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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :$ z1 x- O% H9 x( p
' l; E+ I0 \; }7 r原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉- U$ h; K. ~8 n" g% I
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。) x! O- g% a9 G
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
. l4 g' M0 }, y. m 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。# {/ B" _( _* M
" @: z% c2 {0 { Q0 fOK,出锅了,看起来很诱人哦:& d! B5 g0 U `$ s6 I
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