^1 g1 T

2 ]- C: e: ~  f2 l0 x# Y1 H/ j( e0 z% I) v" o9 n
哈哈，为啥这样说？

18553530

好香呀。。。。

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

woshisimba

口水啊，真好吃。

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 ( l% p+ j& U+ G) J9 E
; J# P3 t. V# z% s  h7 @
- ~0 H# P+ `# Q2 h# P7 h
谢谢。

1 h2 F) \1 l& P/ D; O- |0 i% ~. i- b- p; K$ A& O3 R
呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
& {" {( X/ S( d3 v7 Y老人待客的心意让人感动。。。。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
3 n9 {/ E, n- Q' [. v+ e% |/ \顶。3 B  V) s5 i# D
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

& _  n9 }. N) G; c) k
% S6 g) P  w1 H; }% g2 @6 r谢谢。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
0 S; I4 D, r: H2 Y虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

  I& {/ @/ `7 l8 @. q( r' j, B* b" g

2 O/ `5 ~3 M! J% k+ N; {6 @
" e* W3 {& ]2 u/ E) M' V, m在部分虾头是不能吃的。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

shiyuer

顶。
+ b( E, t- L7 y4 ^2 k, P7 }我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
, r) [* U* g, U6 a2 [# O2 p; \& t% u1 r( U8 U0 O. }) J) \
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。4 J7 k, V& v7 C( T1 X

% n' y1 \2 p* h' }2 }% H[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]