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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!5 A+ v: N7 r$ k% i5 O
看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!2 T# U0 Q. n1 s8 H0 L$ x
; e, {# [8 ]; d# _0 t用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣% g: e/ J8 |! V( _( v7 a' B
1、花生米要过油炸熟。
1 R' d8 w/ ?' i( Y2、所有能切的菜切成小丁,越小越好! O, U) { n( b) R# B1 c+ C* u
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
+ K+ Q0 ?/ Q' l4、炒熟即可:wanwan33: 。0 u9 g6 I; m9 a0 v Z o
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
' K; k% |2 v l3 O/ r
$ Y: S0 s, e0 a( m[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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