guoyingmc

嘻嘻，一说到肉臊子，5 R& z' y& L( m/ L8 Y
我就开始流口水了。3 L$ |) i  s& z) G3 m9 A
婆婆家是户县的，做的那个肉臊子，就是一个字，香。! e" E$ h! M3 [) y& j
每次回家婆婆都会给我们做很多肉臊子，
$ N1 c6 M0 o4 W) s: p& d带回来后吃起来很方便的，煮面条，炒菜，炒米饭，都可以用，, Y2 g" g# M2 y. j2 q  i
而且方法十分简单，
" A! c5 B5 P/ M# ~. x9 |都很香的，7 g6 {# B0 C, b
而且用肉臊子加个热馍馍也是很香的，，，，: T; s" j7 P5 y0 m2 Q; m- V; s2 V
还有臊子锅里炖的排骨，滋味也很好的，
' a; u: p' {( Q  r啊啊啊啊，，不能说了，口水流了个不停。
2 c, e4 S( d& q婆婆说今天 晚上做臊子和排骨，6点才下班了，倒计时中，准备回家了！！！！！！！9 b: P" v. L) [* ~! H
嘻嘻，我家蜜蜜宝贝超级喜欢吃臊子里的肉骨头！！！哈哈哈 哈哈哈，我们家都是肉食动物 。6 U- B" M4 z5 M- u" i# [3 E2 T
减肥？，，，，，，明天再说吧！！！2 I2 K) c- W2 f# ^; a4 r4 |
上来征集下，还有妈妈喜欢吃肉臊子吗？大家都会做吗？: ?5 a2 c; \* y7 s' [
我是不会，做杂过几次，做出来根本不是婆婆做的味道，
7 M8 u1 p5 D; w1 L不说了，准备回家享受美味了！！！
" Q" t; k, l. C7 D9 \5 w回家后给大家上图片，看看我家的肉臊子！！！！！
. |# ^5 n  y: j哈哈，二楼上制作图啦！！; G6 A; |/ _. r2 O
先来张我家蜜蜜吃肉的PP！！！

wangjun369a

看看学习了

悠闲的鱼

口水啊，过几天我也试试

你是无价之宝

按照这个做法做了，真的很好吃哦。就是做的少了点儿、

小丁他妈

口水都要出来了啊

蕾蕾妈妈

看得口水都流出来

springtongtong

看着真香！

涟漪！！

学习了哦呵呵，我宝宝也爱啃骨头

一树一毛豆

口水口水口水' f- Z) s. M" }! Q+ b
收藏先，哪天一定要试一下，看着太香了

guoyingmc

开水，热开水

0305一二

一直都想学，就是没学会。

玮禾妈妈

谢谢指点哈！看来还是要多实践呀！

小丁他妈

真的是香喷喷啊

yaoshaoru

原帖由 玮禾妈妈 于 2010-12-22 09:20 发表
4 {3 v9 W2 P7 P- V( b% p一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂
) w& @& X7 u: k  q0 i$ I不知道是什么问题呀，我基本都是 ...

  U9 n( Y( g$ n, q  G
& e% u" x/ K' h* O

, J$ j5 b' |# h, Q我觉得可能因为：
. a0 }' q. F! @- S, c0 @" {1，火太大。炒好，加水烧开，转小火炖40分钟左右。水保持不断冒小泡，说明火力刚好，瘦肉会比较 嫩。
) H' ^$ B0 w, ]) U# V. ]6 l  o3 H$ b/ E2，水太少。& E3 B) g1 }0 `# ~, X2 {
3，时间不够长。! p2 p# c% n' Y$ }- l
4，醋，酱，盐，放得少了就没味。

聪明可爱点

亲 加水是加凉开水？开水还是凉水啊？

安安宝贝妈

户县的臊子就是好吃,我觉得户县的臊子面比岐山面好吃多了~~~

玮禾妈妈

一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂! _9 M2 Q, G7 b1 x' @$ e6 U
不知道是什么问题呀，我基本都是严格按照LZ说的做的* U5 q+ ~6 n7 ?. ^) F
望LZ或者知道的妈妈赐教哈！

草莓糕

我都闻到香味了

澜湖湾

好像和我吃过的不一样，但是看着就流口水了。。。。我要详细看看试试做:wanwan33: