guoyingmc

嘻嘻，一说到肉臊子，
7 s; `7 S; r7 Q# n) R( y  Q" u. e我就开始流口水了。  R- K: U7 |+ e" W( A$ d. p
婆婆家是户县的，做的那个肉臊子，就是一个字，香。
% D5 ?# F& x: c" R/ d( a每次回家婆婆都会给我们做很多肉臊子，1 y/ X' W" L/ v/ A7 J8 w
带回来后吃起来很方便的，煮面条，炒菜，炒米饭，都可以用，9 L4 t3 G7 c; s  L) i
而且方法十分简单，5 O  C) R$ y. N; V
都很香的，" L9 i. v  l5 `) k
而且用肉臊子加个热馍馍也是很香的，，，，
6 ?) I7 z; j% a- k还有臊子锅里炖的排骨，滋味也很好的，  X+ g4 ?3 [% r  R
啊啊啊啊，，不能说了，口水流了个不停。4 [7 k" k* e4 n- p
婆婆说今天 晚上做臊子和排骨，6点才下班了，倒计时中，准备回家了！！！！！！！* Z; K3 c5 ~" y$ G0 O- f
嘻嘻，我家蜜蜜宝贝超级喜欢吃臊子里的肉骨头！！！哈哈哈 哈哈哈，我们家都是肉食动物 。. [! W, f+ _, s8 x* l& l0 ]
减肥？，，，，，，明天再说吧！！！' S  t& j; i/ S9 ~9 t) ?; u7 _
上来征集下，还有妈妈喜欢吃肉臊子吗？大家都会做吗？
8 w  l. o- T% f4 B我是不会，做杂过几次，做出来根本不是婆婆做的味道，  a7 ^/ ?7 e1 {3 g) l+ H/ I) z
不说了，准备回家享受美味了！！！# P  W$ j( c1 M% u$ Y- Y9 m
回家后给大家上图片，看看我家的肉臊子！！！！！
4 Z: ]; T: P/ E  d* ~  J哈哈，二楼上制作图啦！！2 m& ^/ I$ _* Z( n; l
先来张我家蜜蜜吃肉的PP！！！

wangjun369a

看看学习了

悠闲的鱼

口水啊，过几天我也试试

你是无价之宝

按照这个做法做了，真的很好吃哦。就是做的少了点儿、

小丁他妈

口水都要出来了啊

蕾蕾妈妈

看得口水都流出来

springtongtong

看着真香！

涟漪！！

学习了哦呵呵，我宝宝也爱啃骨头

一树一毛豆

口水口水口水
1 h8 e3 L2 G. E* M. W收藏先，哪天一定要试一下，看着太香了

guoyingmc

开水，热开水

0305一二

一直都想学，就是没学会。

玮禾妈妈

谢谢指点哈！看来还是要多实践呀！

小丁他妈

真的是香喷喷啊

yaoshaoru

原帖由 玮禾妈妈 于 2010-12-22 09:20 发表
4 s) s9 `3 a6 p7 D) d- k) Y* z一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂" v- [+ I" G& h2 M+ I6 I& |
不知道是什么问题呀，我基本都是 ...

3 W2 f  T7 y: H, i2 g0 M0 r
+ l( j0 U9 t% r( A: Q$ b8 S
9 a. l) B* l) d4 G  E* z我觉得可能因为：* ~. j$ I) S" q' X& l6 b" l7 E
1，火太大。炒好，加水烧开，转小火炖40分钟左右。水保持不断冒小泡，说明火力刚好，瘦肉会比较 嫩。
+ [0 {: t$ s) K1 P8 I2，水太少。
  m' l6 y/ k" `3，时间不够长。
+ V0 k2 f6 |0 Y, Q. R& J! w+ P4，醋，酱，盐，放得少了就没味。

聪明可爱点

亲 加水是加凉开水？开水还是凉水啊？

安安宝贝妈

户县的臊子就是好吃,我觉得户县的臊子面比岐山面好吃多了~~~

玮禾妈妈

一大早特意来汇报昨晚试做的结果，总的来说还不错，问题有两个：1、味道总感觉没那么够份量，记得吃人家的臊子肉，有种特别的农家味道，我的貌似平淡了点；2、瘦肉有点硬硬的，不烂
7 F% X1 E- ~3 n8 ]0 U不知道是什么问题呀，我基本都是严格按照LZ说的做的) A  m3 G& K; S0 ^. }
望LZ或者知道的妈妈赐教哈！

草莓糕

我都闻到香味了

澜湖湾

好像和我吃过的不一样，但是看着就流口水了。。。。我要详细看看试试做:wanwan33: