【静静的雨的快乐厨房】北京传统清真菜——它似蜜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【静静的雨的快乐厨房】北京传统清真菜——它似蜜

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 3532 \|正序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【静静的雨的快乐厨房】北京传统清真菜——它似蜜 ... [复制链接]

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

楼主

发表于 2010-12-2 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是一款传统风味的清真菜，在网上查了一下，说“它似蜜”是清官御膳菜肴。据传，在慈禧太后执政时期，因她好吃各种口味的菜肴，所以宫延厨师总要设法经常换花样。有一次御膳房厨师用羊里脊肉，甜面酱和白糖烹制了一道又香又甜的菜肴，慈禧吃后非常满意。便召来厨师询问是什么菜，厨师不敢冒然回答，请求赐名，慈禧笑答曰：“此菜甜而入味，它似蜜。”从此，就称此菜为“它似蜜”。后来流传到民间，成为北京清真馆的传统名菜。
2 N2 d! \: D% L; _

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2775
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-10-23
地区:: 新城区
街道:

24^#

发表于 2011-10-31 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2775
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-10-23
地区:: 新城区
街道:

23^#

发表于 2011-10-31 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

回复引用

萱子和齐齐妈

Rank: 10

经验值: 17589
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-02-10
地区:: 新城区
街道:: 新城区

22^#

发表于 2011-10-19 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实不错

回复引用

豆豆妈妈

Rank: 10

经验值: 17516
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2009-05-07
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

21^#

发表于 2011-2-14 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一口气看了楼主好多吃食，简直是太饱眼福了

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

20^#

发表于 2010-12-4 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。3 J$ _: K* |- |) R
跟进。。。。。

回复引用

蝈蝈小尾巴

Love Lemon

Rank: 10

经验值: 22803
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

19^#

发表于 2010-12-3 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于看见现实版的了。) a. X0 _$ A0 ~9 b" @
原来总在开心网的餐厅做这道菜:wanwan20:

回复引用

豪妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7808
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2008-03-16
地区:
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2010-12-3 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊，试着做一次。

回复引用

Rank: 14

经验值: 70546
爱心活力豆: 29
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2010-12-3 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正好买了羊肉，明天试试！

回复引用

小豆子妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5640
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

16^#

发表于 2010-12-3 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

回复引用

秦艺宸妈妈

Rank: 10

经验值: 25655
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2006-12-09
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

15^#

发表于 2010-12-3 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主发的帖子，必收藏学习！

回复引用

Rank: 14

经验值: 71313
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 阎良区　　
街道:: 阎良区

14^#

发表于 2010-12-3 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看···一定好吃

回复引用

好运杨柳青青

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6794
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2011-05-06
地区:
街道:

13^#

发表于 2010-12-3 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让我想起酱爆羊肉

回复引用

蜜果果

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3110
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

12^#

发表于 2010-12-3 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃，楼主好棒，支持

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4316
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

11^#

发表于 2010-12-3 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主太强了！！！:wanwan79: ) t& I4 Z" o9 N
期待你发来更多更好的美食，学习中......:wanwan76:

回复引用

望天妈

Rank: 14

经验值: 124823
爱心活力豆: 71
宝宝生日: null
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2010-12-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水一个！9 M K0 u; Q8 Y6 e, {
话说北京传统小吃，半数以上都是清真的，这点和西安很相似哦！

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 55093
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2004-04-28
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2010-12-2 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦~~~~~

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

8^#

发表于 2010-12-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% E; W2 A. Q0 h) I& W
0 V! }, M# I8 B
出锅完成

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

7^#

发表于 2010-12-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' P! ^5 c F, U- I+ L
放入芡汁，略翻炒。

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

6^#

发表于 2010-12-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅放一些油（与炒菜差不多量），将羊肉放入，滑散。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【静静的雨的快乐厨房】北京传统清真菜——它似蜜 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部