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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;$ y% [; a7 P5 n5 y+ z* W
3 T; a: n2 s) s6 i2 l2 i( f/ n 相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。 ) q6 J* j% A+ Y4 J9 j3 G6 p
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在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 9 w( A5 ^9 b' ]% p
6 R9 ^% _! G: h 渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。0 T0 F: W; {$ M; e& x, u8 j
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周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋." G2 o s' @8 M' H5 ^+ t# U5 e+ J
是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时.
. e" d: c- ?! T) D, p& e2 J7 I在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.
0 V/ R9 U0 Y7 {房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.
$ _/ l" {2 l6 Q$ G( y看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好. T8 }+ Z% s% ?7 ]
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儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?
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谗猫在偷吃糖粉
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1 F6 W! X* @ t; V( R圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了
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7 n- |0 R* K) t7 U" O0 n5 C6 C挖了个门泂,结果忘记做门了; z& s- A: q9 Y
% `7 e: | g J* Q看看小人儿的口水8 [- V0 q9 J' u0 i3 Y; x9 ~
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这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.
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谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。) T+ w* { q K$ c
有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。
: K3 Q2 k6 U/ x4 w8 z8 G- }. N) _具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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