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萝卜有小人参之称,冬吃萝卜夏吃姜,简单又好喝
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2 Y) R* ~( Q/ W3 e9 z! X很清淡,但好喝, b P+ X( e7 Q+ ^( P; c0 A
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一、锅里放水,烧开,把萝卜过一下水,然后捞起来,再把排骨过一下水(过完菜的水倒掉)% Y1 M4 i* t1 \% x3 `
二、把姜切片,厚薄都可以;虾干去壳(不去也行),也可以不放虾$ k. u, u& L8 @/ B6 M4 P* k
三、把姜、排骨、萝卜、虾仁和水一起下锅,大火烧开,然后小火煮半小时到一小时左右就可以了
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