幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
+ S8 f! _, q8 T% L/ [7 V6 X没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
, K  x. u6 H& N8 ?) T( J晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦1 X1 c) [4 p& ^1 W# p# ]
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
* E8 d8 S5 ~7 Q3 D; H; a想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊4 W1 Z2 Y3 C' x
这是快出锅时 大料我已经取了
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6 O! a! _' d0 q. k; n[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

幸福着你的幸福

原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
( T. z3 r: m  t% u, x! `肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

# k  c! w8 {1 U8 s# E- N+ X看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
( N; ?9 X* j2 C# ^$ I9 v7 [8 Ohttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
8 H8 a. ~5 A; \- u4 m, c先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
' ?/ w( U4 g3 e  V  p7 ?做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

幸福着你的幸福

原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 & J0 [% p% |: N. C# s. `
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

/ v. G+ m' H) z

/ }$ n4 L# u, x9 d4 t我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
9 w# y; w) f0 f楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

' L1 b4 I. }3 C5 l# z我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。& d2 U5 F% D3 O- h( l5 M+ p% b1 T
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
. u7 }: B3 z% J, H2 U肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

  M  g( o: u( P" O4 N+ p& G
% G5 O2 C$ s, u1 u6 ?恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦- h7 W) f7 x6 h/ S, l8 Q  K; }
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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, X, m, B7 z* _) p6 L+ G$ {5 q[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]