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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
$ k& D& ?# P9 k1 i# j* `看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
# o# Y( y, {; x A+ `+ y# P( t4 d, b! ]' t k. q$ z
用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
& ]2 j) v, ^! ~, W1、花生米要过油炸熟。
9 ~ `! i! S+ J5 e7 @2、所有能切的菜切成小丁,越小越好0 z# N; z' U, _' o5 M) s
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
2 y$ I1 O+ ^$ b/ F: k4、炒熟即可:wanwan33: 。/ p p+ [& C! m# x7 `4 q
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:4 G+ h, i) f9 C' E
4 v# U) U+ R8 ^6 W2 v! d[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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