guoyingmc

嘻嘻，一说到肉臊子，$ F9 i; k5 A% D2 e$ d0 h, I
我就开始流口水了。
- c9 N- S5 w# ~婆婆家是户县的，做的那个肉臊子，就是一个字，香。  ^7 t: O2 k; M, ~
每次回家婆婆都会给我们做很多肉臊子，# z' l" a4 d- ]% y$ Q& ?' |
带回来后吃起来很方便的，煮面条，炒菜，炒米饭，都可以用，
( E+ C8 N( {, g- s% d* g而且方法十分简单，% k3 D4 v8 ?' D8 H2 Y1 P* H
都很香的，  W" v$ V9 M3 x. R' n, S* ^0 e
而且用肉臊子加个热馍馍也是很香的，，，，
5 e8 S+ W5 ?* F: d还有臊子锅里炖的排骨，滋味也很好的，# z& }( m: A+ A6 E
啊啊啊啊，，不能说了，口水流了个不停。
' M7 j  }0 r1 ~0 D9 W" l, `婆婆说今天 晚上做臊子和排骨，6点才下班了，倒计时中，准备回家了！！！！！！！
8 h/ \/ F& W  w5 \2 p) Y嘻嘻，我家蜜蜜宝贝超级喜欢吃臊子里的肉骨头！！！哈哈哈 哈哈哈，我们家都是肉食动物 。
7 @" z3 o' w: [/ C减肥？，，，，，，明天再说吧！！！+ K7 n, t( ?7 U2 U6 [. E( c7 m
上来征集下，还有妈妈喜欢吃肉臊子吗？大家都会做吗？% U& @. `3 L6 x, U+ M
我是不会，做杂过几次，做出来根本不是婆婆做的味道，7 H& e& V/ y: m
不说了，准备回家享受美味了！！！( `# J  F# `4 W' @. T
回家后给大家上图片，看看我家的肉臊子！！！！！
4 U& y9 T. c4 P, G2 v4 a哈哈，二楼上制作图啦！！2 p$ ~+ {3 x* a
先来张我家蜜蜜吃肉的PP！！！

wangjun369a

看看学习了

悠闲的鱼

口水啊，过几天我也试试

你是无价之宝

按照这个做法做了，真的很好吃哦。就是做的少了点儿、

小丁他妈

口水都要出来了啊

蕾蕾妈妈

看得口水都流出来

springtongtong

看着真香！

涟漪！！

学习了哦呵呵，我宝宝也爱啃骨头

一树一毛豆

口水口水口水3 q8 M2 t. n5 d/ j
收藏先，哪天一定要试一下，看着太香了

guoyingmc

开水，热开水

0305一二

一直都想学，就是没学会。

玮禾妈妈

谢谢指点哈！看来还是要多实践呀！

小丁他妈

真的是香喷喷啊

yaoshaoru

原帖由 玮禾妈妈 于 2010-12-22 09:20 发表 $ `/ ~0 r( ^, J
一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂
! ]2 I6 o; B+ R不知道是什么问题呀，我基本都是 ...

1 a9 W2 M$ e/ z0 i% _
+ @4 `$ V5 B$ E: I3 O1 `' p6 C2 k
2 \* G0 O  {: G我觉得可能因为：
3 L2 v/ }2 ]% ]3 w# o1，火太大。炒好，加水烧开，转小火炖40分钟左右。水保持不断冒小泡，说明火力刚好，瘦肉会比较 嫩。
- q! D7 k( X7 _. E; K# f2，水太少。
/ K! f! q, Y4 ?: ^3，时间不够长。
' n2 O. Q7 i4 u. o4，醋，酱，盐，放得少了就没味。

聪明可爱点

亲 加水是加凉开水？开水还是凉水啊？

安安宝贝妈

户县的臊子就是好吃,我觉得户县的臊子面比岐山面好吃多了~~~

玮禾妈妈

一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂
0 X" z! S/ R3 ^5 Y- a. D  U不知道是什么问题呀，我基本都是严格按照LZ说的做的& C! i* v; p. {" o: }) C- w
望LZ或者知道的妈妈赐教哈！

草莓糕

我都闻到香味了

澜湖湾

好像和我吃过的不一样，但是看着就流口水了。。。。我要详细看看试试做:wanwan33: