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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~& y' r4 l" X# _- I5 z* c+ u8 y
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3 v3 _2 Z% X% R$ T  E+ |
1、山楂洗净;, s' `! C% ]8 x6 h; G* ~1 ~; ~
1 s3 g5 z. d+ i- W. x4 i

4 _4 p4 C+ u' w: m  o2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;2 l" W0 I. @3 w5 y. Q
4 \$ e- A- f/ Z/ ]( [) D* _3 L

- x+ i! o: P! Y* x8 _3 L) a! f5 w2 \) k+ Z
3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;
# `+ z6 m- B+ N9 h; ]$ {0 Y( y4 R* N& e
. w& Y* d) v+ y, N; G3 |

- O1 `' z* `5 e( K4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
- H& g3 J# F4 K# s9 H
. u7 O% K. L* n. `+ E2 y: c& m0 C& H3 R% Y  E" Q- ?
  k6 H. B2 C# O/ g
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;
  D+ D- U: [3 A+ ~+ W& f2 ~: n) v, \& t
6 g% @: _7 P" V3 Z

( e$ E/ i8 ]; B. H6 \# _6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
0 h) J+ s; n- t3 f; b/ q- s
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可乐妈妈

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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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自制山楂罐头~~~
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