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萝卜有小人参之称,冬吃萝卜夏吃姜,简单又好喝
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2 {. ~& L# F; O( l热气腾腾啊5 r, N% M) c, N7 ^, f! }6 y
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# {2 v, z- Z- _$ Y3 I9 a) n很清淡,但好喝* g4 g0 `) b5 w* f2 \9 V# c
, k; e6 [2 x' q" ^: q$ q! G一、锅里放水,烧开,把萝卜过一下水,然后捞起来,再把排骨过一下水(过完菜的水倒掉)
6 {6 q1 E) l& M5 t/ x+ ~; C6 b二、把姜切片,厚薄都可以;虾干去壳(不去也行),也可以不放虾
7 D: C" g. M- m! C; b$ y7 _三、把姜、排骨、萝卜、虾仁和水一起下锅,大火烧开,然后小火煮半小时到一小时左右就可以了
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