幸福着你的幸福

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& _3 [2 O+ {& t; V5 x- t1 U; i# x和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
- d$ L, o2 ^9 g$ Q' e没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
2 _' \, Z0 I$ o. P1 c晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦$ T1 M2 g! I% O0 ]! i) q: Z
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
. o9 d% q! X! i* }想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊4 N; D' f7 {2 {" O9 ]
这是快出锅时 大料我已经取了
+ Y9 ]3 ~2 N$ A" B* o; N* Z" A9 K0 I
. [$ ~4 k' a1 T, {# z- E[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

蜜果果

赞一个啦。。

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表   w0 f1 ~+ o7 a/ M
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

' p( @2 l6 K0 p3 ^看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢9 M- z4 f4 n  n3 u! l0 l5 Q  @' F
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 8 s/ }$ \2 F3 h
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
% G' A& u) _8 k0 f2 m' i做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

" s4 e* |) t% K/ d* }, x

+ A. `. W# t. F% w* {" y) X% {素臊子冷藏会不会不好了

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 4 ^& z/ N% D6 W4 U$ W6 Z- o
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

' _1 j8 ?! D" t
7 ~8 S9 }5 N, g8 k0 W
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 + t& A9 u( W1 J. [2 s# E
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

6 l+ E) u; L! b
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。, t" f* F' O, w& @* {
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 & H' r! H5 G' k5 ?
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

" W! k7 p7 P  E5 \) d1 r$ Y$ A

7 x! N6 y7 H6 S; @恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
  y# b( o0 K  B8 T2 y  G只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。( j; w, R3 ~/ T: G. Q1 X
% C# x% G* a: [" M/ y
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜9 l" i; o! C6 ?! u; |; v& H9 r- R' r

3 E8 c1 }! Y1 c6 S) A2 T[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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炒了些豆腐 有点急 切得大3 M! x/ p* x- l3 D! n
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]