諾諾媽

准备材料：鸭肉1斤，苦瓜7两' i) B0 g0 p2 B: y" }2 ]9 Y
调味品：植物油、盐、料酒、姜 2 x1 b8 i& ~6 {0 c
制作步骤：1.苦瓜处理干净后切片； 7 T0 _+ }  \4 c5 e: \, G# ?# |

: r; w, z0 S) z0 o% u
& k5 p( d9 |, f8 [2.鸭肉清洗干净砍块
+ H% K8 p: R1 ~0 u/ F$ y& N $ v, v5 ^2 `2 o3 e

% I# i5 A: T( \1 S. @& I3.姜切丝0 P6 O1 Q* d& Q& O3 W. Z8 \
4.锅置旺火上，放油烧至五成热，下入姜丝、再放入鸭肉炒干水分；加入适量盐、料酒、酱油翻炒；加入鲜汤，转用小火焖至鸭肉软烂；再放入苦瓜，旺火收浓汤汁，出锅装盘即成。
3 r9 Z2 r" v. Y6 e成品图：
( j. e# ^( _) I0 _
- n5 L* G% g/ j7 X4 W: I) }- O

破宝

感觉真的很有食欲

欣儿妈妈

:wanwan61: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan21:

ma_baby

学习了.谢谢!喜欢吃苦瓜,也喜欢吃鸭肉.下回试试.不过鸭肉煮起来很难烂哦

兔妈

:wanwan33:

弯乐妈

:wanwan58:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:  学习了！

逍遥游

:wanwan79: :wanwan79: 我明天就做这道菜.

成城妈

:wanwan79: :wanwan79:

olay

沙发!:wanwan79: :wanwan79: * B8 o6 _3 q% W( W
鸭肉、苦瓜应该 都 是凉性，吃了下火