幸福着你的幸福

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4 L! D& o3 y1 g$ y/ ]5 {) Y+ ~和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 7 ?# ^0 c9 g4 G# ]2 `, f$ B
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 0 c" m0 D2 Q# c7 p( N: ~
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
7 ]- o1 ^8 I- y* z; s! D可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 8 a6 y2 S  n6 R3 i
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
2 K, ?/ U: F8 C这是快出锅时 大料我已经取了3 f/ ]0 c7 \7 J/ O5 M. {- c
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 ! ~2 b* x; H8 V$ n! H1 Y0 J
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

0 w+ ~5 ]6 P  a  \. s看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
8 f5 ]7 d4 A) g6 nhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
8 ]* _8 N* p% N3 R先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。6 @5 C# ?% s4 _5 f
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
% @) n" g/ o  a3 |3 h  w6 b做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

3 n+ T( l3 V9 N5 [, k6 L8 S" d9 h6 g, ^" b6 h( Y4 ~
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 & [( D: q; Y0 o8 e4 `% @2 }
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。7 J% x7 b3 A, ?* v% `
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 % _4 S+ _& m' S1 E% l% g
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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- R# J) L  S, u恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦9 Y7 y3 V1 Z- b1 }5 B# ?
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
0 U: ]& S& q5 M( c, I% g8 ~
) K- z2 J" E* ^; R6 C# M& U* W, T5 H[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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( j, k; n& q, `2 v% f( t[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大; }$ b& [, i+ J; p! H. F! u7 ?9 d" `
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]