中秋礼物——鲜奶鸡蛋土司！（大家都很喜欢，申精咯！） - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 中秋礼物——鲜奶鸡蛋土司！（大家都很喜欢，申精咯！）

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 40 \| 浏览: 7665 \|正序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 中秋礼物——鲜奶鸡蛋土司！（大家都很喜欢，申精咯！） ... [复制链接]

果宝贝妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7151
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2008-9-17 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中秋三连休，终于抽了半天时间，把我一直要做的鲜奶鸡蛋土司完成了，给大家展示一下。 W9 B0 V# h. Y

原料：鲜奶140克，蛋1只，细砂糖25克，盐5克，高粉250克，干酵母4克，橄榄油35克（普通色拉油也可以）；, _" b4 R- A# {& a: G
做法：1。牛奶加热到30摄氏度，放入干酵母，化开；* [9 D# `8 y4 @. C
2.把除了橄榄油以外的材料放入碗中，揉成光滑面团；
3.加入橄榄油，连揉带摔，直至面团达到完全扩展程度；
4.将面团用保鲜膜包好放在温暖处进行基础发酵，至两倍大或手沾高粉插入后小洞不回缩1 D7 H7 u6 r! z7 A' `! I
5.将面团取出分割成三等分，滚圆，松弛15分钟；
6.将面团压扁排气，整成自己喜欢的形状，放进烤箱，下面放一碗煮开的水，进行最后发酵；
⒎当面团涨至8分满时发酵结束，表面刷全蛋液撒上芝麻入预热170度的烤箱30分钟；" u- t$ \; {4 {+ r h) ?6 C
8．出炉后脱模，就可以吃了

收藏1 支持0 反对0

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 896
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-05-17
地区:: 高新区
街道:: 高新区

41^#

发表于 2010-1-5 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外贸袜大卖场！！全场清仓！！

烘焙高手哦！！！

回复引用

高家小满意

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8773
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-06
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

40^#

发表于 2010-1-4 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实不错赞一个

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 511
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-06-10
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

39^#

发表于 2010-1-4 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃！感觉和在面包店买的没有什么区别啊！:wanwan59:

回复引用

开心豆

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6243
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

38^#

发表于 2008-12-12 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了:wanwan61:

回复引用

Rank: 14

经验值: 76172
爱心活力豆: 61
宝宝生日: 2006-03-25
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

37^#

发表于 2008-12-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃一口啊哈哈

回复引用

棉花糖的妈妈

紫色玫瑰

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4036
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-08-30
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.11

36^#

发表于 2008-12-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，都是能人呀！

回复引用

yaoyaoma

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2227
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-09-06
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

35^#

发表于 2008-12-12 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 10

经验值: 22301
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

34^#

发表于 2008-12-12 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61:

回复引用

Cherry

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5470
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2004-10-25
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

33^#

发表于 2008-12-12 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan59:

回复引用

Rank: 10

经验值: 22301
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

32^#

发表于 2008-12-11 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61:

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 871
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-08-31
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

31^#

发表于 2008-12-11 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 453
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

30^#

发表于 2008-12-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 981
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-04-04
地区:: 未央区
街道:: 未央区

29^#

发表于 2008-12-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif :wanwan79:

回复引用

桃子爸

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1501
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-12-15
地区:: 新城区
街道:: 新城区

28^#

发表于 2008-9-26 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

包布布

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10723
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

27^#

发表于 2008-9-24 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan33: 流口水啊

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1034
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

26^#

发表于 2008-9-24 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan33:

回复引用

果宝贝妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7151
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

25^#

发表于 2008-9-24 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做面包不用打蛋器的哦！:wanwan35:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1200
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2002-10-01
地区:
街道:

24^#

发表于 2008-9-22 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太专业了.我估计我不行.我家没有打蛋器.上次用筷子打的手抽今了快.:wanwan31: 准备好工具了再试吧:wanwan53:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

中秋礼物——鲜奶鸡蛋土司！（大家都很喜欢，申精咯！） ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部