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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
9 g8 I  B: N& t0 |' ~
- ^4 U, d# q3 ^* N) b5 ^( l2 C+ F" N8 l! V+ B- ~- [9 `
1、山楂洗净;, L( J; e* I  E

6 K5 x+ z' J3 y/ Q# `$ _% l; l. ~+ a1 \! {- ?, u" n' p
2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;
! G; O* u" W+ D3 f$ ^% `
+ Z5 R6 D& q0 |) M+ I* C  ?+ d' @# t3 h% }: x5 ^

5 C* ]3 q1 G# r3 V5 D  n- {" A3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;% l$ j5 w, ?$ n7 t* s

' D3 s+ d0 C+ f8 _- u5 S6 S# C0 b
! q. g% R9 F1 l2 }* Y! U& O& k9 \3 k5 z* J
4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
7 R6 H! I4 z7 {1 n$ Z
/ s8 A  z: w4 }/ ?1 z2 @6 \5 j
. m( V0 w7 K/ n( D6 J& \# a( B' I6 k9 U) i2 p- A
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;5 f( a9 ]8 O5 a1 |4 A# s. t

* H5 v- j* c4 N
* _1 L  {: ?+ `5 D3 y
' N/ l- Z: s0 p' v+ _) _0 v6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。4 Z9 o5 [  J2 p: ?1 {" t) w
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可乐妈妈

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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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自制山楂罐头~~~
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