蓝宝贝

到饭点了，在这冷嗖嗖的冬天的中午，吃一饭热乎乎的羊肉泡吧！3 e( u5 O* d6 z" i9 T+ t3 _
----依然是老妈做的，卫生又实在，嘿嘿~4 T! X" x9 i/ U  P! a7 L7 B. q

5 H9 `' _$ U) d% m0 Q! C　　好些年了，每年冬天很冷的时候妈妈都会买羊腿或羊肋来煮一大锅鲜汤，然后接下来的几天，便可以变化多端的吃到羊肉泡。。烩羊肉。。水盆羊肉。。羊肉烩面。。等等等等，哈哈，是不是把正在看贴的你说馋了呢？:wanwan08: 6 m" q$ f3 I2 d9 n' j$ \) J. w" L6 [
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　　羊肉是我从小的最爱，尤其是肥羊肉，目前儿子已经被熏陶的口味向我靠拢，话说N年前的上学时代，老公在认识我之前竟然从没吃过叫羊肉泡的东西，在他第一次尝试过后表示并不怎么喜欢，并很质疑对面瘦弱的我是怎么吃掉那一大碗三个馍的饭饭的？:wanwan20:
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7 [( @' t. C3 L4 r1 ], _. g7 B; a( Z[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 16:07 编辑 ]

小涛涛的妈妈

:wanwan59: 我的口水直流呀~~~~~~~~

花飞舞雨

能开家泡馍馆了。。

北方的鱼

好香呀！学习来了。
  c: K4 Q# h$ E9 l帮顶帮顶了:wanwan76: :wanwan76:

七公主

看的我好饿啊

AIMEE_25

哇，:wanwan52: :wanwan52: 好馋啊。。。
" e* C+ P; G$ u3 T6 @- m: ?爱吃，但不会做，一看到生的肉就很鸡皮疙瘩，一直不做肉菜。
4 X8 F4 @5 n: u8 q+ O看了后，不行让老妈帮忙做，哈哈。。。她可是很会做饭的哦

佳佳

我饿了。。。。。。。。。。。。

聪明可爱点

可以用高压锅来压吗？效果会不会一样？

wujun

顶，才买了一大块牛肉也能照这个方法做吗？

happy_ma

一流水准啊！！！

舞之恋1983

好香啊~~~~

萱儿娘

有妈的孩子象个宝，楼主好幸福

jeacy2006

看着好香呀

woshisimba

好吃啊！看着是真香！

JIETONG

哈哈，啥时候我也去你家吃吃阿姨做滴好吃滴:wanwan20:

蓝宝贝

原帖由 hellen@xa 于 2010-11-18 19:23 发表
9 F, `% c- l; x$ s! F天啊，难道一条羊腿可以做这么多好吃的？
. @( u" R' _  C' g3 u' b8 p# i  d去年还专门让朋友从新疆捎回来的羊腿，可除了包饺子其他什么都不会做，最后饺子居然也没人吃我做的了，呼呼。

$ C# T3 b% D9 `2 g# |: t哈，羊肉馅的饺子也不错，只是我对它没什么感觉，还可以用孜然爆炒羊肉哦。。。 :wanwan14:8 u' Z1 f( o1 c8 N  R! R

0 ~% L. d, I# N/ j) {, k[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 19:45 编辑 ]

hellen

天啊，难道一条羊腿可以做这么多好吃的？
& b! j) Q7 o. e* j1 r2 K去年还专门让朋友从新疆捎回来的羊腿，可除了包饺子其他什么都不会做，最后饺子居然也没人吃我做的了，呼呼。

蓝宝贝

原帖由 岱颋妈妈 于 2010-11-18 16:58 发表
3 K' a$ m: `0 }; B# Y9 r: y想吃啊！( Y8 u8 O( p4 d/ ~" ~& k
有几个问题咨询一下：
* Y, i3 k8 J" b4 Z9 z9 v1、什么样的馍是好的，样子是不是大大的薄薄的那种？+ q9 [. t$ n4 ?$ W+ F
2、羊油从哪来？
1 s1 r9 J  x0 r5 J- O* ]3、辣子酱是不是买袋装的辣子酱就可以？
9 K7 k0 ~' d- f. Q8 ]$ w:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

5 n$ |8 x2 W# C6 |" S  |1、基本上。。就是这个样子滴，死面饼饼:wanwan20: & V# }" Z) r, G$ i$ R# B3 v9 s
2、羊油是用肥羊肉切成小块入锅炼出来的，用的时候要先化开。。
) `) Y7 t$ S# Y3、我家买的是外面称的，只要是纯辣子做的酱就行哦~