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～～～～圣诞快乐哈～～～～ - `& l8 P) a. B# e4 ~7 b3 E
( R3 c* J ?9 W" F
- q0 u3 }+ U* l6 v9 ^2 E; y
早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞
1 K( M& _1 b0 u' R算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消3 }6 y$ L* p# S' I$ B- |$ Z
可是这在家里，又是周末
$ Z9 s- X+ J5 V( v刚好前几天学了几道菜
}2 |$ z) N) N就当给过年的年夜饭练练手吧3 R u' a0 o( e3 a7 R
来看
$ J% b) V( q! w可可家的圣诞大餐登场喽6 y) L$ E' p q1 Y" o! p1 S6 ~
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
* N r+ @9 K0 u6 W4 B! ?; `/ n
/ h" c' k6 f- ]+ k8 |$ d# N @5 L9 F7 D, h& ^4 F
一，烤鸡卷# [( l& ?8 ?% {8 q8 C% i
１.准备鸡腿
9 K# v; U5 b Y8 N' o" k/ R7 k7 P, K0 b
# a; u: Q4 q' [3 r6 O/ T２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整
9 p4 s# T! g/ z, g! |
# n( R) K8 N2 j1 W2 w9 \3 J0 N
３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用0 l# I1 v+ ]1 d9 @
- T# D, R, h: B- k４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟
+ k& z/ s- u! _" r! S, U! O
! b9 _2 `$ S4 q! x4 ^3 S6 {" o1 Z1 S7 }9 Y1 t* L
５.准备配菜% g1 p K; |, y0 W, b+ T
南瓜 竹笋 切条
- W; X7 S' j6 z. C$ C忘记拍照片了．只拍了个竹笋
i" U- N( }3 N0 r. [5 L- W* T7 E' G* ^" y% k
7 z4 Y* j3 G. ~ u X: ^６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面: g; b! G6 e3 P5 y9 M+ F
在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷5 l: D% |& O4 ~2 O0 W Q
- ?" w4 E2 t" g0 l. k
1 }, M. _% T7 L4 E& ?5 j0 S6 l７.卷好啦# f5 E7 ]* i. l. H* A) V2 R: u
2 t8 w# A# o+ i; a3 J
9 o4 d. L0 ^8 `+ A8 s4 V& @) c" m８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧- S y9 q* r4 s) {% Z& V
- A, g/ p2 Y* F! j3 c
. ?8 @' K! x/ k5 I# B) I+ V$ `4 w; q
９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
8 q, l) n0 Q3 H9 B4 o, m进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
( u2 g) Q$ l$ D2 }4 q3 {/ a h5 O6 T5 n/ Y" e' u
; b& ]9 f% r9 v( _3 W/ O% e4 M' I
１０.烤好的鸡卷$ C5 t2 {6 R+ I: Q' {$ [
4 D1 d7 z B6 ^5 s6 p! S
7 [/ u- n; c; m; k& Q4 j4 K
１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ/ z& T1 B% W) I* s% n0 H) @
外焦里嫩哦，不错哈
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 21:17
