幸福着你的幸福

& l/ O7 M5 q5 f4 D' c+ q4 {2 r
/ u6 _7 {' M- R9 Q9 i和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
8 @1 g! A0 b: k) q9 U没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 ! {; o3 Z5 ^8 K# G
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦0 ^( D) W: ^' p, S9 @* U- ~
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 % u- s+ Q3 @3 q3 B9 f4 p, O7 P7 l
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
# U- F, ^3 o+ e5 U6 g这是快出锅时 大料我已经取了
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6 l9 B6 }$ Q# r6 e[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
2 Q- \6 y; m/ x$ C1 g' Q" O肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

# a& Z2 i1 h  y9 B9 ^. j4 K* A看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢2 T% {# w5 y1 t' U8 ?1 [
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 $ m) s& S# \1 k* B5 }
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。% @, n2 g& d/ W. }' O
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
% t3 s) L7 |% D做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 " A" c% V# m/ O) S
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

3 b+ K3 D  H8 M; a. D4 O! ]我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
, z& o4 ~* O& ^' r- k做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
) ~8 r' S+ d+ w5 @! T肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
$ ~. ]' @1 ^. O( n0 P只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。% E" ^) [& I( |$ Z' @/ }5 R

% a0 r- v. B7 @, `4 ]' t[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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; M  Q& p# J) ~, v0 f[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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( S, U6 C$ B, x7 n[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]