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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
2 z& S3 d# Y4 X/ p5 k+ s( n# U# i6 @/ A+ Q9 d1 y/ ?3 ?9 J

, E4 I1 G2 u& Q) g$ G4 n1、山楂洗净;* p  l9 w: S) T& \

$ H" B9 p" Z1 X7 Q) p$ a. s+ d! w2 w7 g# N) g/ G% v0 w" B/ r
2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;- v: K* c. N) O" H& x. ~

# J0 B' b' e+ E' d. v, b5 e, p6 z$ ^# v

' P! S* l; s! F, V" q3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;* W4 c; H* U1 _
: J! |, O! l2 P
  x1 D/ n6 k5 n8 Z, M+ u( ~
  r% g, o, R. n) A
4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
$ ]5 z( s7 h7 Q* o/ l8 M( J
0 N8 c9 R4 ^7 k) O9 g: r3 p6 {  {: k+ f! {6 Q+ z
$ |7 j; V8 S# B0 f+ h, g. J
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;1 F( D! u& E4 {
% E0 a/ z. ~3 A* {
  X# l- M- G2 V) u9 ~2 ~. A

" A' Y8 f" C2 s* i3 `* i6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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可乐妈妈

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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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自制山楂罐头~~~
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