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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2010-12-15 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 l9 c  F9 [2 P/ D / p% r) c% P# D. V6 y
早上去买菜,冷啊
, _4 Z+ {1 t6 |, J, E菜都上冻了7 r8 A3 t! y; U* O1 o' r# E
香菇8块一斤,平菇都4.5了
& _7 U  x7 p6 j  B' nNND,涨啊
  p, P/ s7 y4 ?还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵: C, m9 Q, r. O  f' \# A/ x4 T
' }1 c9 T. ^) N6 j" `2 F% S
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西! q1 n1 y- N$ x% N9 ]& J
还得适合小朋友& B5 T& o" {, @0 g! t% x' c* A
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦# X- T- w/ f0 H. @) x9 }

5 W6 L. G, I+ ^$ \% u1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
% F1 v5 c! l  L9 T. z, A" P- L# y) x9 ]% Q4 ~- C
2.我用的是四个鸡腿. \8 T% @' w- [) ?9 ?
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟5 k9 ^, \. F7 L# U0 J, U! ?
' h; i3 x$ j4 I- v, D% o
  k1 E8 p  [- X$ u6 z& e
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味5 ~+ |1 U7 S9 D' x) ^. H" e
6 ~3 S: a' {: s- A/ k
9 s0 `' w8 ?; r0 W4 z
4.转锅,放到砂锅里面
" U- K3 ~( F( M: \8 n2 L
) N3 _6 ?+ O* R! F# c8 ~7 ~
9 r5 T. k8 f- i" V$ g+ m5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
/ H! O7 o. z  F( \" X- x/ O# ^大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
* n) O. {, T* ^6 @
0 W* J0 }+ l$ {
/ G' \; m6 B" Y6 T! V6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
' U+ A- ]2 M  A! [
) p& W1 p1 x# \+ x% N/ C$ Y2 R) A8 B- G* U
7.加入配菜
4 i, \9 R& x6 F% i3 i- \2 {% \( B  [% D9 @9 J" z- }: B; K

4 e; R* G8 m6 v5 v7 D$ k8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦% c$ S- ~+ p: G5 T. X3 i& z$ t
4 M% G7 d  w9 M$ b( z# l
9.直接上桌,开吃+ ]- i0 t" R/ f5 s# q
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~3 G4 ^- a& Z* R0 ]  ^/ ]$ e& @
! C: z! @" _( c' i5 c( n

9 m& c+ S- @- o9 d1 X! L( M3 d[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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阿奴| + 20 好多肉哦,真香!

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西米果妈

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看起来很好吃的样子
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回复 annie0822 的帖子* a' s$ `" T9 n; d/ v0 L

& [6 W, O$ ^9 o今天才发现,可可是左手吃饭,嘿嘿
王子妈

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今天按照可可妈的方法做了哦,我用的是全鸡,还加了海带,还有煎过的嫩豆腐,香菇,呵呵,老公吃完了哦

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好香的砂锅,好可爱的宝宝
mengmeng妈妈

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我家 宝宝现在基本还是喂饭呢,羡慕亲啊,宝宝吃饭真好

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美得很,以后别忘了继续推荐好吃的:wanwan15:
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:wanwan49: 我今天买了个砂锅
菲菲妈妈妈

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应该再多点汤,好像太干了吧

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呵呵!可可妈一定是贤妻良母型的!!家也布置的很温馨,以你为榜样哦!!:wanwan61:
harry的广阔天空

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太能啦!能人呀!!

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明天中午吃米饭时试一下啊。

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又发现一个会生活的妈妈.
晶晶妈

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不错,顶顶!!!

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另外楼主用的砂锅是什么牌子的啊?多大的?好多钱呢?

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我也要试试。。。
lele乐乐

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好宝。和我们一样,左手吃饭。

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我也想试试了,呵呵,馋了:wanwan59:
妞妞

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顶顶!!!
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我真要像你学习哦
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热乎乎,美滋滋的~~~香鸡煲~~~来啦
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