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面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。9 j5 O; j4 ~6 g5 h) R( h! o2 W
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做法：
1 m. j" F# S4 J6 t$ [6 p打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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9 Q* I o" y+ L1 G锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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/ H8 }6 A+ ~* n7 G2 S把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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6 w; R v2 \. D% i# ?* N" G再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上+ _" ^' s; A: s4 \6 }0 E) w
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9 A' z% U7 o1 P: i+ `6 G3 l用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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5 V5 Y7 o" ^9 g q( ?( {好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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- x- X$ }* {/ ]; v$ S% D/ v小贴士：
/ A5 ?/ X. D8 F' x1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。$ Z) f, X( {: e" H+ G0 q. ^+ |* f
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
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" K Q H" }0 Y6 ^- L6 A# `" p9 W1 ~[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
