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早上去买菜,冷啊
- Y3 K9 N4 p0 X) q+ d菜都上冻了 p- Z9 x$ f$ L% R
香菇8块一斤,平菇都4.5了
@# I% Z7 c8 @NND,涨啊
/ z% g5 k, d' R4 o5 a还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵/ `$ Y8 e% x. ~& T5 b
* `$ \' f) K1 R3 H+ U" H天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西2 ~' J5 i* F: y& u, I, M3 A1 y
还得适合小朋友
7 B& q( y. S3 d: k自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦6 [5 ]/ o6 _0 h4 `
2 V8 w2 g% q5 f0 d7 l R6 c4 p
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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5 e$ m+ E8 w+ a4 ^2.我用的是四个鸡腿
) {0 L+ G r8 U) Z2 Y7 O& k8 E! i) |切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟7 v6 d- S. T1 _) {
- x" }5 L! j' R7 {
) E& B) r" k3 ^+ h3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味1 ?- e* E: N- D9 j
3 D/ z" u/ @7 {/ A
0 [3 J6 O/ u, x4.转锅,放到砂锅里面
/ r" }7 l# D! F, d5 N* S$ Q7 d J. H; j$ a
0 O3 F3 w: Q: Z' s
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可2 L' g6 j0 h& w2 Y) D3 Z) m7 P" f
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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, `: w) @; Y5 F0 q( D
3 @8 ~) W8 Q* y8 m: ?$ K" f M; z6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ( z( X' y8 y/ a& x3 h
|) ^4 [ r3 ]# n* h1 [7 z8 D& o
G( k2 H- J, O, m* Y7.加入配菜
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3 S, e+ H9 V/ G! Y9 p( _0 h6 W
4 `$ I* q# V1 E6 J3 w8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
* ?$ r( j$ h" ?6 m0 P3 w# G, E: \; S2 P& t
9.直接上桌,开吃
/ b& g, f/ {$ c# d打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
p( _: i8 u6 B/ V& t7 G/ s: R5 C
. k: m# w" ~# J! s0 W: G4 q/ d[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
