energor

配料：墨鱼仔、螺肉、鲜虾、洋葱
+ R2 ?4 O1 F- m, {
- `2 N% P2 Q$ {3 k调料：盐、糖、蒜、香叶、料酒（建议用白酒，我这里只有料酒了...）、辣椒（强烈建议换成辣椒酱，我是没有所以找了辣椒代替比较失败）、橄榄油、番茄酱
& i' r# ~: J, t/ Z5 A3 c5 f8 q8 p5 B% z$ `
首先做酱汁，倒入橄榄油，然后把准备好的香叶和稍厚蒜片用中小火煎香（煎至蒜片金黄即可）取出9 L5 \. a4 h" P7 H- c7 i' V$ h( g
, h4 |. X% J: ^& W" {5 S
同时另外一边火开始煮面，一起操做快一些嘛1 q& y3 s; @5 _+ p8 F
& W5 S5 O# L; S: x
将切好的洋葱碎倒入锅里煎香！) q& M% b8 }8 `. [4 \! V

& _0 p( w% e$ z& R% @+ Y( N待洋葱碎煎至金黄色的时候倒入番茄酱，呵呵，如果有辣椒酱的话最好也一并倒入，因为我没有辣椒酱，所以我在后面用了辣子角！/ |" W* H/ _% t+ E" w4 t6 K
: M6 g, Z! Q2 o7 k  {& L
将番茄酱与洋葱拌匀煸炒片刻盛出...至此酱头已经做好，洗锅
4 Q: u0 Y; Y/ W- k: l1 p
7 g8 d+ Q  h; E* _9 }! e墨鱼仔要清洗干净，而且要把头部的墨囊挤出哦，鲜螺肉切碎！鲜虾清洗更是麻烦，在虾背部靠近尾部的第二节接缝处用针挑出沙线，.... 事先将海鲜汆水，时间要短否则就老了...取出沥干，留部分剩的水盛到碗里，洗锅
- S* z) u. R, ~& {3 Q2 f3 x
6 [! M* ^' d5 l% D3 c% D' P倒油，入蒜片和辣子角煎香，放入沥干的海鲜中大火翻炒几下加入少许糖、料酒翻炒几下，倒入刚刚盛出的汆水...! S2 t2 P; R  j$ I

$ D7 J; y- X7 y3 T将制作好的酱头放入中火轻炒
: s0 U; i4 z/ Y, m4 J
) |+ I+ ]- c4 Y& @  g7 M5 s, y/ J) J) ^1 E2 b; T
酱头与海鲜已炒拌均匀，小火，加煮好的意面搅拌均匀就可以出锅啦！& H3 S3 z9 a' s  d. K, S9 \; l  L
/ K4 W" `% S: \. @
, Z( P8 c9 Y9 p

yaha妈妈2

真的要拜LZ为师了

energor

谢谢各位捧场:wanwan33: :wanwan33:

諾諾媽

流口水了·······

卷发妈妈

:wanwan59:

有女佳佳

:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

新鲜的海螺肉西安有吗？

欣儿妈妈

太好吃了，看着我都馋得不行了，可是这几天我在减肥所以先收藏了，过几天再做一次，我家孩子特别喜欢吃面条的。:wanwan33:

嘟宝妈

太复杂了,不是我这个笨笨能做出来的:wanwan34:

乐果果

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79:

于丁丁妈妈

好香呀，都流口水了:wanwan79: :wanwan79: