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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！8 w# b7 @% a$ E8 ^
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！7 R' o' H* J: F y/ U9 D+ v# c( B
' q4 u5 F& M) Y+ {% `! y# R用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣9 N" [- H( l P7 D
1、花生米要过油炸熟。8 G- `& _( I. d3 @
2、所有能切的菜切成小丁，越小越好& e; ^9 m, C$ P- i
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）
/ `: @* O% ^* [, o; }; R Z4、炒熟即可:wanwan33: 。3 R. c. y5 u9 V8 f+ }% U/ u/ N8 D
自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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0 \ a. x; I, F" c! M; t[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
