energor

配料：墨鱼仔、螺肉、鲜虾、洋葱 . J: c2 }/ m+ [

4 X' f& r! X$ r7 r8 v1 @' M) T调料：盐、糖、蒜、香叶、料酒（建议用白酒，我这里只有料酒了...）、辣椒（强烈建议换成辣椒酱，我是没有所以找了辣椒代替比较失败）、橄榄油、番茄酱% @1 ]0 N6 {$ |" R0 t: L
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首先做酱汁，倒入橄榄油，然后把准备好的香叶和稍厚蒜片用中小火煎香（煎至蒜片金黄即可）取出
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$ s1 r' V4 Y( e9 u) }1 T. j同时另外一边火开始煮面，一起操做快一些嘛! N% P" O2 D% _/ A0 T/ J6 t6 R

: }, w; k& T0 {/ k. X" H* w! ]将切好的洋葱碎倒入锅里煎香！
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! W6 ]% g; k$ m" [. p6 E. W待洋葱碎煎至金黄色的时候倒入番茄酱，呵呵，如果有辣椒酱的话最好也一并倒入，因为我没有辣椒酱，所以我在后面用了辣子角！
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0 W* g: t4 _8 T: I7 ?# ^将番茄酱与洋葱拌匀煸炒片刻盛出...至此酱头已经做好，洗锅$ J3 \! ?' g0 ~6 X" [3 }
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墨鱼仔要清洗干净，而且要把头部的墨囊挤出哦，鲜螺肉切碎！鲜虾清洗更是麻烦，在虾背部靠近尾部的第二节接缝处用针挑出沙线，.... 事先将海鲜汆水，时间要短否则就老了...取出沥干，留部分剩的水盛到碗里，洗锅' K1 g& e* v2 R# g% y) i

% P8 f( z! i$ `, H$ E& Y; B倒油，入蒜片和辣子角煎香，放入沥干的海鲜中大火翻炒几下加入少许糖、料酒翻炒几下，倒入刚刚盛出的汆水...
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& w# n( b! `- L, G将制作好的酱头放入中火轻炒' n: h& N" T$ u. w' T

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酱头与海鲜已炒拌均匀，小火，加煮好的意面搅拌均匀就可以出锅啦！
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yaha妈妈2

真的要拜LZ为师了

energor

谢谢各位捧场:wanwan33: :wanwan33:

諾諾媽

流口水了·······

卷发妈妈

:wanwan59:

有女佳佳

:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

新鲜的海螺肉西安有吗？

欣儿妈妈

太好吃了，看着我都馋得不行了，可是这几天我在减肥所以先收藏了，过几天再做一次，我家孩子特别喜欢吃面条的。:wanwan33:

嘟宝妈

太复杂了,不是我这个笨笨能做出来的:wanwan34:

乐果果

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79:

于丁丁妈妈

好香呀，都流口水了:wanwan79: :wanwan79: