幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
: i. l/ M  _5 b, t6 @9 e5 ^没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
, _, n0 v+ t2 O2 y2 O1 p+ _% K晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦$ O# \) g, g- `; j* ]: n
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 ( `) A+ f, ^. g8 r$ B& G
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
5 u" a2 Z4 J" n  \这是快出锅时 大料我已经取了9 q1 T( i! U$ a' b
. ?# A$ o, V" U1 ?, B
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
! g/ ]! u# J( E% P& @0 y肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

9 I- `# H  L5 n
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢5 H- Y4 s- Q3 n1 v0 T2 C
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

幸福着你的幸福

原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
& M9 y$ ]) F/ x' z9 [- m0 M1 ~先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
: A7 m/ {! m- H做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

( A/ M* B6 s5 w
: h) b* l! @# L6 f素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
# w* G/ [9 c2 ]9 Z做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

: K  @8 X" [* `, l- [* e7 u% D/ v
0 f7 r' j% z/ y# {$ A
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
* }% O( @* B* ]+ D楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
2 R4 B; p+ |* J1 K做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 4 _" ~; ]7 c7 ~- \4 z# v/ G  u5 X
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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/ o: H# O" Z  X6 B! h! M. F恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

幸福着你的幸福

准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
7 o1 X* h5 N) [: X只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
+ U- o! O4 `) w/ g' P  _; m$ Q4 k
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜4 f% m/ S, `# X# L' N+ A

1 u# ]  v( n& A. }( g( b4 s[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大# u+ Q' x4 p: \) U, l1 q  C2 w
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]