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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
' r1 J- L( Z( ]8 @9 h0 _
/ ~2 ]9 e1 V- P
( \/ G) W2 d5 B1、山楂洗净;# o. z& `3 l+ F: R

% T7 i. |# y4 h7 _4 A: a( _" Q0 e* e9 t0 S0 C
2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;7 A2 U# d0 C* W9 r

5 Z+ M" Z4 k) z0 h8 Q- _! j: h. ]: W4 m

7 H/ h: p! W9 k) w' k8 p' O6 F3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;4 s6 A& v4 s9 A  K3 O& E

8 J. e+ N: g9 O6 |! w/ a* h- @$ }$ n, {4 I& z

$ ~/ I3 f+ W. z- a& T: \4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;! l* b$ B- z. m+ {: R

1 ]8 x. V% C2 r/ {7 G; v
8 r( o( [" U" q# {/ I8 D; ~* R% K5 J+ T( T
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;
! \, w& I8 N! d! h, C4 E
. V5 @# K- S2 S  y: w6 f# w4 t" g5 a8 Z* l
, J- r, I  W8 c4 v( ^
6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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可乐妈妈

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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈
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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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自制山楂罐头~~~
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