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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!' T0 M! Q: d8 `7 _8 {! R- V/ {* e$ }0 K
看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
" i+ g6 I6 w1 m2 Q+ R( C
( l/ i- n% D' c0 g3 ?- P; M用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
?2 }8 n2 ^+ C9 C( }- C# |1、花生米要过油炸熟。
/ J; p7 V" p. W6 ~; ^3 g2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
8 d, Z3 x6 X0 o8 |2 m+ o3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)+ X2 y4 f7 _2 u3 m% [
4、炒熟即可:wanwan33: 。
% w# i/ G- h" z自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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