幸福着你的幸福

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- x8 X4 c- B7 N7 ]; N: w- q. L和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
# k$ a9 S4 ?- q# Z4 N8 ^没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊   }& l. o$ {& l8 R
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
, o8 e+ ?) j8 `/ l& O" s) s可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
7 u. U7 a$ Q& [. H+ I想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
5 e$ i  o& n( I  N1 I, h" W这是快出锅时 大料我已经取了
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, p1 i9 V0 X4 c9 K: ]$ g7 g  t+ S[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
& Y. C9 H1 g+ U5 u2 x: m# I肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

: r  q0 u7 d0 j' o3 H( y看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
  b  T7 Z; _; `* Uhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
" ?+ M0 `/ ?+ o/ |- B- i先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
$ V- ^+ m" @+ o1 i! Q- Z做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

7 Q% z% ]# n7 Z
7 h- ?; [# i& |! m# }8 q
素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
" s* q$ F  B: z4 L9 w, z, `9 E做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

. j1 Z( o. A0 m( E4 F3 l8 L- S- r" {# X$ ~4 q/ v* S" P1 q
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
( L( V' T, d* N, y9 w6 {/ Z楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
: b, L$ k7 @  z$ R2 W做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 # d- \- o0 [* p) a! ]9 e) a( ~
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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! F7 k) Y" }. X! g" x0 ^- B
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
# ]4 E9 G. j- M5 q  M) o. D只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜( p4 E3 D. A0 G1 j. a

3 z7 o6 c9 M# d- o( g[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]