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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
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& u6 `; g- H7 \. ~* P
1、山楂洗净;' g( J) Q. m: i
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6 U6 D# A* D  b6 E4 I2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;* G" S; |! ?, r4 l* L1 ]4 \0 Z

" e: B. e& D9 [, r& x
- Q3 e; w' {% k4 S( a7 o$ d' o- E+ k$ O* C5 |. w( F2 p
3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;
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8 I/ {  r. n2 V0 \9 g- A8 z# F- X7 E% L  j4 P
& P9 r3 _4 x% Q7 y
4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;+ v9 o( M, L; I% o+ @' I

, d, B4 I. `( ]( W
5 x7 Z& Q) n: H( Y% @
) @( l2 t6 d# Y7 i+ n7 X& f5、冰糖全部融入水后倒入山楂;
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& N% Y# A& N' t% I! F6 S" x
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6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。" D; X$ D: z9 m9 M0 N

: T. Y9 s) |& W4 n  E* K- [5 y- m
可乐妈妈

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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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自制山楂罐头~~~
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