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, F2 q7 K2 `, N* C% M5 y5 k原
2 J5 _% \# z( ]) ?面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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! |; j1 {- L- U5 c先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。+ y0 q3 ~+ Z% y' _" _
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做法：8 s4 i, q0 p: D: I. }* K
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.. D5 B) k4 `% i2 J, a
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, K, v7 g% P% z. g' X# E) x7 u8 Y/ T# b1 Y
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& I" @. [) m6 X将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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8 }* _$ O- O, a. _把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,- i9 }' S' K- I9 t
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) z$ d! S6 ]" l& |0 F i% X铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,0 r( q0 d3 o* g U1 t/ q' n
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; e: b3 O" ?+ i再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上1 H5 q1 h" _$ h9 p$ U
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- n- j" `+ |1 r. t; ?( d4 o, l w用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.. I0 ?+ {5 t+ }9 N8 A; y3 h
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好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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3 t1 o A2 ^# O" }- Z2 C小贴士：+ c/ v- Z4 [$ y' ?# ]6 f) A& w8 L5 x
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。6 Q6 u! y2 b. k O: ^
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。, @) `6 u& c7 U6 @ N. b
3 b( y. C; d& }- |# g0 g) _2 U2 ~ ~[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
