- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759
- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
～～～～圣诞快乐哈～～～～
; h7 L; [: X$ ?& y7 L$ I- s: n5 H7 B# P/ l
' ^: ^* n, v% x. m: u0 V& s" t- z' ]
早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞( A2 G: X4 l. Y* _* ?' ^, w0 P% b
算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消
! u {: L F7 }& s可是这在家里，又是周末
" C" e5 _6 J3 a5 d刚好前几天学了几道菜1 E: ^5 o5 u: h* j+ B
就当给过年的年夜饭练练手吧9 `) Z$ j3 v6 {* x% r+ U
来看! O g7 C* s% o
可可家的圣诞大餐登场喽' g8 s( S' i5 h. |! y) s7 n1 {" P
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: : w! ]8 ^! I% |9 y
9 H4 ~) |) }- Z8 |- W- q$ P; E1 G7 ^+ b* H
一，烤鸡卷
- n8 J/ E5 [9 H7 L1 U１.准备鸡腿2 \% j: B5 A! O3 I
; W; g2 {0 _4 j9 Y9 e$ A, z% `2 h( F9 P4 Y- \& D! I# [: z- @
２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整! k. u* E8 X9 ?3 _8 S U j x: ]
( M3 R9 j" X" C
! j+ Q9 B! G( Z# C' h7 ^! D３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
+ |; J2 L/ N7 h$ j5 T4 V* r
' L/ O# N- H3 } {- _４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟
2 X- Y1 i5 q8 G
7 q, B& a5 w/ L6 D; n) S5 U# R0 v8 g9 M( k) g$ u# ]3 q
５.准备配菜
0 T5 e$ @3 j! Z: q- H! S南瓜 竹笋 切条
! K0 A4 x, n2 q2 p忘记拍照片了．只拍了个竹笋
- h6 g- X( ~" L& [3 D. D4 [! [8 x- C* R2 B: O! s
' Y2 r! P: H: S A, q
６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面6 L) U/ N& _# F2 k
在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷/ s2 L& I$ p, _* Z3 p s! F
/ I; {3 C( o) ?
f1 A9 w; |; ?- [% C
７.卷好啦
& O: x' @, K' C, E$ b! ^* Z
) m# U3 b! F2 @' l! j" ^$ E1 @+ n# |# y& ]- F
８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧
' W6 N/ x% C: `/ t1 w. Z8 g
; R7 q. c- G# |6 R S2 z. J
7 Z% ]% S' u$ ~; r. U; {" _９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
5 P# M6 @! L. i$ z c+ B进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
1 Q8 Y# {, @+ ]) w
* [, y. p/ ]1 P! Q- C. c* j8 W/ l7 G$ Q8 r$ J
１０.烤好的鸡卷
1 ^! {& i4 n0 h- m) l# i
& r3 K. K# Q6 r: D- S2 J' n
3 S( o3 d! }. P0 [5 I" d4 ]１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ% f( S1 c: V5 h f4 {- Q
外焦里嫩哦，不错哈
' e5 p7 \$ B& v* \8 b6 J/ P1 H' Q1 S) A5 [' r5 p# L+ v
2 w3 f& D5 J. @ t. Z
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-24 21:17
