跃跃ma

周末做了可乐鸡翅，还剩了一罐没用，也不想喝那就用来做菜吧，看看了冰箱里还有豆腐，想着这两样搭配到一起是什么味道呢？好吧，咱就先上网搜索一下这两样有没有人尝试过混搭，别说，还真有，叫“可乐豆腐”这么一道菜，赶紧学习起来。:wanwan58:
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0 t) ~  c6 Q* x' V0 d原料：老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。, ~1 W  R) o1 U' D; i/ q$ V

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% E, |4 _( N0 ?: R8 b; q8 y做法：1 |( W# x0 c: j) X6 I
1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。0 K7 H0 ]) `! Z/ @5 V" q
2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎。
( \: o! S4 e& i& a& f9 w; |3 Z: n3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味。! Z0 `, M! Y/ W8 R
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  x* b: ~' G7 R, [, v" r) L4、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒。% A  k: Y- @: k. E# x
-----不想吃太甜可以加热水调和，如果能接受更甜，可不用加水。  X: D, Y8 F) f3 c* e/ I; S
5、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。7 E" p) E8 x7 L5 \' k! M" Q

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6 M: W  j) @, q- V成品图就是介个样子滴，看起来还不错吧：
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% l3 W; J# f5 _7 m. m家里有这两样食材的姐妹不妨试一试哦。我先去准备喽。:wanwan12:

melody_qj

看起来很香！

孙豆豆

看起来不错

可乐猪宝

哈哈，豆腐也可以吗？看起来很香，就是怕味道怪怪的，哈哈

七公主

卖相不错哈

boximama

亲，没有可乐，用果粒橙行不 呵呵

蕾蕾妈妈

豆腐也可以吗？看起来很香

娃娃宝

那如果用面筋来做的话，岂不是就是蜜汁麦麸？!哈哈，这个我爱吃，回去试试~~~~

意轩妈妈

回去试试。

mignon12

太有创意了，学习了！

sunfh

上回做了可乐鸡翅，有些甜的发腻，不觉得好吃& |; ]: ?# g- k+ k3 k6 e7 ?
不知道这个怎么样

小妖精她姨

可以尝试一下

袁媛

看起来不错

昊宇0425

可乐最好不要和豆制品一起吃，碳酸饮料和豆腐里的钙质会有冲突吧？

小丁他妈

可乐豆腐，这个想法不错哦

haha_sar

卖相不错，下次试下