幸福着你的幸福

( y" }2 c1 X+ N0 E: D6 a/ j# {
3 X! j! H. {  ?2 N* W和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
, H- t9 v7 d" ~5 ^没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
! z+ n3 D9 p+ g8 m3 I晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦, [5 a# u- S4 e4 T6 u" g
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
- ]% M9 J$ K) B' |- `0 ]6 r) k' P想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
+ _& ^! i  d6 S3 C+ ^这是快出锅时 大料我已经取了
/ {( X$ ~4 C4 l% W6 H# g! w" _; O' ?# j7 W( k0 [. O- u5 ^
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
% v" B1 P6 n$ B6 M0 i肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

- f: M, v( Y& i) I" u. ^, C& f看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢1 Y) R8 t7 y& }0 d+ I
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
3 V7 P6 s& B, `- c' @先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
5 F5 D& R0 ?2 F) c+ m4 W; a做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

, w; K) l6 d) [0 [  ~

% s& v* {1 @, _. W6 o, `8 N! Q素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 ! f+ x  E) t4 h3 E" q6 M; a
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

% C9 N7 T, j- E& J  v) J1 R- m2 j* D8 ]6 W
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 & k- @+ ^( K# J
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
6 o$ @2 m  K+ O6 y/ ]  S7 `做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
* `) L4 N: B5 `! u肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

0 c1 ^$ d, u0 W; A6 B$ h
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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

幸福着你的幸福

准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
$ z; Q) ^5 Q: k. P8 U  K只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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  D7 W4 G/ l2 ^6 ?! c1 o[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜$ u& S- ^. I# x9 `
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大
8 \; e. |0 ?# _) ?% Q
. F$ B7 f  @4 n[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]