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4 n( D; Q |) t b原
5 i. }1 z; p: V0 y, H! l) Y/ z' v面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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) V# L( P& x8 W- j1 `先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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; K3 I& M6 h$ {$ d- v4 Q% O做法：
3 p4 g% K; H! v( G+ y1 c' {打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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: u. L7 L0 {+ @ B( I6 y; j' D6 M将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,4 J7 n5 @5 @5 r+ G
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: A0 L0 x3 \$ @. V1 O铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,6 g1 o7 }2 K; D& D1 D5 r6 `
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# V+ q9 I8 m, O1 e7 S2 M$ \再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.1 w' P1 Z5 f7 U: `' R
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好吃的香喷喷的披萨就出锅了1 h8 p7 P: l, \, B
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小贴士：
) X0 `% E. V: {0 C4 x! m! t1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。# @5 X- _- G) U5 ~4 C7 H
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。6 E8 y6 b) i6 P/ J9 |
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[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
