guoyingmc

嘻嘻，一说到肉臊子，
1 Q0 k  _7 [2 u7 G我就开始流口水了。
& F$ u: C, I* Z# ]婆婆家是户县的，做的那个肉臊子，就是一个字，香。( j( j0 _; |! s* [6 d
每次回家婆婆都会给我们做很多肉臊子，
! Q  L  w6 O- r带回来后吃起来很方便的，煮面条，炒菜，炒米饭，都可以用，6 n* ~' n4 ^2 K& M5 B2 S& v- |
而且方法十分简单，( A' i: M4 v' Q1 ]3 ^* ^
都很香的，* F- x4 G* d. A- X8 x' c
而且用肉臊子加个热馍馍也是很香的，，，，
" b: ]3 c" `3 b5 U5 b3 d: W' y4 @9 v还有臊子锅里炖的排骨，滋味也很好的，% I% M' \% m$ K
啊啊啊啊，，不能说了，口水流了个不停。& E2 |  p: Q1 d( e4 t& g2 r( x
婆婆说今天 晚上做臊子和排骨，6点才下班了，倒计时中，准备回家了！！！！！！！
/ C+ s: N) x/ h8 R8 u- x嘻嘻，我家蜜蜜宝贝超级喜欢吃臊子里的肉骨头！！！哈哈哈 哈哈哈，我们家都是肉食动物 。
# E2 P7 ?# C3 R6 P5 _" c2 c9 k减肥？，，，，，，明天再说吧！！！4 ]' H6 p+ h7 d/ b  d8 [! m! {
上来征集下，还有妈妈喜欢吃肉臊子吗？大家都会做吗？
2 }5 Z, x- t; }1 y+ A! v我是不会，做杂过几次，做出来根本不是婆婆做的味道，% B( b7 t" ^& L0 Z3 E: S2 x
不说了，准备回家享受美味了！！！
" z8 i% p' d6 _* ~4 ?回家后给大家上图片，看看我家的肉臊子！！！！！
; E1 H0 c9 D( E% ]2 N9 d* m哈哈，二楼上制作图啦！！
. e1 i. T: d* `先来张我家蜜蜜吃肉的PP！！！

wangjun369a

看看学习了

悠闲的鱼

口水啊，过几天我也试试

你是无价之宝

按照这个做法做了，真的很好吃哦。就是做的少了点儿、

小丁他妈

口水都要出来了啊

蕾蕾妈妈

看得口水都流出来

springtongtong

看着真香！

涟漪！！

学习了哦呵呵，我宝宝也爱啃骨头

一树一毛豆

口水口水口水! C! ~/ ~. q5 M7 X
收藏先，哪天一定要试一下，看着太香了

guoyingmc

开水，热开水

0305一二

一直都想学，就是没学会。

玮禾妈妈

谢谢指点哈！看来还是要多实践呀！

小丁他妈

真的是香喷喷啊

yaoshaoru

原帖由 玮禾妈妈 于 2010-12-22 09:20 发表 ) p6 Q9 ?0 ^2 F3 R6 [
一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂
# o" o$ r6 M* @( t2 l1 ?+ I不知道是什么问题呀，我基本都是 ...

& Y5 b7 d  d3 m3 C6 [, r' s

1 P3 Q4 t, W8 g# }0 [# n7 R6 S' `6 ~. c* t  e; L6 D4 H! g
我觉得可能因为：
- R" _7 R( H. o- D" v0 i2 J; i' z1，火太大。炒好，加水烧开，转小火炖40分钟左右。水保持不断冒小泡，说明火力刚好，瘦肉会比较 嫩。
% B9 z" A' b% E" j, e2，水太少。
" L, V% j# ~' S! [: j3，时间不够长。
" I2 H8 f  e$ Q, ?4，醋，酱，盐，放得少了就没味。

聪明可爱点

亲 加水是加凉开水？开水还是凉水啊？

安安宝贝妈

户县的臊子就是好吃,我觉得户县的臊子面比岐山面好吃多了~~~

玮禾妈妈

一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂
. T* o, B  q2 h不知道是什么问题呀，我基本都是严格按照LZ说的做的
! B2 B% \' w' d: H2 g8 }1 @7 {望LZ或者知道的妈妈赐教哈！

草莓糕

我都闻到香味了

澜湖湾

好像和我吃过的不一样，但是看着就流口水了。。。。我要详细看看试试做:wanwan33: