跃跃ma

周末做了可乐鸡翅，还剩了一罐没用，也不想喝那就用来做菜吧，看看了冰箱里还有豆腐，想着这两样搭配到一起是什么味道呢？好吧，咱就先上网搜索一下这两样有没有人尝试过混搭，别说，还真有，叫“可乐豆腐”这么一道菜，赶紧学习起来。:wanwan58:
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原料：老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。: `9 s5 y' @3 n  A/ m8 g) G

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做法：5 f; A3 f3 d+ Y
1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。; S& A1 X0 [6 Q& u. V: h
2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎。
; \- a9 u  i5 h9 u; ?3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味。8 K$ }' m+ M" Q! y0 z8 X$ h  k
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9 o( c) L1 Q3 c4、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒。! |# x7 u  B/ _# u( q$ f
-----不想吃太甜可以加热水调和，如果能接受更甜，可不用加水。9 Z# g; X# `4 X( X( O7 O
5、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。
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成品图就是介个样子滴，看起来还不错吧：
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家里有这两样食材的姐妹不妨试一试哦。我先去准备喽。:wanwan12:

haha_sar

卖相不错，下次试下

小丁他妈

可乐豆腐，这个想法不错哦

昊宇0425

可乐最好不要和豆制品一起吃，碳酸饮料和豆腐里的钙质会有冲突吧？

袁媛

看起来不错

小妖精她姨

可以尝试一下

sunfh

上回做了可乐鸡翅，有些甜的发腻，不觉得好吃4 {2 w  O3 ^( @
不知道这个怎么样

mignon12

太有创意了，学习了！

意轩妈妈

回去试试。

娃娃宝

那如果用面筋来做的话，岂不是就是蜜汁麦麸？!哈哈，这个我爱吃，回去试试~~~~

蕾蕾妈妈

豆腐也可以吗？看起来很香

boximama

亲，没有可乐，用果粒橙行不 呵呵

七公主

卖相不错哈

可乐猪宝

哈哈，豆腐也可以吗？看起来很香，就是怕味道怪怪的，哈哈

孙豆豆

看起来不错

melody_qj

看起来很香！