guoyingmc

嘻嘻，一说到肉臊子，
( [+ o( ~! s9 p' x7 e我就开始流口水了。
4 g  l& _/ e" d- O8 |婆婆家是户县的，做的那个肉臊子，就是一个字，香。
" q4 t; t$ j2 R) N每次回家婆婆都会给我们做很多肉臊子，2 J9 W0 ~5 t8 g
带回来后吃起来很方便的，煮面条，炒菜，炒米饭，都可以用，
& ^1 X" W3 S. k而且方法十分简单，/ Y+ v, c1 D5 I) d* [, I8 S# X
都很香的，
" d$ }% v, R9 n* @. v& h而且用肉臊子加个热馍馍也是很香的，，，，
5 C% _# Y* J8 l还有臊子锅里炖的排骨，滋味也很好的，# x  E7 q3 S1 n4 Q$ N; f' g
啊啊啊啊，，不能说了，口水流了个不停。. H# J% U  y  i2 \+ B  I* N  C9 E
婆婆说今天 晚上做臊子和排骨，6点才下班了，倒计时中，准备回家了！！！！！！！) [3 k; {, F  A* K
嘻嘻，我家蜜蜜宝贝超级喜欢吃臊子里的肉骨头！！！哈哈哈 哈哈哈，我们家都是肉食动物 。" U! i: s" t: E
减肥？，，，，，，明天再说吧！！！" [% {* y5 ?4 c7 C5 o3 }
上来征集下，还有妈妈喜欢吃肉臊子吗？大家都会做吗？
. x6 @  a4 p2 V/ d. t2 q我是不会，做杂过几次，做出来根本不是婆婆做的味道，* U  D) @$ W* p" u2 z
不说了，准备回家享受美味了！！！; S$ @9 B5 F# `# N- d: e
回家后给大家上图片，看看我家的肉臊子！！！！！
, L: H- ^8 s3 W0 @( {哈哈，二楼上制作图啦！！
, m" K! L, ~. Y9 r先来张我家蜜蜜吃肉的PP！！！

wangjun369a

看看学习了

悠闲的鱼

口水啊，过几天我也试试

你是无价之宝

按照这个做法做了，真的很好吃哦。就是做的少了点儿、

小丁他妈

口水都要出来了啊

蕾蕾妈妈

看得口水都流出来

springtongtong

看着真香！

涟漪！！

学习了哦呵呵，我宝宝也爱啃骨头

一树一毛豆

口水口水口水
  {. ]! T/ ]  }  C收藏先，哪天一定要试一下，看着太香了

guoyingmc

开水，热开水

0305一二

一直都想学，就是没学会。

玮禾妈妈

谢谢指点哈！看来还是要多实践呀！

小丁他妈

真的是香喷喷啊

yaoshaoru

原帖由 玮禾妈妈 于 2010-12-22 09:20 发表
* B8 r2 U. q( c& m$ V+ h* C2 o一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂+ s' \+ w7 g3 x' A8 w' }5 O
不知道是什么问题呀，我基本都是 ...

/ d/ C& o; a& V# m1 m/ o2 Q

: P- t2 R4 }0 h( c6 D7 D' n: ?: |) M% d) i- V( C* y
我觉得可能因为：3 m' t( J; C5 D% a2 n
1，火太大。炒好，加水烧开，转小火炖40分钟左右。水保持不断冒小泡，说明火力刚好，瘦肉会比较 嫩。  ^: i' |! K+ K) A! `. ~5 G
2，水太少。
  j8 X7 y7 ]/ }4 k) {1 V* C( j3，时间不够长。  q5 g! \; M5 a# J; y" x
4，醋，酱，盐，放得少了就没味。

聪明可爱点

亲 加水是加凉开水？开水还是凉水啊？

安安宝贝妈

户县的臊子就是好吃,我觉得户县的臊子面比岐山面好吃多了~~~

玮禾妈妈

一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂; j6 e/ ?, t7 L0 w
不知道是什么问题呀，我基本都是严格按照LZ说的做的
6 [2 r. Z! _" j" m' H9 O7 Z* V2 ]望LZ或者知道的妈妈赐教哈！

草莓糕

我都闻到香味了

澜湖湾

好像和我吃过的不一样，但是看着就流口水了。。。。我要详细看看试试做:wanwan33: