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早上去买菜,冷啊7 l, k2 d9 M$ h+ s/ u9 o
菜都上冻了7 B' A5 G5 D) U( [" b( d) e9 K
香菇8块一斤,平菇都4.5了
! c. H! H1 D ?+ gNND,涨啊( B# N3 f1 L1 R9 O/ i
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵/ [. l# f" S: G& `3 Y
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西, }8 q( U [) L% v- g
还得适合小朋友
, z: Z. p1 f8 C6 _. R+ T自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦 T) i/ g+ _& F+ O
% V5 R3 v' q4 X+ p; m; @. H. K1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
3 }+ t$ N4 I+ n% t# w+ G$ o6 M3 d9 W, e8 o B6 T/ w; [8 j1 I2 i
2.我用的是四个鸡腿
7 A3 C( }* `4 P! ]) T) T% s$ O切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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/ ]9 I- ^: @0 k" N3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味- s) M5 {$ W6 H) h. c
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4.转锅,放到砂锅里面
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1 m9 }& A. `$ ]1 }5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
$ u3 \' A5 r. B大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜# F8 u' s7 T+ n* I# a; ~
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{7 p. _; c F B/ W6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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, B& W% j( F6 B% D! ]* J7.加入配菜) a7 s1 r3 f1 A
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦) G/ I, F* h/ u7 K5 h. x
& S& z9 M M Y7 V) n1 {4 X2 O9.直接上桌,开吃; u& A2 u9 L+ @5 H) w/ J
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~: U. d* Y, ?3 b2 k! i
3 l# L+ M: r- \# F$ j+ L
; v1 }; _3 g! o7 L9 \: w! ^6 E[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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