爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 4 b6 J+ B# }; ]
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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, [$ N: _% O2 b今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 " W4 g. {+ M% O* o. r/ }1 R2 g0 M
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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9 y4 x& b; d, R$ B3 C) E. g呵呵，活着怕它。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
4 _6 I, R9 v, }) t虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 ; K# j: B5 z1 H( S* M
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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哈哈，为啥这样说？

18553530

好香呀。。。。

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

woshisimba

口水啊，真好吃。

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 4 q! C' n* @# x' m: c3 [# j% z( V

0 N: Z. Z" S# X
( B: ]9 i- z+ p# T9 z( w谢谢。

' u. N% c0 f( Z' O; _, Z. ~% u2 T

( _2 w! O1 g% \" l$ r呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
# C4 W, J3 s; W9 [1 N3 W3 Y4 M老人待客的心意让人感动。。。。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
% Q$ t$ w3 ~1 T  A) }; ~' \4 [顶。
- N6 S! ]0 ~0 G# R) n" x" |0 @我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

/ o9 y# E! w7 K
2 R" I. ?- n* _7 _谢谢。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 3 x/ G7 p: x& \
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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在部分虾头是不能吃的。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

shiyuer

顶。
" s+ K2 E  H4 Q4 S. x5 c1 Q我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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3 b! ^% z; R8 G# z# f9 k[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。8 B8 V% w& }7 _( z: A6 \& e2 S
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]