幸福着你的幸福

0 d' R8 U: J/ R) w" X. s% ^$ `" n, V
8 O' ~7 f( m# {. `和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
: m. X7 e- a' U6 K; b7 |; e没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
4 v: h. k( E% z晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
' v3 m; H7 G* T& B" q可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 * k; X2 C1 a, [
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
8 C2 N/ ?! B) F9 l- |5 y2 I, u- D这是快出锅时 大料我已经取了
2 E( n5 j4 d7 T8 a/ v* z/ J) L2 v8 a( |. E
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
* Z/ k  b: }. W& k7 a肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

! V$ `8 \: z$ ^2 o1 y
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢; z  s: x9 |2 U: a( a
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

幸福着你的幸福

原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
' ~. u% |; {* M2 E7 [" \先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。* l+ A6 V6 D9 ]* t* M' s
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

7 `# j" E6 S( a# v
9 v. V& }  [0 d  F/ b5 @1 f9 S素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 , a* K7 W& k" q$ R" S, Q/ M
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

$ [: E5 a* p1 o( s: \( U, W/ r
, D' v& w+ j  A我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
4 b! J! {% j' F4 E楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

  B3 J# e1 |, t- A3 G, [* }
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。# S8 |( D5 A4 H/ u& }  }
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 " r& C1 c  M5 _  [: i
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

6 Q8 u9 I) \' S1 |( U* a3 z3 F: n; N# g7 y- h+ }
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

幸福着你的幸福

准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦4 i! Z' i8 N6 g0 _- U. [; @& G" p
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
" Z5 E! M* j4 Q1 j, ~
! Q, H- |, u6 e& w! v[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]