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早上去买菜,冷啊
/ ?* \% r7 x- |9 J+ @菜都上冻了* L7 v; f' g j$ ]1 S( Q
香菇8块一斤,平菇都4.5了 q* h- A0 J! S. s/ E
NND,涨啊. N4 w: q: D3 ?
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵 X$ r) w, M+ L" R [
$ C# ~/ d+ b- p; Z& M天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
6 h: S" N- R1 ^% T# D还得适合小朋友( i W( L' Y( S3 j0 }
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦9 v4 a2 K. R/ A7 x, q
7 J% W+ j/ [$ c" e z1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用8 R, ~' h& P- O/ F/ Y
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2.我用的是四个鸡腿
: h `% B2 I1 O' \切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟7 A5 Z a, s& y2 ?) T3 K0 y( g
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味8 _" U) G* u2 ?4 E1 q4 n3 Q
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4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可3 {7 n' R, R m3 H. f; Q
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜0 i) @" n3 \( ?2 g% R
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# c+ |. B; b# `+ \+ X3 {, E0 c9 h6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 $ t7 ]- d5 a; T) W0 `
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0 r6 P8 x* F3 I- g( ^ x/ m2 {7.加入配菜" _$ ?6 b# W. N2 \
4 }+ c1 t. s3 |; u7 |# K" P
9 W) R+ @+ y3 h9 W2 q1 F: n8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
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/ x$ D o+ U- A% \9.直接上桌,开吃
! v+ O9 v* A: J) ^0 X4 ]. b& ]3 J打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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1 W! f' m4 ^' @2 T5 h/ d3 I% ~7 {& y5 o
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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