- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
% g" z y, {# w; c
; j9 c. @; R1 X6 n原* R* y3 W: G# z. {( {0 _1 r2 H
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
& U% d( K6 A0 Y H
E: ]0 i D9 W' ]& c# U. I4 m
; e, M+ U! R% O: q5 Y0 u先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。" V' M6 c$ p7 [
! Q3 U6 F8 T; w& h! ? `
做法：
4 q9 s0 w, h0 y" R8 C- a打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.. T t/ r* c: I/ C
, n! [* e! s. Z' z6 U, h* p6 U, B+ W4 z! {
3 u# P/ P1 |! \+ g1 z' E5 }8 M0 [3 M% a. ]
: G& ]3 ~5 w: Z5 r
将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
; [, [9 M7 x6 V8 B6 q: ^, q8 W& Q* N. a' v# N; b
. ~& M, M' t8 ?1 r8 o, u7 |3 ` p
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出# G! E: t0 q$ I0 ~+ Y, a
" _$ p) _8 k! h+ E0 Z: B% A
- i8 x) B& U$ l& J4 S1 d, Y0 j' d6 S1 x7 @+ r9 e. n3 X0 i2 s
把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
$ s" a( C7 A8 H
0 U6 W e: S' {3 b$ L2 h* m$ n3 Y* x7 I, C' U6 C, a4 M+ p
( ^7 }! ?3 }3 _& H$ h2 g* T铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
# u d5 f2 F7 }% b7 |) p1 H0 m9 a& U' ]& e* Q; \
% _1 D+ v: t. x2 \4 s% Y
7 j; y* }, @% j& \, E1 A5 {
* a2 m7 ?! a9 t+ l9 b再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
0 p6 D) M5 l8 F+ ?+ @5 W
& u) |$ J$ c1 _; _. o2 z
0 ? t% e( t: d8 e5 p' W; M2 G2 N4 `% D, g7 w
用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
) e: R3 `+ H P* j/ K% J$ D" k, M" R" N
I" R- T. S7 h( {2 B, P
4 p: B; L( ?, t9 J% E Z
" J* W% J* R) c
8 j( j1 {; T$ c好吃的香喷喷的披萨就出锅了
6 d) E1 H8 l3 `6 i, U3 N! ~% ~( t% q. O3 S
* B- A* k I7 s; `5 C* b( z, A
小贴士：
( h- j/ C5 ^! m1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
# e5 z( D* ^: E3 s4 A6 Y1 G% v2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
0 o: u0 Y( X& [+ e- Y
" J! ]4 E) B5 X5 @5 \6 z* O8 p: `& N[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
